Ce se întâmplă dacă stick-uri de patiserie, pentru a forma

Dacă taxa pentru prima dată de coacere un tort, ar trebui să vă familiarizați cu câteva trucuri de la preparare. De exemplu, înainte de a pune unele, turnarea într-un test de mucegai, trebuie să luați măsuri de precauție, astfel încât nu este blocat la suprafață, și ai putea elimina cu ușurință după coacere. Faptul este că, indiferent de modul în care alege, el nu poate ajuta.

Totul depinde de câțiva factori:

Specii aluat fierte (lichid, solid, drojdie, fulgii, biscuiți etc.);
Materialul de mucegai sau tigaie (metal, aluminiu, siliciu);
Timpul de coacere - în cazul în care aliniați în mod corespunzător, aluatul va arde, în orice caz;
Un fel de grăsime sau de alți lubrifianți (ulei de floarea soarelui, unt sau orice alt ulei, făină de stropire, margarina, hârtie de gătit pentru copt).

Uneori, în cazul în care mari și produse de patiserie din aluat, apoi se separă produsul finit din matriță este dificilă. În acest caz, dacă toate măsurile de precauție nu au ajutat, există un mod de încercat și adevărat pentru:

Ia-o tigaie fierbinte sau o formă a cuptorului.
Separarea spatulă de gătit margine doar tort.
După aceea, nu ezitaa, acoperă-l cu două sau trei prosoape curate, uscate, chiar pe foaia de copt.
Va asteptam pentru tort să se răcească complet și ușor de a scoate capodopera.

Și aici este modul de a face pâinea nu se va lipi de mucegai - este o altă întrebare, și de multe ori torturarea multe gospodine.

Deci, în cazul în care se lipeste de pâine la vasul de copt, apoi înainte de perfuzia testului, este necesară ungerea mucegai dvs. de grăsime adecvat - de floarea-soarelui, de măsline sau alt ulei. Puteți obține, de asemenea, produsul un pic înainte de coacere completă pe de o parte, să-l predea. Adevărul va trebui să aștepte aproximativ 20 de minute, și numai apoi a pus pâinea înapoi. Trece toate aceste probleme pentru a ajuta la forme moderne de coacere produse de patiserie, realizate din materiale speciale: teflon, silicon.