Ce să gătească din săgețile de usturoi - semifabricatelor Rețete pentru iarna, si nu numai - kopilochku utile

sfaturi Kopilochku

sfaturi utile pentru a face față oricărei probleme și de a face casa chiar mai curat, prietenos și confortabil!

Cultivarea usturoi la cabana lor de vară, multe smulg și arunca săgeți formate pe plantă. Asta nu e nimic. Săgețile tinere de usturoi pot fi fierte o mulțime de mâncăruri delicioase și interesante, săgeți pot îngheța sau marinate pentru iarna.

Săgeți usturoi - o tulpină florale, în cazul în care semințele sunt formate ulterior. În funcție de gradul de maturitate al săgeților determina maturitatea culturii de usturoi. Young Guns pe care numai alb-sfaturi, este potrivit pentru consumul uman. Acestea ar trebui să fie pliu off de tulpina, sau tăiate cu foarfeca.

Din Sageti tineri, crocantă și suculentă pot găti paste, sosuri, salate. Aproape supradezvoltat prăji săgeți mai bune sau tocană până se înmoaie și marinată. Rețete cu săgeți de usturoi stapanit orice gazda, si fierte mese din ele va surprinde chiar și gurmanzi cu experiență.

Săgețile de usturoi prăjite

Săgețile Fried - aceasta este o mare independent fel de mâncare sau de partea fel de mâncare pentru carne, pește, cartofi.

Vei avea nevoie. fascicul săgeți usturoi 1 cățel de usturoi, sare, piper negru, ulei vegetal și suc de lămâie gust.

Pregătirea. Săgețile se spală și se usuca, se taie. Intr-o tigaie se încălzește uleiul vegetal, a pus pe săgeată și se prăjește până fierte. Sare și piper după gust. Inainte de servire, se presara cu săgeți suc de lamaie si se presara cu usturoi tocat, se amestecă și se lasă timp de cel puțin o jumătate de oră, astfel.

Săgețile de usturoi înăbușită

O altă variantă de realizare a săgeților de prelucrare usturoi - stingere. Se adaugă morcov, roșii și ceapă - și a obține o masă mare.

Vei avea nevoie. trăgător 3 usturoi fascicul, 1 rosie, morcov 1, 1 ceapa, ulei vegetal, sare, piper negru măcinat.

Pregătirea. Ceapa se taie în inele jumătate și se prăjește până se înmoaie. Adauga un morcovi ras pe răzătoare grosier, se prăjește timp de câteva minute. Apoi pune felii săgeți, se amestecă și se fierbe timp de încă 5-10 minute. Se adauga rosiile cubulete, un pic scos. Sare și piper după gust.

Săgețile de usturoi cu pasta de tomate

Atunci când adăugați săgețile de stingere pasta de tomate - obține o garnitura frumos.

Vei avea nevoie. 2,1 kg de usturoi 1 lingura săgeți pasta de tomate, 1 lingura smântână, 2 linguri ulei vegetal, 1/2 Art. apă, sare, piper negru măcinat.

Pregătirea. Săgețile se spală, se usucă, se toaca si se prajeste in unt pana cand se inmoaie. Adăugați pasta de tomate și apă și stinge sub capacul în timp ce lichidul se evaporă. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă smântână și se fierbe timp de 10-15 minute.

Săgețile de usturoi cu marar

Acest fel de mancare la gust foarte similar cu ciuperci prăjite.

Pregătirea. Arrow cotlet și se prăjește în unt până se înmoaie, se adaugă smântână, sare și piper și un pic tocană fiert la foc mic. Apoi se adaugă mărarul tocat, se amestecă și se servește. Farfuria finit se poate presara cu seminte de susan.

Săgețile de usturoi cu smantana

Smantana da vasul terminat un gust delicat cremos.

Vei avea nevoie. 2 săgeți fascicul de usturoi, 2 linguri unt, 2-3 linguri smântână, 1/2 Art. apă, sare după gust.

Pregătirea. Spală și se prăjește în unt obsushennye săgeată fierbinte, se condimentează cu sare. Se toarnă apă, se adaugă smântână și se fierbe până când lichidul sa evaporat și săgețile sunt moi.

Paste de săgeți usturoi

Aceasta pasta poate fi utilizat ca aditiv la supe, sosuri și salate sau pur si simplu sa răspândit pe pâine.

Vei avea nevoie. 250 g de usturoi patrunjel săgeți fascicul, mărar beam 100 g nuci, 2 linguri ulei vegetal, 2 linguri suc de lămâie, 1 linguriță coaja de lamaie, sare si piper negru dupa gust.

Pregătirea. Spală și obsushennye săgeată cotlet, se taie ierburi și pune totul în vasul blender. Nucile sunt prăjește ușor într-o tigaie uscată și reîncărcați verde. Se adauga coaja rasa de lamaie stors suc de lamaie, sare, piper si ulei. Pisa toate ingredientele într-o stare pastă omogenă. Finite paste în frigider într-un container etanș.

condimente de usturoi de săgeți

Acest condimente este foarte convenabil să înghețe și de a folosi după cum este necesar, adăugând la sosuri sau supe.

Vei avea nevoie. 2,1 kg de săgeți usturoi 1/2 linguriță sare, 1,5 linguri ulei vegetal.

