Ce este și ce un fel de turtă indiană mănâncă
Un fel de turtă indiană - gustare indian
Cei care au fost în India știe ce este, dar pentru cei care văd pentru prima dată în acest fel de mâncare, am decis să spun ce papadamy și ce mănâncă.
Este o gustare populară care poate găti chiar și un copil cu elementele necesare. Gustul și aspectul ei seamănă cu chips-uri boooolshoy, dar mult mai util decât furtul din magazine chips-uri. Ele constau din diferite tipuri de mazăre cu condimente. Cel mai adesea este chimen, ardei rosu, dar sunt, de asemenea, papadamy fără aditivi. Papadamy Pepper adesea foarte ascuțit. Fii atent în India, în fabricarea lor nu regret chili
Pregătiți-le mai bine înainte de servire, astfel încât atunci când acestea se ridice în picioare, ei pot obmyaknut.
Cumpara papadamy puteți în magazinele indiene în orașul tău, sau prin intermediul internetului, pentru că acum este posibil să cumpere aproape toate produsele care sunt disponibile în India.
Va trebui să se pregătească papadamov:
Ghee sau ulei vegetal pentru prăjirea.
O metodă de preparare un fel de turtă indiană:
Se încălzește uleiul pentru prăjit puțin adâncă. În ulei fierbinte pentru a pune câteva un fel de turtă indiană secunde. El a fost aproape imediat acoperit cu bule mici. Flip pe partea cealaltă și se prăjește timp de câteva secunde. Scoateți și se lasă să se răcească. Când se răcească devine un fel de turtă indiană crocant. Dacă este prea mare pentru a se potrivi în tigaie cu ulei, acesta poate fi tăiat în bucăți mici. Acest lucru nu afectează gustul și rezultatele de gătit.
De asemenea, puteți prăji papadamy peste un foc deschis. Pentru a face acest lucru, a pus un gol căpușă vafele pe aragaz și rotiți-l în mod constant până când devine alb și este acoperit cu bule mici. Eu, sincer, prefer papadamy adânc prăjit, dar există deja o chestiune de gust.
Desigur, puteți face fabricarea și fără spații libere, si se framanta aluatul pe cont propriu papadamy, dar cred că în cazul nostru nu este foarte practic (pentru că aveți nevoie pentru a avea o făină specială) și foarte puțini oameni doresc să o facă.