Ce oțet util sau acid citric

Acidul citric și oțet sunt utilizate pe scară largă în gătit. Multe gospodine cred că acidul citric este oțet util și adăugați-l la marinați. Este adevărat? Ce oțet util sau acid citric?

Compoziția include o cantitate mică de acid acetic oțet. Nu a fost mai mult oțet în cele mai vechi timpuri ca rezultat al fermentației. În cele mai vechi timpuri de oțet a fost folosit ca un dezinfectant. Acum există mai multe tipuri de oțet și cele mai populare sunt Apple și de luat masa. Oțet mai des folosite pentru a prepara o varietate de feluri de mâncare.

otet natural nu este la fel de inutil ca s-ar putea crede. Conține ca minerale - fier, fosfor și siliciu și vitamine. Cel mai util oțet de cidru considerat. Este bogat în vitaminele B, E, F și A.

Otetul de mere este folosit în mod eficient pentru pierderea in greutate. Se curăță intestinele și descompune grasimile. Structura acestui produs conține potasiu, care este esențială pentru sistemul nervos și inima. Oțetul conține, de asemenea, fosfor, util pentru dinți. Cu otet de mere poate reduce colesterolul si excreta substante toxice.

Se crede că oțet de cidru de mere reduce apetitul si ajuta la normalizarea metabolismului. Oțetul de mere într-un număr mare de acizi organici, care pot fi produse în organism. Cu lipsa lor poate fi o tulburare metabolică. În acest caz, oțet de mere poate ajuta pentru a rezolva această problemă.

Cu toate acestea, acest produs are contraindicații, și mai important dintre ele - aciditatea crescută a stomacului. Nu este necesar să se folosească oțet pentru ulcer si gastrita, precum si boli de rinichi. Oțet are un efect advers asupra smalțului și le poate distruge. Dacă utilizați oțet în cantități mari, poate cauza probleme cu ficatul sau colita. tulburări nervoase, hipertensiune arterială, diabet zaharat, este mai bine să renunțe la oțet.

acidului citric - avantaje și prejudicii

acid citric lung foarte preparat în principal din sucul de lămâie. Acesta se găsește în multe fructe de pădure și fructe, precum și ace. Acum, acidul citric este obținut ca rezultat al biosintezei de zaharuri. Acidul citric se gaseste in multe alimente, deoarece poate crește durata de valabilitate a acestora.

În ciuda faptului că acidul citric este format printr-un proces chimic, poate fi util pentru organism. Cea mai importantă proprietate a acidului este capacitatea sa de a curăța organismul de toxine sau de metal dăunătoare. ea are, de asemenea, un efect pozitiv asupra digestiei și ajută să scape de excesul de greutate.

Acid citric, cum ar fi oțet, contraindicat în boli ale stomacului, ficatul și rinichii. După contactul cu pielea poate provoca iritații. Dacă consuma o cantitate mare de acest produs - poate fi vărsături și diaree cu sânge.

Acidul citric și oțet nu este la fel de inofensiv cum ar parea. Pentru probleme minore complicații de stomac pot apărea după utilizare. Oțet și acidul citric face mai multe alimente gustoase si digerabil, dar le puteți utiliza în cantități mici și numai în absența completă a problemelor de sănătate.