cartofi tocana cu carne de vită și de tomate rețetă

Mod de preparare:

• Se taie ceapa și morcovii în cuburi. Puțin prăjește ușor într-o tigaie cu ulei vegetal (pentru un copil mic nu are nevoie să fie pasate, pune doar carne după stewing).
• Ia o lopată sau carne de vită gât. Se taie în bucăți mici. Pune într-o cratiță cu legume. Gatiti la foc mare, amestecând astfel încât să nu se prăjește. Carne de vită aloca suc. Se acoperă cu un capac, se fierbe timp de cincisprezece minute în sucul lor până când se fierbe departe.
• Din când în când, se deschide capacul și se agită. Pentru un copil mic în carne se toarnă imediat o apă de fierbere pic. Apa ar trebui să fie suficient ca acoperea carnea. Fierbeti până se înmoaie la foc mediu (aproximativ patruzeci de minute).
• Tomate se toarnă apă clocotită, țineți câteva minute într-un cuptor cu microunde pentru a desprinde ușor de a apărut. Peel roșia, se zdrobesc și a pus în carne. Se presară cu sare.
• Stew timp de aproximativ cinci minute, amestecati cartofii felii, se toarnă apă la cartofi a fost acoperit de ea, dar nu complet. Dacă se toarnă o mulțime de apă, se va transforma apos. Arunca o frunză de dafin. Se acoperă cu un capac, se fierbe până când sunt gătite.
• Se amestecă cartofi prajiti. Bare de scurgere supa într-o cană. Se răcește, se adaugă făina și se amestecă cu o furculiță pentru bulgări au dispărut. Se toarnă amestecul în vas. Acest lucru va face cartofii mai vâscos. Nu poți face asta, cartofii intr-un vas va arata holistic și nu foarte lichide. În cazul în care nu este suficient de lichid, nu se poate rula si sa se dizolve faina in apa calda. Se amestecă. Adu cartofi cu tocana de carne de vită la fiert.

(Voturi: 4 Medie: 4.50)