Ce este falafel

Falafel sau falyafel (arabă فلافل, ebraică פָלָאפֶל‎) - este un fel de mâncare tradiționale preparate arabe, care este un adânc prăjit margele de dimensiuni mici, realizate din ierburi și condimente aromate boabe zdrobite de naut.

Adesea folosit pentru a face fasole Falafel. Oamenii de știință care au examinat traditiile culinare ale lumii cred că acasă la astfel de feluri de mâncare ca Falafel pot fi considerate Egipt. În prezent, falafel se referă la mâncărurile naționale din aproape toate țările din Orientul Mijlociu.

În plus, Falafel ia în considerare fel de mâncare tradițională în Africa de Nord și în Israel. Este demn de remarcat faptul că israelienii sunt atât de mândru de falafel că acest fel de mâncare este un simbol real al țării și națiunii antice. În Europa, Falafel se bucură de asemenea de popularitate fără precedent ca acest fel de mâncare este considerată o dietă vegetariană și.

În plus, în orice restaurant sau cafenea din bucătăria arabă, în toate orașele europene pot fi găsite în meniul lumii celebru Falafel fel de mâncare. În timpul falafel gătit folosind ingrediente, cum ar fi: năut fasole, coriandru, patrunjel si ceapa, usturoi, piper negru, și chili, chimen și bulgur.

In plus, alte ingrediente pot fi incluse în falafel. Toate ingredientele de mai sus sunt măcinate într-o masă de umplutură este apoi formată din granule rezultate și prăjite în ulei până capătă o culoare aurie. Este demn de remarcat faptul că producătorii de produse alimentare moderne oferă consumatorilor gata făcute amestec uscat pentru gătit cu falafel

Pulbere uscată trebuie să fie amestecat doar cu apă pentru a obține o masă pentru falafel gătit. Pentru falafel de masă servește ca un vas de sine stătătoare, însoțite de sos de susan si garnisiti cu legume sau Pita (proaspete și pita foarte subțire). În plus, falafel este utilizat ca umplutură pentru a face araba fast-food de Pita, legume și sosuri tradiționale.

Dacă doriți informații, vă rugăm să faceți clic