Carnea în georgiană în cuptor

Rețetă de carne miracol!
Acesta a fost mult timp cunoscut faptul că bucătăria georgiană este renumit pentru preparatele sale din carne, varietatea lor, gust delicat, moduri de a pregăti carne pentru gătit, condimente și sosuri. sugestii simple reteta de mai jos va ajuta găti acasă caucaziană bucătăria fel de mancare delicios fara probleme. Aceeași metodă de marinare carne și potrivite pentru gratar.

Pentru a prepara carnea în georgiană se potrivește orice carne: carne de vită, porc, miel, iepure, păsări de curte și, desigur, o mulțime de ierburi și condimente - așa cum se obișnuiește în Georgia.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare gustos, utilizați
următoarele produse:
- orice carne (carne) - 1 kg
- miere - 2 linguri. l.
- Sucul de lamaie - 1 lingura. l.
- Smantana - 1 lingura. l.
- sare, piper si alte mirodenii - dupa gust
- ierburi proaspete: marar, patrunjel, rozmarin, coriandru, busuioc - se ridică la gust.

Mod de preparare:
Se taie carnea în bucăți mari (mai mari sau mai mici - gust.)
Verzii (de preferință, în prezența tuturor celor cinci specii) se taie marunt si se amesteca.
Se amestecă carnea cu ierburi, stoarce de suc de lamaie si miere.
Se condimentează cu sare, se adaugă alte condimente (opțional), și toate se amestecă cu grijă.
Se pune amestecul în frigider timp de 2-3 ore, pentru carne marinata.
Scoateți carnea din frigider, se adauga la crema, se amestecă bine și așezați pe carnea protiven.Zapekayte într-un cuptor bine încălzit timp de aproximativ 45 - 60 de minute. Timpul de coacere depinde de cuptorul, calitatea și mărimea bucăților de carne. Se bazează pe experiența și gustul nostru, verificați disponibilitatea de carne de multe ori. În cazul în care carnea este de a exagera în cuptor, acesta va fi mai uscat. Dacă vă place carnea rosie - reduce timpul de gătire.
preparate din carne se serveste cu orez sau cartofi cu garnitura preferată.