Ce poate fi fierte, apoi să înghețe

Îmi place să gătesc, dar timpul ca uvseh lipsea extrem de mult. care trebuie să fie hrănite în mod regulat și gustoase), plus 6letnyaya fiica) Multe dintre ideile dezvoltate prstepenno, soțul meu lucrează în schimburi, la locul devine în mașina lui și, în plus față de conservare și ia acestuia

1. Cotlete. Carne și pui, pește, rață și iepure. Derivate - perisoare, chiftele, zrazy. Cotlet laminate în făină sau pesmet, întinse pe o scândură de lemn și a pus deoparte în congelator. (Congelator Am un mare detașat, condimente, a cumparat, ca o familie mare, economie) Atunci când a înghețării ușor, pentru a cârlig cuțit și fasuyu pe pachete. Am suflece pachete speciale. payayalnikom (disponibil de fier printr-un prosop).

sarmalutele. sarmale clasice învelite în varză de la savoyki nu-i plăcea, după congelare devine Cleckley. Umplerea carne tocată svinogovyazhy și orezul este gătit.

Clătite cu carne sau brânză. Remarcabil după ce se prăjește de lucru cu smântână și se servește. Comentarii ar trebui ca cu blinchi brânză uneori de spargere, pentru că eu nu știu.

Cotlete, da, da, foarte confortabil, carne de pui și de porc, deja pesmet, ușor congela înainte de prăjire.

ardei umpluți. Am congela atât separat. și împreună, practica arată că congelate fără umplutură se comporte mai adecvat și nu izbucni în timpul gătitului. Se prevede că acestea trebuie să fie sigilate de calitate foarte mare, sau piper provonyat întregul congelator.

role de pui. Gatesc de multe ori, uneori, rămâne toggda și congelare - file Repulse, topping-uri - branza, ecologizarea, usturoi, prune. ulei, folie, taie, se congela. Înainte de gătit în ou și făină, se prăjește, stinge. Rolls dintr-un pui întreg - alege os, răspândit un strat pe masă, de umplere orice condimente, cum ar fi (cum ar fi usturoi si branza, morcovi, spanac, etc.), folie, cravată cu sfoară, să înghețe. Apoi, imediat sau în cuptor sau fiert.

Găluște, găluște, găluște leneș (am pune întotdeauna o rezervă strategică), la micul dejun cu smântână, ouă mai bine.

Pasties. Am îngheța deja prăjit, pentru că nu-mi place să arunce congelate în fierbere arsuri cherevato grăsime.

Cheesecakes. Deja acoperite în făină și se prăjește un pic pentru a dezgheța podkryshkoy.

Bulion. Am congela, chiar și una în care carnea gătită pe salata verde, deoarece este mult mai bine decât apa sau vase fierbinți.

Aluat. Puff, drojdie, shortbread, economisind timp considerabil.

Sosuri, salsa sau pesto, dar nu toate. Aici sunt cele mai bune.

Uneori pot îngheța în loturi, de exemplu, într-un picior container cu orez prăjit sau hrișcă cu chifteluțe gata.

Și eschk sfaturi practice - data lepite de congelare, atunci ceea ce nu s-ar ghici atunci când congelate.

Îmi place să înghețe sarmalele, ardei umplute și roșii umplute. Cu o mulțime de tam-tam sărmăluțe, și ardei și roșii simple. Îmi place să gătesc rapid, orice rosii sau sos de legume omită 2-3 ardei congelat Moale, 2-3 rosii, cartofi cu coaja, 2-3, toate gătite într-o singură tigaie, rapid și delicios. Din carnea tocată poate fi pentru a lipi chiftele, apoi se fierbe repede supa, chiftele, chiftele sau kotlety.Varitsya orice fel de mâncare laterale și chiftele congelate prăjit sub capota, este mai rapid și nu se încadrează în afară în timpul gătirii. După ce a cumpărat carnea, este în nici un caz imposibil să bag într-un congelator într-o singură bucată. Nevoia lui imediată să taie în bucăți. Trim os și a pus într-o pungă, apoi se fierbe supa. Carnea pe care nu le place poate fi tocată, se taie în bucăți în tocană sau friptură. Toate răspândit în pungi pe care le-ar putea găti o dată. Excelent briose congelate gata făcute, clătite, plăcinte cu varză, ficat, carne. Orice aluat, care este, de asemenea, pot fi înghețate, după decongelare, acesta nu-și pierde proprietățile sale. Totuși, este posibil să înghețe supa. Decojit și tăiat de pește, doar congelat.

