castraveți sărați, produse alimentare, de revizuire, castraveti murati cu recenzii reteta ananas

castraveti murati cu recenzii reteta ananas

An după an, a dus la perfectiunea propriei sale reteta.

În cele din urmă, aici este cel mai delicios, reteta mea perfectă pentru decaparea castraveți marinate cu acid citric.

Îmi place murături în dimensiuni mici, mai ales exemplarele mari încerc să folosesc pentru salate, pre-tăiat coaja.

Deci, castraveți pentru marination am absorbi mai întâi în apă rece timp de câteva ore, apoi meu burete curat bun pentru spălat vase (partea mai rigidă a acestuia) și

decupa cozile de pe ambele părți-fund.

Apoi, ori castraveți într-o tigaie mare de metal și se toarnă apă clocotită peste ele. Plec până la rece.

În acest moment, eu pregătesc băncile. Spălați-le cu bicarbonat de sodiu, apoi sterilizate în cuptor timp de aproximativ 10-15 minute. Folosind bănci în principal litri, de 1,5 litri. 2 litri este folosit extrem de rar. Deși, în general, nu este atât de important.

Atunci când băncile sunt sterilizate, acestea sunt gata pentru marination în castraveți lor. fiecare
Am adăuga următoarele condimente borcan pentru marinare castraveți:

o mazăre ienibahar câteva (2-3 buc.), aceeași cantitate de arpagic, frunze de coacăz negru, radacina de hrean decojite (destul de un pic), ramuri mature, umbrele de mărar, coriandru mazăre sau muștar.

Castraveți stivuite vertical în bănci, începând cu cele care mai multe și încărcați cele mai mici.

borcane preparate cu castraveți I se toarnă apă clocotită, se acoperă cu capace sterile și se lasă timp de 15-20 minute.

Atunci când băncile devin abia cald, eu iau borcanul, iar apa este drenată din castraveți într-o tigaie, adăugând sare, zahăr și se aduce la fierbere.
Proporțiile de sare și zahăr pentru castraveți decaparea am următoarele:
pe castravete litru borcan 1 lingura sare fara linguri de sus si 2 de zahăr fără vârf.

În momentul în care muratura meu se pregătește să fiarbă, în fiecare borcan de muraturi stabilite de acid citric. Rata de 1 linguriță fără partea de sus într-un borcan litru.
La finalul toarnă borcane cu castraveti saramura fierbinte la gât și rola sus.

Băncile răsturna cu susul în jos, pentru a se verifica dacă saramură și încheie fluxurile pătură caldă. Doar nu foarte gros, și apoi mai târziu, ca urmare a castraveți deveni cutate și urât de la un surplus de căldură. Eu, uneori, chiar nimic să-și încheie. Dar dacă castraveți de dimensiuni mari, cel mai bine este să-și încheie.

Rețetă murat castraveți am, de asemenea, destul de simplu și rapid.

Sterilul cutii de 3 litri stivă condimente (vezi mai sus) și castraveți spălate.
preparare anterior saramură predeterminată. In 3 litri castraveții borcan trebuie sa se fierbe aproximativ 1 litru de apă, se adaugă 2 linguri de sare și se lasă să se răcească.
Cald saramură pentru a umple castravete și se lasă timp de o zi sau chiar două într-un loc cald. banca
Castravetele recomanda pentru a pune pe placă, t. Pentru. Saramura poate curge și spumă, care ar trebui să fie eliminate.

Un cuplu de zile castraveți va fi gata pentru utilizare. Borcan cu castraveți apropiați
capac din plastic gros și scoate în frigider.

Vă doresc tuturor mult noroc în acest proces creativ de castraveți de decapare.