castraveți murate, fermentate, rețete cu imagini
Țara prescripție Ucraina
Timpul total de preparare este de aproximativ 3 zile
ingrediente
Metoda de preparare
- Cumpărările castravete, mărar (uscat și verde), hrean (rădăcină și frunze), usturoi, piper, piper amar, piper dulce, frunze de dafin, muștar uscat, sare. Ei bine, dacă aveți propria gradina, cele mai multe ingrediente pot fi găsite acolo.
- Castravetele înmuiate în apă timp de 4 ore.
Bune de spălare și se sterilizează borcane. Numărul de cutii pot fi numărate timp de un borcan de trei litri este de aproximativ 1,7 kg castraveții, apoi 10 kg de castravete proaspăt obținut 6 cutii de conserve. - Împărtășim toate ingredientele în părți egale și a pus pe bănci. Gătitul saramură, se bazează pe 1 litru de apă rece - 1,5 linguri de sare, se toarnă în bănci (de aproximativ 10 kg pentru 8-9 litri de saramură). Se acoperă cu capac și se lasă timp de 3 zile de cvas.
- Trei zile mai târziu fuzioneze cu borcane de saramură.
- Se fierbe saramura, se acoperă sterilizează.
- Se toarnă saramură clocotită pentru bănci. Asigurați-vă că fiecare borcan se adauga 1 lingura de pulbere de muștar și chifle.
- castraveți bifidobacterii arata un pic plictisitoare în comparație cu conserve cu oțet, dar au un gust excelent, atât din butoi!
retete similare
- Scoicile cu piper murate
- reteta castravete Colenye
- castraveti murati cu coacaze rosii
- Săgețile de usturoi murate - usturoi sălbatic
- Varza murata cu sfecla
- vinete conservate și fasole
- Vinete umplute cu decapat
- castraveți sărate
