Cât de frumos vârf de cuțit proporțiilor coadä

• figura roata de tăiere
• gălbenuș
• lapte
• zahăr praf

tort delicios, foarte bine, și frumos și delicios tort este o figură dublă, care crește în mod semnificativ nivelul de abilități și hostess culinare în ochii gospodăriei și oaspeți. Și cele mai simple prăjituri ar arăta foarte diferit dacă știi doar tort vârf de cuțit cât de frumos. Există o modalitate simplă de a face acest lucru. Pentru aceasta drojdie sau aluat shortbread (în funcție de tipul produselor fabricate) fin rola (strat de grosime de 0,5 cm). a pus sub formă rezistentă la căldură preparat, ceea ce face barele de protecție la 5 cm în înălțime. Pune în interiorul umplere și acoperă cea de a doua rola foaia de aluat. Înainte de a vă prindeți marginile tort, trebuie să țineți cu grijă un deget înmuiat în apă între straturi de aluat în zonele de andocare, astfel încât le place să fie lipite între ele. După aceea, trebuie să prindeți aluatul, apăsând pad de degetul mare pe partea de sus și, în același timp, ajutând partea laterală a degetului arătător îndoit din partea de jos, astfel încât întregul perimetru. Ia un flagellum subțire elegant.

Puteți desena marginile tort acestei pigtail. Pentru a face acest lucru, se taie aluatul laminate în 3 fâșii lungi pentru a le țese într-un spiralată și puneți-l pe o pre-umezită cu margini de apă din tort. Cu aluatul este destul de simplu, dar ce se întâmplă dacă aluatul are o consistență lichidă? De exemplu, cum să gătească un tort Smetannikov într-un mod interesant. Pentru a face acest lucru, se amestecă 2 oua, 2 linguri. făină, 0,5 art. zahăr, praf de copt, un praf de sare și 1 ceașcă smântână până la uniformizare. Se împarte aluatul în două părți, una dintre ele pentru a adăuga 2 linguri. l. pudră de cacao și prăjituri coace 2 la 180 de grade. tort Bright pune în vas și se taie în bucăți de întuneric de măsurare 1 până la 1 cm, le amesteca cu ciocolata sau unt smântână și aranja această masă pe partea de sus a tort alb. Acest lucru poate fi numit Smetannikov nume frumos, cum ar fi „Kucheryavyi Pincher.“

Și aici este o rețetă interesantă pentru modul de a găti tort de banane. La acest amestec 3 oua, 1 cana zahar, 1 cana de faina, 100 gr. unt topit, 5 linguri. l. smântână, 0,5 ore. l. sifon, cu otet si hidratat piure de banane 2-3. Se coc sub forma rupturii la 160 de grade până la făcut. Se decoreaza cu felii de banane întreaga suprafață de tort răcit, fără a scoate din matriță și se toarnă prăjituri jeleu transparent. Ia tort cu model interesant, cum ar fi felii de banane sub sticlă. Și să-l top toate, vă puteți da un exemplu de cum se coace un tort strat sub formă de impletituri. Puful terminat patiserie rola grosimea stratului de 0,7 cm formă dreptunghiulară. Se pune umplutura în mijlocul de mere, nuci, zahăr și albușuri de ou. Boca dreptunghi în formă de roată tăiată în fâșii perpendicular umplutura. Braid plait a benzilor, astfel încât umplutura a fost interior. proporțiilor Coat whisked gălbenuș de ou cu lapte si se coace la 200-220 de grade. produse de patiserie are un gust neutru, astfel încât să puteți utiliza orice alte topping-uri. împletitură dulce stropite cu zahar pudra.