Carne de pui cu dovlecei - o reteta delicioasa pentru

ingrediente:

pulpe de pui - 6 buc;.
dovlecei - 50 g;
Ceapă - 1 buc;.
ardei dulce - 1 buc;.
rosii - 3 buc;.
Usturoi - 2 catei;
pătrunjel - 1/2 ciorchine;
pasta de tomate - 1 lingura. l.;
turmeric - 1/4 linguriță;..
Paprika - 1/2 linguriță;..
chimen (sol) - 1/4 linguriță;..
piper (sol) - 1/4 linguriță;..
ulei vegetal - 3 linguri. l.;
sare - dupa gust.

Cum de a găti o tocană de pui cu dovlecel:

- Pui spală coapsă și uscați hainele, pus în ulei și prăjiți la foc mare cu 2 laturi până capătă o culoare aurie. Pune pe o farfurie.
- ceapa cojit, piper, usturoi, se toaca marunt.
- La incizia roșii coapte în cruce pielii, a pus timp de 30 de secunde în apă clocotită, coaja si se toaca marunt.
- În ulei se prăjește coapsele după ceapa și usturoiul preparat până se înmoaie, se adaugă ardei tocat, rosii, patrunjel, pasta de tomate și se fierbe legumele până când aveți un sos gros. Este important ca toate legumele sunt taiate marunt.
- pulpe de pui prăjit pus într-un sos de legume, se adaugă apă, astfel încât să acopere complet șolduri, se adaugă sare, turmeric, boia de ardei, chimen și piper. Se reduce căldura, se acoperă și se fierbe coapsa într-un sos aromat timp de 25 de minute.
- În timp ce carnea de pui înăbușită, dovlecel se taie în felii mari.
- dovlecel preparate felii prăjit cu 2 fețe pe tava unsa la gratar la maro. Fried sos de dovlecei pentru a da aroma de gratar.
- felie dovlecel Fried și sare.
- Trimite sosul la pulpele de pui, se amestecă ușor și tushitt 15-20 de minute, pana cand sosul se ingroasa. Nu acoperiți și, dacă este necesar, amestecând foarte ușor, astfel încât să nu se rupă feliile de dovlecei.
- Tocană aduce la masa cu antena de partea ta preferată și se toarnă sosul parfumat.

O reteta delicioasa: pui fiert cu dovlecei

gotov.Priyatnogo poftei de mâncare!