Cartofi cu ciuperci în rețetă multivarka rece pentru gospodine clasa!
Desigur, cartofi și ciuperci pot fi gătite o sută de moduri diferite, și de fiecare dată când va fi delicios. Și totuși, îndrăznim să oferim rețeta originală, ca să spunem așa, cu o poftă de mâncare. Dar nu cu unul, ci trei!
A doua caracteristică - ciupercile. Nu, nu va fi ciupercile obișnuite și frumusețile pădure exotice. Numai stridie. Nu te teme, te delicioase. A se vedea. De asemenea, ciuperci stridie marinate
În cele din urmă, punctul culminant al treilea. Sos. Nu doar smântână, diluat cu apă. Vom pregăti un sos de adevărată „bazată pe“ bechamel și stinge-l cu cartofi noastre de neegalat cu ciuperci!
ingrediente
- 500 de grame de ciuperci (stridii)
- 500 g de cartofi
- 2 cepe mari
- 1 cană smântână
- Multi apa 2 cani
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 linguri făină
- 30 g unt
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 1-2 praf de sare.
preparare
- se spală bine ciupercile, cartofi și ceapă.
- Se curata ceapa si se taie marunt.
- Se toarnă într-un ulei vegetal castron Multivarki. În modul „coacere“, se prăjește ceapa pana se rumeneste. Timpul de obicei durează 10-15 minute. Nu uitați să se agite, capacul nu se închid.
- Se taie ciupercile de stridii în cuburi mici sau benzi. Se adaugă ceapa și se amestecă zazharki.
- Cartofii se taie în cuburi de dimensiuni medii. De asemenea, transforma-l intr-un castron și se amestecă totul. Se condimentează cu sare și piper și se toarnă sosul.
- Sosul se prepară după cum urmează: Intr-un vas separat, raspandit crema cu apa. Într-o tigaie, se topeste untul Brown rapid în ea câteva linguri de făină Pune faina prajita cu unt topit în crema. Podsolite și se amestecă.
- sos de cartofi bombardată cu ciuperci gatiti cu capacul închis în modul „Stingerea“. Timp de gătire 1 oră. După semnalul sonor, se deschide capacul, se amestecă conținutul bolului și a stabilit modul de „păstrarea cald“. Fierbeti cartofii cu ciuperci 15-20 minute, apoi se trece de la vasul într-un alt castron si se serveste imediat.
Cartofi cu ciuperci în multivarka pot servi ca garnitura la carne, pește, precum și un vas separat.