Caserola cu cartofi si carne de pui - reteta cu pas cu pas fotografii
Caserola cu cartofi si carne de pui - un fel de mâncare minunat pentru întreaga familie!
Gătitul poate fi atât de pui fiert și prăjit.
Am găti o caserolă cu cartofi, atunci când folosesc supa de supă și pui fiert rămâne inutil.
Piure - punct culminant al acestei caserola - gust foarte aromat și neobișnuit din cauza morcovii si ceapa (morcov adaugă dulceață și ceapă prăjită - aromă). Această periuță nu este bun numai pentru caserole cu cartofi si carne de pui, dar, de asemenea, ca un fel de mancare parte independentă la cursul principal! Încearcă-l!
- piept de pui - 300 g
- Cartofi - 6-8 buc.
- Ouă - 3 buc. (2 buc. In pui si 1 buc. In cartofi)
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Unt - 15 g
- Plante medicinale (am folosit spanac, dar puteți adăuga ierburi proaspete - proaspete sau uscate - pe gustul tau)
- sare
- piper
Mod de preparare:
În primul rând, se prepară carnea (de data aceasta am folosit carnea de pui, restul de bulion de gătit, coti la dreapta, și primul și al doilea).
Tastați într-o tigaie apă și puneți-l pe foc. Intr-o pune apa de piept de pui se spală în prealabil la fierbere. Închideți tava cu un capac și se fierbe carnea timp de douăzeci de minute la foc mic. Pentru carne dovedit mai suculent, lăsați-l să se răcească în bulion.
Pregatite suluri piept de pui printr-o mașină de tocat sau se toaca foarte fin. Verzii, rupe în bucăți și se adaugă la pui.
Fried Chicken suficient doar să se răcească, apoi se adaugă ierburi gust.
Gata pentru a coace nu sa prăbușit în bucăți mici, de a conduce un cuplu de ouă în carne de pui cu ierburi și toate se amestecă cu grijă. Sare și piper după gust. Carne pe bază de caserola gata.
Se prepară piure de legume.
ceapa si morcovi se curata de coaja. Ceapa se taie în cuburi mici, morcov freca pe o răzătoare. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și răspândirea legumele. Passeruem ceapa si morcovi timp de zece sau cincisprezece minute până când sunt moi.
La acea vreme, până când legumele fierte, se spală și cartofii de coaja, se taie în cuburi mijlocii. Demara o tigaie cu legume rumenite, se adaugă o jumătate de ceașcă de apă clocotită, se amestecă. Închideți capacul și se fierbe la foc mic timp de douăzeci de minute. În cazul în care apa se evaporă, se adaugă un pic mai mult. Cu toate acestea, în apa de cartofi finit nu ar trebui să fie. Sare, piper legume timp de cinci minute până când cartofii sunt fierte.
Pyuriruem terminat cartofi și legume, folosind un blender până la o pastă. Dăm se răcească și se adaugă un ou. Se amestecă în mod corespunzător.
Lubrifiază vas termorezistent cu unt. piure de cartofi și răspândirea de pui în trei straturi: primul strat de piure de cartofi, apoi pui cu ierburi proaspete și ouă, și din nou cu piure de cartofi.
La stratul superior a pus mai multe bucăți rămase unt.
Trimite caserola într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de treizeci de minute.
Caserola cu cartofi și carne de pui este gata!
Serveste ar trebui să fie cald, în platouri porție.