cartofi la cuptor cu carne de porc într-o cratiță - pas cu pas reteta fotografii

Copilărie și tinerețe, am locuit în satul .Putem păstrat economia, a crescut ogorodinu, așa că mama ne gătită în principal, din faptul că am putea obține de la munca grea.
fel de mâncare Signature a fost fiert de cartofi cu carne de porc într-o cratiță. Noi doar o adoră, ea a fost incredibil de delicios. Pentru aceasta este de obicei servit sărate și fermentate sau legume proaspete și salate de ele.
Sora mea mai mică a mâncat două porții, și, de fapt, restul mesei, nu este dorit, fără înșelare.
După cum a trecut timpul, eu și sora mea au avut propriile lor copii și am devenit părinți. Dar toate devreme Încântat să vină la el acasă la mama sa. Și ea ne tratează cu plăcere, specialitatea lui.

cartofi tocana cu carne într-o tigaie, reteta

• Cartofi - 600 g;
• Carne de porc - 200-250 m;
• Morcovi - 1 buc;
• Ceapa - 1 buc;
• Usturoi - 2-3 zubchka;
• art -1.5 apei;
• Untură sau ulei vegetal - 2-3 linguri. cabane;
• Sare - dupa gust;
• praf de piper negru (amestec de ardei) - de chips-uri;
• condimente preferate - după gust;
• Frunze de dafin - 1 buc.

În cazul în care carnea este ușor rumenita, se adaugă la ceapa tocata l

coji de morcovi și grătarul. Trimite-o tigaie.
Dacă este necesar, trebuie să adăugați ulei vegetal sau untură.

Usturoi, cotlet, se adaugă la tigaie.

Adăugați condimentele preferate și se amestecă. Hamei-suneli merge bine cu preparate din carne, cartofi inabusit nu fac excepție.

Într-o cratiță trimite conținutul tigaie.

Mâncăruri de dorit pentru a lua un fund gros sau dublu. Pentru a nu arde cartofii și nu blocat la partea de jos. Puteți utiliza vas de copt simplu sau ceaun fonta, un ghiveci de ceramica.

Cartofii trebuie să fie curățate din piele, se spală și se taie în cuburi de aproximativ 4x5 cm.

Nu este nevoie să taie cartofii fin, în timp ce gătiți-l clocoti și de a transforma terci. Taie mare, dar a fost convenabil să mănânce, și o bucată de ușor plasat în gură.

Ori în oală, se toarnă apă, legume sau Bouillon carne.

Important. Lichid nu ar trebui să acopere complet toate ingredientele. În caz contrar, veți avea o supă groasă, nu o tocană de cartofi și carne.

După fierbere la foc mic se fierbe 1,5 ore.
mese delicioase, consistente pentru o cină de familie este gata.
Se amestecă-l și vă puteți aduce la masă.
Combinat cu legume proaspete, varză, decapate și roșii marinate, castraveți. O varietate de salate.

secretele de gătit

1. Când ne-am dus camping peste noapte, apoi fierte cartofi pentru aceasta reteta pe rug in caserola. Gustul sa dovedit excelent, chiar mai bine decât acasă.
2. Nu puteți găti doar pe un foc, sau într-o tigaie, și în multivarka. Face totul așa cum este descris mai sus în rețetă, includ multivarku în „Stingerea“ modul timp de 1 oră.
3. Potul în cuptor, astfel încât să puteți găti această masă. Fold toate într-un vas de lut și în temperatura cuptorului la 180 de grade, timp de gătit 1 oră.
4. Carnea poate fi înlocuită cu ciuperci sau combina aceste două ingrediente.
5. Copioasă, simplu și delicios veți obține atunci când adăugați tocană.
6. Vinete, varză, dovlecei, rosii, castraveti, dovleac, broccoli murate - aceste legume diversifica acest fel de mâncare și de a face chiar mai util și original.

După cum puteți vedea, tocana de cartofi cu carne de porc într-o cratiță se pregătește simplu și ușor, și puteți ajusta întotdeauna rețeta pentru preferințele de gust ale familiei

articol Ponderea în Soc. rețele: