Cârnați în aluat cu un pas cu pas reteta fotografii

1. cârnați gatiti în apă clocotită timp de 40 minute, apoi se transferă într-un castron și lăsați-l răcească complet.

2. Intr-un vas adanc in untul firimituri must (trebuie să fie la temperatura camerei) și jumătate din făină.

3. Bateti in 2 oua si proteine (gălbenușul de ou, concediu), se adaugă lapte cald, sare și drojdie.

4. Se adauga treptat faina, framanta mainile aluat neted omogen. Faina ar putea avea nevoie de un pic mai mult sau mai puțin.

5. Se acoperă cârpă bol sau folie și pus într-un loc cald pentru a se apropie de o oră, până când aluatul sa dublat.

6. Punch aluatul și împărțiți-l în 4 părți egale. Intindeti fiecare bucata pe o suprafata presarata cu faina.

7. Grease aluat ketchup TM Maheev Shashlyk.

8. În mijlocul pune cârnați, marginile tăiate în fâșii subțiri.

9. Înveliți cârnați în aluat răsucire margine.

10. Cârnați din aluat pe o foaie de copt așterne. Loose și gălbenuș cu o perie, lubrifia-le aluat.

11. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade și 30 de minute.

Pas cu pas reteta fotografii