Cât de util și dacă există deteriorare a corpului de pepene galben uscat
pepene galben uscat este foarte util, de asemenea, ca un produs proaspăt, ca și în procesul de uscare nu se pierd orice vitamine sau minerale
Proprietăți utile ale boabelor, nu lasă nici o îndoială. În primul rând este umplut cu aminoacizi și vitamine utile. Pulpa va ajuta la intarirea parului si oase, pentru a îmbunătăți starea vaselor de sânge. Este foarte util pentru persoanele care suferă de:
- bolile cardiovasculare;
- icter;
- tulburări urolitiazei;
- tulburări nervoase și mentale.
Proprietățile benefice distinctive includ prezența unei enzime care poate fi utilizat pentru a face față cu insomnie, pentru a depăși lipsa de putere și pentru a scăpa de iritabilitate. El nu permite celulelor pentru a rupe în jos, menținând funcțiile vitale ale celulelor nervoase.
Important de știut: utilizarea de pepene galben uscat la nu mai puțin decât cea a proaspete, la fel ca în procesarea vitaminelor nu sunt pierdute, păstrând valoarea nutritivă a produsului.
Vorbind despre pericolele posibile ale anumitor conflicte pot fi observate cu unele produse care sunt, uneori, plină de frustrare. Nu este foarte de dorit să se folosească o astfel de delicatesă cu alcool, miere și produse lactate. Categoric merită să renunțe la ea și oamenii care suferă de diabet zaharat (informații detaliate cu privire la beneficiile și pericolele de pepeni pentru corpul uman poate fi găsit aici).
Melon sub formă uscată Se recomandă utilizarea separată de toate produsele
Cum să se usuce
Pepene galben poate fi ca tresar și uscat. Cantitatea de umiditate rămasă în produsul final va depinde, la rândul său, uscate pepene sau sacadat. Case în absența cuptorului speciale de uscare recomandate sau gratar.
Pentru a pregăti elementele recoltate să fie spălate, tăiate și îndepărtați semințele. Suprafața este curățată de piei. Aveti nevoie doar elimina stratul superior dur. pepene galben următor tăiat în fâșii.
Rețineți că rata de uscare depinde de grosimea benzilor.
Dupa ce a pus un strat pe grătarul. Cum de a aranja feliile pe o suprafață de uscare, se arată în fotografie.
Procesul de uscare la grătar trebuie efectuate două seturi de douăzeci de minute la 65 de grade. Prin uscare într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 220 C, paletului insere feliat timp de cincisprezece minute. După ce temperatura a fost coborâtă la 85, iar ușa este întredeschisă. În termen de șase ore în fiecare jumătate de tură felii dorit pentru uscare uniformă.
Ceea ce este mai bine să utilizeze soiurile
Atunci când soiurile pentru selectarea de uscare ar trebui să fie amintit faptul că acesta este cel mai bine soiuri de zahăr potrivit cu suficientă pastă de duritate. „Farmer“ Una dintre cele mai potrivite soiuri este soiuri de pepene galben.
Ar trebui să știi: să păstreze uscare mai bine într-un sac bancar sau pânză.
Fructe confiate: reteta
Deci, trebuie să se pregătească confiat:
- Se spală și se curăță pepenele de coaja si seminte, apoi se taie în felii mici;
- Se amestecă zahărul cu apă. Rezultatul este un sirop dulce;
- bucăți de pepene galben sunt plasate în sirop și se fierbe pana cand se inmoaie;
- apoi a pus într-un loc rece timp de 12 ore. Repetat de mai multe ori în timpul procesului de preparare și sedimentarea. Atunci când gătit se adaugă ultimul bit de acid citric;
- fierte fructe confiate pune într-o strecurătoare, iar lichidul rămas este drenat. În cele din urmă - uscat în aer liber, acoperite cu tifon sau un cuptor întredeschis.
La depozitarea produsului finit pus în borcane, stabilite anterior de hartie de copt, se umple de zahăr sau de zahăr.
Din aceste avantaje, putem concluziona că popularitatea de pepeni este de necontestat. Pentru a beneficia de toate beneficiile sale pot fi nu numai în sezonul, dar, de asemenea, să fie răsfățat în timpul iernii, se prepară pepeni fructe uscate sau confiate.