Pregătirea. Spală și săgețile obsushennye tăiat și rabatați în bol de un blender, se adaugă sare și unt și bătut până la omogenizare. Depozitarea pastă într-un recipient etanș în frigider sau congelator.

Usturoi săgeți sos

Acest sos poate fi rulat pentru iarnă și depozitate în frigider.

Vei avea nevoie. 2,1 kg de săgeți de usturoi 5 linguri sare, un praf de coriandru.

Pregătirea. Toate ingredientele adăuga până la un procesor de alimente sau blender si se macina pana se omogenizeaza. Masa rezultată se întinde în borcane sterilizate și suflece sau depozitate în frigider timp de 2-3 săptămâni.

săgeți usturoi în coreeană

săgeți usturoi delicios, prăjită cu condimente, completează perfect preparate din carne.

Vei avea nevoie. 1 săgeți usturoi buchet, 1 cățel de usturoi, 1/2 linguriță zahăr, 1 linguriță Condimente pentru morcov coreeană, 1/2 linguriță soluție 9% oțet, sos de soia și ulei vegetal gust.

Pregătirea. Săgețile felie și se prăjește în ulei fierbinte până se înmoaie. Se adauga zaharul, condimente, oțet și sos de soia, se amestecă și pe scurt sote. Eliminați de la căldură, se adaugă usturoiul tocat, se amestecă și se lasă timp de o jumătate de oră marinat.

Săgețile Salata de usturoi

Încercați să gătească această salată neobișnuită și surpriză de uz casnic și oaspeții dumneavoastră.

Vei avea nevoie. fascicul săgeți usturoi 1 tomate, 2 oua, sare, piper negru macinat si ulei vegetal la gust.

Pregătirea. Săgețile se taie și se prăjește în ulei vegetal. Se adauga rosiile tocate si sotati pentru scurt timp, până când lichidul sa evaporat. Sare, piper, conduce ou, se amestecă bine și se fierbe un pic mai mult, până când proteina nu este scurtată. Atunci când se aplică garnitura opțional cu felii de salata de rosii si ierburi proaspete.

Snack de săgeți usturoi

Postati o gustare poate fi piper ringlets. Se pare foarte frumos și foarte gustoase.

Săgețile de usturoi murate

Săgețile de usturoi se poate marinati, pentru a primi un bun gustări sărate.

Vei avea nevoie. 1 kg de usturoi săgeată, 3 linguri. apa, 4 linguri soluție 9% de otet, 1 lingura sare, 2 linguri zahăr, frunze de dafin și piper negru după gust.

Pregătirea. Săgețile se spală bine, se usucă, se taie și bine ambalate în borcane de jumătate de litru cu frunze de dafin și piper. Se toarnă oțet. Pentru marinata apa se amestecă cu zahăr și sare, se aduce la fierbere și se umple direcția. Sterilizează și rulati.

Săgețile de usturoi fara sterilizare

Dacă nu doriți să deranjez cu un lung de recoltare săgeți usturoi pentru viitor, puteți utiliza această rețetă simplă.

Vei avea nevoie. 1 kg de săgeți usturoi 4 linguri zahăr, 2,5 linguri sare, 1/2 linguriță acid citric, 1/2 linguriță coriandru, 2 frunze de dafin, mazăre piper negru 5, 1 L de apă.

Pregătirea. Spalata și uscat prin săgeata tăiate și bine ambalate în borcane sterilizate. Se toarnă apă clocotită și se lasă timp de 10-15 minute. Apoi se scurge apa printr-un capac special, cu găuri în tigaie, adăugând sare, zahăr și condimente, se aduce la fierbere și pokipyatit 5 minute. Imediat se toarnă sosul și se rostogolească în sus săgeată.

Cheremsha de săgeți usturoi

usturoi marinați în această rețetă săgeți pentru a gusta care amintește de usturoi sălbatic.

Vei avea nevoie. 2,1 kg de săgeți usturoi 2-3 linguri sare 3 linguri zahăr, 3 mazăre ienibahar, cuișoare 3 stele, 2 linguri soluție 9% de otet, 1 litru de apă.

Pregătirea. Săgețile tăiate, muiată în apă clocotită timp de 1-2 minute, apoi se transferă imediat la o apă rece. Pentru sosul se amesteca apa cu zahar, sare, condimente, se aduce la fierbere, se toarnă oțet. Arrow pune în borcane sterilizate se toarnă imediat sosul fierbinte si se ruleaza.

Icre de săgeți usturoi

De săgeți de usturoi pot găti caviar delicios.

Vei avea nevoie. 1 kg de săgeți de usturoi 1 legatura marar, 3 linguri pasta de tomate, ulei vegetal, sare, piper negru măcinat.

Pregătirea. Twist săgeată printr-o mașină de tocat și se pune într-o tigaie cu ulei fierbinte. Se adaugă mărar tocat, pasta de tomate, sare și se fierbe timp de 15-20 minute, amestecând din când în când. ouă finite în frigider.

Rețete și sfaturi de la cititori Ogorod.ru

Acum știi cum minunat pot fi preparate delicioase săgeți usturoi. Prin urmare, nu le aruncați și de a folosi pentru gătit!