Ce alimente nu ar trebui să fie depozitate în frigider

Ce alimente își pierde gustul și porturile sale, dacă ai pus-o în frig

Vrem ca toată lumea să fie cumpărat și adus acasă păstrate atâta timp cât este posibil. Nu va merge la același magazin în fiecare zi și arunca cutii și ambalaje, abia deschis. Așa că am pus toate-toate-toate în frigider, doar în cazul! Se pare că ne-am înșelat.

Multe produse de viață „scurta“ este rece. Și unele produse nu sunt rasfatati, astfel încât să nu fie teamă să-i lase pe masă. Deci, aici sunt 15 alimente care nu au nevoie pentru a curăța frigider:

Spre deosebire de obiceiurile noastre (toate legume și fructe - în frigider), roșiile nu sunt făcute pentru rece. De obicei, vom cumpăra roșii ușor imature, astfel încât acestea să „coboare“ la momentul în care vom fi gata să taie salata lor. Dar, în procesul de maturare la rece se oprește, iar roșiile sunt fără gust. Și frigul distruge membrana, care este motivul pentru roșii în frigider devin letargici și în vrac.

CUM SE. Rosiile sunt cel mai bine păstrate într-un coș sau într-un vas de sticla pe masa de bucătărie.

Acest condiment aromat nu numai că se răspândește parfumul său, dar, de asemenea, absorbi toate mirosurile de mancare in frigider.

CUM SE: Este mai bine să păstreze busuioc, la temperatura camerei, dar, de asemenea, puteți pune-l într-un pahar cu apă, ca un buchet!

În frigider amidonul conținut în cartofi este transformat în zahăr foarte repede. Cartofi devine dulce și fără gust.

CUM SE: Cea mai bună opțiune pentru cartofi - o pungă de hârtie și un loc întunecos și rece. A fost o pungă de hârtie în loc de un material plastic care a fost acces instantaneu de oxigen, apoi o legumă pentru o lungă perioadă de timp nu strica.

Usturoiul frigider incepe sa creasca si devine uscat si vrac.

CUM SE. A se păstra usturoi într-un loc răcoros, întunecat, de preferință într-o pungă de hârtie.

Frigul va face moale și „bumbac“.

CUM SE: Într-un loc uscat, întunecat, rece. DAR, amintiți-vă că cartofii și ceapa trebuie să fie depozitate separat, sau „ajutor“ reciproc să se deterioreze.

Există o nuanță. Dacă ați cumpărat un avocado copt, dar nu este de gând să mănânce imediat, dar după un timp, să-i fie trimise în frigider. Și dacă fructele de avocado tare, necoapte și ar fi necesar să se coc, se lasă la temperatura camerei. Avocado rece nu „vine“ și va rămâne solidă.

Uleiul de măsline frigider cguschaetsya, condensat, pierde multe proprietăți utile.

CUM: La temperatura camerei, de preferință într-un loc întunecos.

Pâinilor și pâini în frigider se usuce repede.

CUM SE. Pâinea pe care nu duc nicăieri, nu este necesar pentru a elimina din tabel pentru a mânca în următoarele 4 zile. O stocare pe termen lung să prezinte o pâine bine învelit în congelator. Când ajunge, da timp de pâine decongelate înainte de introducerea în prăjitor de pâine sau unt.

Ca și busuioc, cafea in frigider va pierde nu numai propriul gust, aroma sa, dar, de asemenea, absoarbe mirosurile in mancare pe rafturi.

CUM SE: Păstrați cafea într-un dulap uscat, întunecos, rece, închis ermetic. Într-un caz extrem, un pachet mare poate fi congelat.

Puține magazine de miere în frig, dar încă mai există cei care nu știu că mierea în frigider începe să se cristalizeze, cristalizeze.

CUM SE: Nu este nevoie să înghețe miere, nu strica la temperatura camerei, chiar și mai mult pentru a păstra în stare lichidă. Ceea ce este important este modul de a închide un borcan de miere de acoperire.

Orice citrice - lămâi, lămâi, portocale - frigider este foarte perisabile, putrezire, mucegăit.

CUM SE: Păstrați bucătărie, la temperatura camerei, într-un coș sau în pungi de hârtie. Principalul lucru este de a împărți lămâi și portocale, nu le-a pus una lângă alta, atunci ele vor fi proaspete pentru mai mult timp.

12. Murături

nu este nevoie de ele pentru prospețime la rece. Aceste saramură și oțet păstrează atât de mult de calitate. Dar puteți pune muraturi (fara otet), în frigider, dar numai în ușă, care nu este foarte rece.

Frigul ar ucide prospețimea verdeață. Îngheață.

CUM SE: Păstrați marar, patrunjel, coriandru, salata verde si alte grinzi verzi proaspete în bucătărie. Le puteți pune într-o cupă sau vas cu apă, aceasta planta „va da“, și decora bucătărie.

Ketchup-ul are oțet, și încă o mulțime de conservanți. Deci, nu se deschide acru, la temperatura camerei. Ce crezi că ketchup-ul să nu se deterioreze, în picioare inactiv timp de zile și săptămâni pe mesele din cafenele și restaurante. Acolo au fost, de asemenea, nimeni nu în frigider va fi eliminat.

In zilele noastre, frigidere sunt „inteligente“. Acestea au compartimente speciale pentru depozitarea fructelor și legumelor, și acolo a sprijinit un echilibru special de temperatură și umiditate pentru a păstra vitaminele și prospețimea. Deci, înainte de a scoate din jumătatea rece a produsului, citiți instrucțiunile din frigider.

În ceea ce privește băuturile alcoolice, apoi, de exemplu, dacă stocați sticla de vin deschis în frigider, într-o săptămână, se poate transforma cu ușurință în oțet. Dacă face același lucru în bar, la temperatura camerei, vinul poate sta mai mult, mai ales dacă ai pus o sticla. Deschideți sticla de bere prea mult timp va sta în frigider și după va deveni un gust acru si amar patru zile. Dar, whisky, coniac, rom si vodca nu au o dată de expirare și poate fi depozitat perfect chiar și în frigider, cel puțin în bar. Desigur, ar trebui să fie flaconul bine închis, conținutul nu erodează și pierde aroma.

Champagne nu este recomandat, de asemenea, pentru a stoca în frigider pentru o lungă perioadă de timp: priza este comprimat de bule de aer rece și produce.

Un coniac, în general, nu pot fi depozitate în frigider în nici un caz! Chill pentru un coniac bun nu numai că este prezentat, dar, de asemenea fatale. Bună coniac a decis să elibereze „respire“, deschiderea capacului, o jumătate de oră înainte de a bea. Apropo, aceeași măsură agrava numai prostul gust de coniac.

Vin (sau roșu sau alb) pentru o lungă perioadă de timp nu poate fi păstrat în frigider! La temperaturi scăzute, vinul îmbătrânește prea repede (solubilitatea oxigenului în crește brusc vin cu temperatura și tot procesul de oxidare în scădere sunt un ordin de mărime mai repede decât se dorește). Temperatura optimă de păstrare a vinului - aproximativ 14 de grade. Dar, cel mai important, că a fost o temperatură constantă. O diferență mare (mai dure) inacceptabile.

Vinul rosu isi pierde gustul, precum și coniac atunci când sunt depozitate în frigider.

____________________
Am găsit o eroare sau greșeală de scriere în textul de mai sus? Evidențiați un cuvânt sau o expresie cu eroarea și apăsați Shift + Enter, sau aici.

Vă mulțumesc foarte mult pentru ajutor! Ne vom remedia în curând.