Ce este util iaurt sau lapte
Produse lactate - este o sursa de calciu, proteine și alte elemente utile. Din copilărie, am mânca produse lactate și nu se îndoiesc de beneficiile pe care le au asupra organismului nostru. In fiecare an, producătorii oferă noi mai multe produse lactate „utile“, și este foarte dificil de a face alegerea potrivită. La urma urmei, cele mai valoroase sunt produse naturale, care au foarte puțin. Să încercăm să definim ceea ce este util iaurt sau lapte?
Proprietăți utile ale produselor lactate
Baza de iaurt - lapte, dar, de asemenea, în produsul constă din bacterii de acid lactic. Este mulțumită de a le iaurt câștigat popularitate imensă. De asemenea, iaurt ușor mai mult calciu, fosfor și potasiu decât laptele. Și în lapte și iaurt contin vitamina B12.
Calorii iaurt și lapte depinde de conținutul de grăsime al produsului. Cele mai multe produse cu conținut caloric scăzut se bazează pe lapte degresat. Într-un pahar cu lapte degresat - aproximativ 80 kcal, in timp ce in iaurt - 140 de calorii.
Cea mai mare diferență de iaurt din lapte este prezența Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus thermophilus. Aceste bacterii sunt necesare pentru funcționarea normală a sistemului digestiv. Cu ajutorul lor, puteți câștiga disbioză și tulburări nutriționale.
Pentru mulți oameni, utilizarea de produse lactate este o necesitate. Acesta nu este doar o sursă de calciu, dar, de asemenea, prevenirea multor boli. Singurul lucru pe care - mulți producători sunt copleșiți de aditivi alimentari iaurt.
Cel mai util este iaurtul natural, dar pentru a se asigura că produsul a fost cel mai delicios, este necesar să se aplice procesarea suplimentară și utilizați diverși aditivi, care afectează în mod negativ bacteriile sunt parte a produsului.
De ce iaurt mai bine decât laptele?
În ciuda faptului că laptele este un produs natural decat iaurt - nu toți oamenii pot folosi și dau vina deficit de lactoză. Unii dintre concetățenii noștri nu sunt chiar conștienți de faptul că organismul lor nu poate procesa lactoză, și bea lapte. La unele persoane, organismul nu poate procesa proteina din lapte. Acceptarea laptelui însoțită de probleme digestive și reacții alergice.
Datorită conținutului în bacterii iaurt de acid lactic, proteine din lapte și zahăr este mult mai ușor de digerat. Persoanele cu deficit de lactoza nu resimt disconfort după iaurt de băut. In plus, bacteriile acidului lactic ajuta să facă față cu tulburări de alimentație, și normalizează metabolismul.
Laptele este un produs natural decât iaurt, dar nu poate lua toate. Acesta este adesea însoțită de aportul de lapte la nivelul stomacului și reacții alergice. În acest caz, aveți nevoie pentru a alege cel mai sigur produs - iaurt. Dar, în acest caz, ar trebui să acorde o atenție la producător și compoziția de iaurt.
produs de înaltă calitate naturală și pot avea un termen de valabilitate de aproximativ o lună. În acest timp, ea a ucis aproape toate bacteriile benefice, iar produsul este inutil. Nu cumpăra iaurt cu o mulțime de arome și alți aditivi alimentari.