Care sunt avantajele în plăci de inducție
Plitele cu inducție sunt în măsură să și că nu oferă plăcile obișnuite.
Datorită calea cea mai scurtă de conversie a energiei electrice în gătit cu inducție de căldură au o serie de avantaje față de rivalii săi: acestea se încălzesc rapid și cheltui mai puțină energie.
De exemplu, pentru o perioadă scurtă de timp (de obicei 10 minute) „flip-“ pe capacitatea de un arzător adiacent. Această funcție, care se numește „Booster» (Booster) sunt dotate cu toate moderne de gătit cu inducție. Este, de asemenea, numit în funcție de căldură intensă.
Astfel de produse în format „domino“ au doar un singur arzător, dar modul de „Booster“ și nu este necesar: plita în sine, fără nici un fel de co-lucrător oferă o putere de până la 3500 de wați, ceea ce permite utilizarea chiar și o tigaie cu foc mare pe ea.
Acesta este capabil de inducerea
Înlocuiți arzătorul cu gaz de mare putere - aceasta nu este o glumă.
Plitele cu inducție sunt capabile să recunoască prezența pe suprafața lor de vase cu un fund feromagnetic: ei pur și simplu nu poate fi pornit fără astfel de ustensile.
Pentru arzător a inclus, de obicei, trebuie să taie feluri de mâncare cu cel puțin 70% din suprafața sa, ceea ce este important domeniu de suprapunere nu atât de mult, pe măsură ce numărul de material feromagnetic pe plita.
De exemplu, indicatorul luminos «U» pe IPLATE plita. dacă este instalat pe tacamuri panou are un diametru mai mic de 80 mm.
Panouri de inducție poate ajusta chiar și diametrul zonei de generare a curenților turbionari. Panoul de senzori „se va ajusta“ diametru sub feluri de mâncare diametrul zonei de încălzire, dacă acesta se află în interiorul admisibil pentru această placă fierbinte.
Extern suprafețele de gătit de inducție nu diferă de suprafețele din sticlă ceramică convenționale: același luciu de sticlă lustruit, același panou de control tactil.
Aceste bobine de inducție aceleași ascunse într-un pachet plat, și le-a văzut, probabil, câteva. Noi oferim o oportunitate rară de a vedea prima mana nu numai bobina in sine. dar cel mai important element al plitei cu inducție - este unitatea sa de control electronic.
Inerent în programul său de cip pentru a ajuta gazda folosi foarte eficient asistentul lor de inducție.
De exemplu, pentru a găti supă și se fierbe repede. De ce pierd timpul, așteptând apa la fiert într-o oală?
Pe plita cu inducție, puteți obține rezultate mult mai rapid. Sistemul de control inițial pentru câteva minute va aduce arzătorul la puterea maximă, iar când apa fierbe, se reduce puterea de la un nivel specificat de tine.
O astfel de funcție de la diferiți producători este de diferite „marca“ nume: Rapid Rapid, Heat Up, Par se fierb, etc. și înzestrată numit arzător aragaz încălzire rapidă.
O altă posibilitate interesantă pentru gătit cu inducție - o funcție de așa-numita „rapel“, atunci când unul dintre arzătoarele, cum ar fi „împărțit“ pe cealaltă parte a puterii sale.
Deci, este posibil să se combine puterea a două arzătoare adiacente de inducție aragaz. Prin selectarea uneia dintre ele pentru un mod de impuls, veți obține câteva minute de puterea ei a crescut ca urmare a reducerii temporare a puterii sale „companion“.
Când căldura de încălzire prin inducție este generată direct în partea de jos feluri de mâncare, și nu se transmite la acesta prin geamul suprafețelor de gătit.
Acest fapt face posibilă pentru a produce un truc demonstrație spectaculoasă: pe suprafața sticlei în partea de jos a tigaie pune o bucată de hârtie (! Poate fi chiar note de hârtie), arzător este inclus la capacitate maximă, apa din oală este de fierbere, iar hârtia este nu numai arsuri, dar nu în special cald .
Am făcut acest experiment cu o sută de note rublei, dar nu au riscat punerea pe aragaz, chiar și o sută de euro. Legile fizicii sunt executate în mod irevocabil!
De aceea, pe bună dreptate putem recomanda clienților noștri stimat nu au o sută de ruble, și să cumpere o plită cu inducție.
Este clar, de altfel, că diferența subțire între sticlă și fundul oalei, care în acest experiment a fost umplut într-o bancnotă de hârtie poate fi umplut și aer.
Am văzut acest lucru, un pic ridicat deasupra oala de sticlă: apă continuă să fiarbă!
Se pare că în cuptorul cu inducție, puteți găti supa, nu pune pe aragaz o oală. O altă experiență spectaculoasă, care este asociat cu faptul că căldura generată în oală, nu pe arzător: porțiunea de zonă de încălzire nu este ocupat de feluri de mâncare, rămâne rece.
Nu există ustensile - fără încălzire.
Ne gândim la siguranța acestui fapt, va avea un gust foarte.
O gamă largă de modificări ale arzătoarelor electrice de inducție face aragazuri, folosind inducție cu adevărat instrument versatil.
Celălalt pol al spectrului energetic al plitele cu inducție - o regiune de temperaturi foarte scăzute de încălzire, care, destul de ciudat, nu este întotdeauna posibil, cu dispozitive convenționale. Încercați, de exemplu, pentru a expune arzătorul cu gaz la putere minimă - din motive de siguranță, este proiectat astfel încât nivelul flăcării de gaz nu este prea mică, în caz contrar acesta va sufla orice proiecte în bucătărie.
Se pare că, de exemplu, pentru topirea ciocolatei este nimic mai bun decât plita cu inducție infinit variabilă, nu găsesc.