cartof-rețetă

Potato-- reteta de cartofi și făină - obținut apetisant și nu sunt făcute dificil. Este necesar să se fierb cartofii, se amesteca cu faina si se prajeste.

Va avea nevoie de următoarele produse:

cartofi - 700 g de unt - 30 - 40 de grame (două linguri.) pentru a testa, plus un pic de ulei pentru a alimenta, dacă este necesar, făină de grâu - 160 grame (un pahar), ulei pentru prăjit, sare dupa gust.

Ia cartofii, coaja de coaja poate reduce felii și se fierbe timp de aproximativ 15 minute pentru a fi gata.

apa de cartofi este drenat, iar rastolchem ​​pulpa, se adaugă ulei și prisolit.

Apoi, a pus o treime din făină și se amestecă într-o mulțime de cartofi. În continuare, se adaugă făina după cum este necesar pentru a face aluatul dovedit grosimea dorită, se poate face mai dens.

Greutate pentru Kartofelnikov gata.

Mai departe, formând aluatul într-un cârnat, se pot tăia porțiuni în inele și fiecare rostogolească așa cum se dorește, de exemplu, sub formă de triunghiuri 1 cm grosime.

Prăjește într-o tigaie cu ulei sau ulei liber posibil, de aproximativ 4 - 5 minute pentru a avea roz din două părți.

Poate fi scos din tigaie și servesc ulei fierbinte sau stropite cu zahăr.

Cartofi 800 grame, 1 cana faina, 1 ou, 1/2 lingurita sare, ulei vegetal pentru prăjit 100-120 grame, pesmet 2-5 linguri.

cartofii mei și curățate, l-am tăiat în bucăți mari și se fierbe în apă sărată până la fragezire. Cartofi în timp ce încă cald, face piure tolkushkoy se întinde-l. Adauga la ou piureul, o ceașcă de făină și o jumătate de linguriță de sare. I se amestecă ingredientele și formează „burgeri“ mici. Rezultat Kartofelnikov fiecare rola în pesmet.

Fry cartof „cotlet“ la ulei fierbinte din ambele timp de 2-3 minute, pana se rumeneste. Pe masă se servește cu smântână-cartofi acru și mărar tocat.