Multe lucruri pot fi înghețate sub formă de produse semifinite. Găluște, găluște, știm cu toții. Puteți îngheța, de asemenea, chiftele. Dar există feluri de mâncare mai exotice, care pot fi congelate și depozitate înainte de eveniment. De exemplu, un fel de mâncare preparate din bucătăria italiană numită „Parmedzhana“ - a nu se confunda cu parmedzhano brânză. Gătit un fel de mâncare nu este atât de dificil, reteta detaliate pot fi găsite aici, pe site-ul Povar.ru vinete cu legume, brânză și brânză mozzarella, acest fel de mâncare nu este casa, aveți nevoie pentru a încerca un pic. Dar dacă există un set de produse care nu trebuie să-ți fie frică. Freeze este necesară în același fel de mâncare, în care apoi se va coace în cuptor. În cazul în care oaspeții sunt așteptați mâine seară, apoi noaptea ne scoate din congelator, și după trei sau patru ore înainte de ora stabilită, găinile parmedzhana în cuptor la 180 ° C, până când sunt gata pentru a se coace. Timpul va depinde de volumul, dar minutele patruzeci de ore, vasul este gata.

Foarte convenabil congelate produse semi-finite, astfel încât numai căldură sau friptură pe masă, și dacă toate celelalte și de casă, The yum.

I recoltele de obicei pe săptămână, cum ar fi vin după locul de muncă și au toate doresc să mănânce, nu există răbdare sau timp deja în ceva de astfel de lucruri.

De obicei se taie, sarmale, găluște, felii de pui de carne pane sub formă de cotlet, deja pesmet. Este posibil și chiftele, chiftele de pește și produse semi-fabricate în același timp gata. De asemenea, orice aluat, Produse din aluat deja.

Diverse feliere legume și ragout.

zamorazhivaayu întotdeauna cotletele de carne în breading. Carne de vită se taie în bucăți subțiri, le recăpăta în mod corespunzător și poate marinat timp de câteva ore la inele de ceapa felii (și nu se poate marinati). Apoi, fiecare bucată de carne rola, mai întâi în făină, amestecată cu sare și piper după gust, firimituri de ou și pâine, apoi bătut. Așezați bucățile de carne pe o tavă care nu se potrivește unul cu celălalt, se poate lipi împreună, și apoi va fi dificil să otsoedenit, înveliți tava de folie de carne și de a trimite morozilku.Mozhno stoca carne până la o lună. Iar atunci când doriți să mănânce, se încălzește o tigaie bine cu ulei de floarea soarelui și se prăjesc bucățile de carne la foc mediu pe fiecare parte timp de cinci minute. Se pare carne gustos, crocant.

Timp de mulți ani, am încercat să pun înapoi în felii frigorifice de plăcintă cu mere. Sau charlotte apelul lui mulți. Sincer, atunci când a scos și încălzit în cuptorul cu microunde, am fost șocat. Gust, miros - ca și în cazul în care doar copt, părea chiar mai gustoase. Acum, de multe ori taie din Charlotte cateva piese pentru mai târziu.

Adevărat cu microunde nu mai am, și nu intenționează să cumpere. Tort scoate și se lasă la temperatura camerei, dar acest miros nu are. Poate putem pune în cuptor timp de câteva minute dacă sundry.

Am încercat prescripție Manica face brioșe și să le îngheț. De asemenea, delicioase. Dar chiftele din carne, mi se pare, pierd aroma lor.

Puteți face acest lucru cu multe dintre gătit. Să începem cu elementar bulion, chiar congelat. Apoi vine rândul său de produse din carne, care includ sarmale și ardei umpluți, o varietate de burgeri și chiftele. Perisoare poate fi carne și pește și, de asemenea perfect înghețate. produse fainoase, care includ pisici de mare, precum și găluște și găluște, kletski- toate acestea prea este supus congelării.

Puteți îngheța tocană și fripturi, cotlete, tocană de pui și legume.

Același lucru se poate face cu orice pizza sau prăjituri și apoi pur și simplu toate încălzit într-un cuptor cu microunde.

Gatesc fiecare week-end produse semi-finite pentru o săptămână, astfel încât să puteți găti rapid în seara. Toate semi-finisate prin congelare, iar apoi a venit acasă de la locul de muncă și să ia rapid găti. Asigurați-vă găluște, varză umplute, găluște de cartofi cu carne sau ciuperci, găluște, sculpta carnea de pui, am frecat cu condimente și sare, puse în manșonul de coacere și se depozitează în congelator, când tocmai te scoate și pune în cuptor sau microunde. Deci, aveți posibilitatea să pre-marinati kebab.