Ce să cumpere pentru un picnic

Sezonul de picnic este declarat deschis. Vă oferim o listă de alimente care au nevoie pentru a cumpăra un picnic în magazine alimentare companii Orient Group.

Proprietatea principală de carne pentru gratar si grill-ul - grăsime. Aceasta este cea mai ușoară de a prăji carnea pe cărbuni, cu o „pânză de păianjen“ striuri lipidice.

În ceea ce privește carnea de porc, gratar potrivit pentru gât, piept, cotlet de porc și o parte renală (este lombare, ea este crupă, scaun gros sau cotlet spate). Pentru prăjire pe grătar sunt, de asemenea, bine potrivite muschiulet și carnea de pe os - nervura, Cotlet de pe os, os de sân.

Frigarui Delicious pot fi preparate din carne de miel (la oi mai mari - miros înțepător). Cel mai bine este să picior friptură de miel, carne de pe coaste sau umăr. Numai este nevoie să conducte imediat la cald, miel este o caracteristică neplăcută - seturi rapid.

Beef Gratar tenderloin fit, muschiulet, crupei, margine groasă și marginea subțire, în interiorul picioarelor din spate.

În ceea ce privește carnea de pui, costum picioare și aripi. Cu o carne alba de piept de pui trebuie să fie atent: este ușor să se usuce.

Pe de a uita despre produsele-by - de la limba de carne de vită la urechi de porc: ele pot fi foarte bine pregătiți pe grătar, și asta e frigaruile.

Orice carne, precum și produse secundare, mai bine de pre-marinată. Ar fi frumos să o facă acasă, în avans, mai degrabă decât la sosirea în loc. O opțiune - ceapa ulei vegetal + Acid +. Ulei acoperă bucăți de carne de film, astfel încât acestea să nu se usuce în timpul gătirii și să rămână în interiorul suculent. Utilizați ulei fără nici un gust pronunțat, cum ar fi de măsline (dar de floarea-soarelui sau ulei de muștar nu are valoare - acestea întrerup gustul de carne). Acid - un suc de lamaie, vin sec sau otet natural (un singur lucru, nu dintr-o dată). Ceapa îmbogățește, de asemenea, gustul de gratar, ca nimic altceva nu o poate.

Acesta frigărui și zăbrele este foarte ușor de a găti hot dog, cârnați, cârnați și alte produse din carne.

Dacă nu intenționați să găti carnea pe cărbuni, să ia o bucată de picnic de friptură de vită, carne de porc, placinta cu carne, pui prăjit (care este destul de acceptabil în frig) sau cumpărate în tăietura magazin. Fierte cârnați este cel mai bine să nu luați - este devenit rapid bătut de vreme în aer liber (un alt lucru, dacă aveți de gând să friptură peste cărbuni).

Picnic ia de multe ori o varietate de sandwich-uri. Cel mai bine este să le facă acasă (în caz contrar, atunci ei vor fi mototolită și ud) și doar se taie toate ingredientele - pâine, carne, brânză, și așa mai departe - și a pus în pungi separate, recipiente din plastic, învelite în folie de plastic special sau folie. Sandwich-uri pot fi ele însele construite direct pe natura - astfel încât acestea vor primi mult mai atractiv.

3. Pește și fructe de mare

Principalele avantaje ale grill-ul de pește - are, în primul rând, toate substanțele utile, și în al doilea rând, în timpul prăjirea ia excesul de grăsime. Pentru a pregăti „pește la grătar“ pește ideală de grăsime, cu o densa carne - somon, somon, păstrăv, sturion, macrou, somn, cod, somn, crap.

ulei vegetal suplimentar la marinat peștele nu poate fi utilizat pentru a gestiona și vin alb, sos de soia și suc de lămâie. Pește va rămâne suculent, în cazul de tăiere pentru a încerca să păstreze pielea (fara solzi, desigur). În ceea ce privește peștele cel mare, file de grătar mai bine să ia sau tăiate în fripturi. Înainte de a șterge prepararea peștelui - ar trebui să fie la fel de teren uscat.

Frigarui pot fi fierte creveți mari, pe gratar - foarte bun creveți, calamari si scoici.

Conserve din - alegere opțională pentru un picnic, dar este acceptabil, mai ales în cazul în care nu sunt destinate pentru a găti peste un foc deschis. Puteți aduce dvs. de conserve din fructe de mare, pate de ficat, sprot sau varză mare.

zona de picnic, produse care nu ar trebui să fie perisabile. Puteți, totuși, utilizați geanta speciala rece. În plus, este mai bine să ia cu acele produse care sunt ușor de transportat tranport.

Locuitorii țării noastre se va lua cu siguranță pe un picnic roșii, castraveți, ridichi și cartofi. Și nu e rău. Cartofii pot fi consumate crude (care apoi se coace pe cărbuni) sau fiert in coaja lor.

Pentru gratar dovlecel potrivite, ardei gras, porumb pe știulete și vinetele.

Pentru salata va avea nevoie de roșii, castraveți, varză proaspătă, ardei dulce.

Salata se face cel mai bine pe loc, luând legume și sos, sos, - astfel încât salata va arata mai apetisant. Toate legumele ar trebui să pre-spălare.

Pe grila, și, în unele cazuri, pe o frigare, bine a produs-ciuperci - primăvară cel mai ușor de utilizat ciuperci. Principala dificultate constă în faptul că ciupercile sunt, de obicei pierd foarte rapid umezeala și să se usuce.

Dar dacă acestea sunt pre-marinat timp de o oră în ulei de măsline și condimente, în timpul prăjirii, își păstrează toate suculență lor.

Verdeata ar trebui să fie o multime. Spanac, salata verde, măcriș, coriandru, patrunjel, fenicul, sfecla, ceapa, busuioc, rucola - orice dorește inima ta. Se spală verdeață mai bine pentru a avansa, apoi uscați-le și împacheteze. La locul de verde va doar aranjate frumos pe o farfurie.

brânză semisolid, brânză topită și mucegai alb, este mai bine să nu ia cu ei: soarele își pierde rapid recursul său.

Natura merge bine brânză saramură moale (de la suluguni la mozzarella), brânzeturi dure (cum ar fi parmezanul și cheddar), unele tipuri de branza albastra (cele care sunt mai tari), brânzeturi afumate - au fumat „codite“, care cumpără de obicei bere, nu răsfață în căldură. Brânzeturile sunt bune pe sandwich-uri, salate, si ca auto-startere. brânză tare mai bine de rupere, grătar sau cotlet în avans.

ulei vegetal 11.

Este posibil ca pentru salate, cartofi și preparate la grătar va avea nevoie de ulei vegetal - cum ar fi uleiul de măsline. sticlă de un litru cu el să-l ia, nu este necesar - este mai bine să se toarnă uleiul într-un recipient mic, bine sigilabil.

ouă fierte - una dintre principalele repere ale picnicuri românești. Să luăm, dacă vă va fi, desigur, poti sa te uiti la ele după Paște!

Nu uitați să luați un picnic toate echipamentele necesare: un briceag, deschizător de conserve, tirbușon, seturi de ustensile din plastic, prosoape de hartie, servetele umede, saci de gunoi. Ea - fără a include arsenalul necesar pentru gratar si grill-ul.

Sarea va fi necesară, în orice caz. Nu-l uita.

Când este vorba de pâini de pâine albă, aceasta ia la rata de 1 pâine pentru două. Daca va - nu vă faceți griji: este mult mai rău atunci când bunatatile sunt încă multe, iar pâinea a fost de peste.

Și, în general, mai bine decât orice pâini pe picnic uite diferite prăjituri - pitas, shoti, Takashi, matnakash. Deși, în cazul în care numai pentru că nu pot tăia și rupe mâinile.

Adecvat la un picnic și fructe - pre-spălat și ambalate în containere speciale de plastic.

Cel mai bun „transport“ pentru produsele este mare coș - acest lucru nu numai ca va arata mai elegant și apetisant decât pachetele de munte, dar, de asemenea, se va asigura că rațiile nu va fi afectat. Și a obține o mulțime de produse alimentare din coșul mai convenabil.

Adu și dulciuri, dar nu ciocolata cu lapte, care se topește ușor, produse de patiserie și non-perisabile.

Apa potabilă - cum ar fi sare și pâine - nu este de ajuns.

Dacă nu fantezie un picnic fără ceai fierbinte și cafea, lua cu tine într-un termos. Termos prespălare cu apă fierbinte pentru a ținut de cald. În cazul în care compania dvs. sunt fani de cafea cu lapte, căldură lapte (dar nu se fierbe) și se toarnă într-o altă mici termos. Iubitorii de ceai poate lua un termos cu un ceai de pre-preparată - sau cu apă caldă și pungi de ceai separat.

Un picnic este cel mai bine să se abțină de la consumul excesiv de alcool și, în special, a alcoolului puternic. Aerul curat te rapid „razvezot“ și vor să doarmă - și încă du-te acasă, și „imaginea“ nu este foarte priglyadnaya ...

Un picnic este mai bine să ia o bere sau vin. Vinul trebuie să fie „Pitka“ nu foarte exclusive: nuanțele subtile de gust și aromă de aer proaspăt este imposibil de prins.

„Ziua de pește“: Cum alegi să taie și să gătească pește