Cartofi, înăbușită cu carne (la grădiniță), încă gustoase

Îți amintești cum am fost hrănite delicioase în grădină? Să încercăm să joace?
ingrediente:

- Carne de vită - 400-600 g
- decorticate cartofi - 1 kg
- Ceapă - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- Făină - 1 linguriță ..
- tomate - 1 buc.

1. Se taie ceapa si morcovi cubulete. spassirovat ușor ulei vegetal direct în tigaie. (Pentru copiii mici nu au fost prelucrate, și a adăugat după prăjire, carne stewing)

2. Carne de vită recomandăm să luați. gât sau umăr.
3. Se taie carnea în bucăți mici.
4. Pune într-o tigaie cu ceapa si morcovi.

5. Gatiti la foc bun, amestecand, nu zazharivaya. Carnea va da suc.

Se acoperă și tocană timp de 15 minute, în suc propriu,

pana cand sucul fierbe departe, în căutarea și amestecând periodic. Pentru copii de carne se toarnă imediat o cantitate mică de apă clocotită.
6. Apoi se toarnă apă atât de mult încât carnea a fost ușor acoperit și se fierbe cu capacul pe o căldură ușoară, până când carnea moale (am luat aproximativ 40 de minute)
7. roșii prefiert sau dețin câteva minute în cuptorul cu microunde să se îndepărteze de piele bună. Clar din piele, mash și pus în carne.

Se adauga sare dupa gust (am linguriță undeva nu este plin)
8. Pune un pic (aproximativ 5 minute), iar apoi a pus toate cartofii tocate și se toarnă apă atât de mult încât cartofii ușor ies în afară de la ea. Dacă se toarnă mai mult va fi cartofi inlacrimati ... Pune frunze de dafin. Se acopera si se fierbe pana cand cartofii sunt fierte.

9. Cartofi se amestecă. Se scurge suprafața cu puțină zeamă în ceașcă. Se lasă să se răcească și se adaugă 1 h. Făină L. Făină se amestecă bine cu o furculiță, astfel încât nu a existat nici cocoloașe și se toarnă conținutul înapoi în cartofi.

Acest lucru este de a se asigura că cartofii noastre a devenit vâscos. Puteți face cu siguranță, fără făină, dar cartofi din placă este mai cuprinzătoare și mai puțin lichide. Nu poți fugi supă și se dizolvă făina într-o cantitate mică de apă caldă, în cazul în care cartofii nu primesc mult lichid ...
10. Se amestecă și se lasă să fiarbă. Cartofi gata.

Se serveste cu murături.