Care salata pot fi făcute din conopidă - răspunsuri la fața locului pentru mame
salata conopidei - principiile și metodele de preparare generale
Un alt exemplu, în secolul al 17-lea conopida, care este adus numai la noi din Asia, a fost în valoare de o mulțime de bani și a fost disponibil doar pentru oamenii bogați. Astăzi, nimeni nu prea leneș să se uite pe piață sau într-un supermarket poate dobândi această legumă util și gustoase, bogate in vitaminele B, C, A și PP, săruri minerale și diverse oligoelemente -. Magneziu, fosfor, fier, potasiu, calciu, etc. conopida si jumatate de ori mai multe proteine și carbohidrați decât belokachannoy, deoarece conține cantități mari de acizi minerali: pantotenic, citric, malic și acid folic.
salata conopidei - produse de pregătire
Este important de a alege un bun conopidă salată. Când cumpărați ar trebui să acorde o atenție la uniformitatea culorii, care ar trebui să fie aceeași pentru toate inflorescențe. Dacă nu intenționați să pregătească o salată de conopidă achiziționate la o dată, vă puteți păstra timp de mai multe zile într-un loc răcoros, fără a pierde gustul și proprietățile nutritive.
Pentru a prepara salata, conopidă trebuie să-l analiza în buchețelele. Unii taie doar vârfurile inflorescență tulpini și se taie în felii subțiri și tulpini sunt măcinate sub formă de cuburi.
salata simpla
Ingredientele necesare pentru o salata simpla:
- conopidă - 0,5 kg
- oțet - 15 ml
- patrunjel proaspat - 50 g
- sare - un pic
Conopida in aceasta salata este nevoie să fiarbă. Dar, mai întâi se spală sub jet de apa si apoi se pune pe câteva minute în apă sărată. Apoi, a pus într-un vas cu apă, se adaugă sare și a pus tocană. Când este gata, se strecoara printr-o strecurătoare și se lasă la toate sticlă de apă. Apoi, este necesar să se împartă conopida în buchețele și se pune într-un bol salata, se toarna un pic de oțet și se presara cu verdeata tocata marunt.
Salata cu telina
ingredientele necesare pentru a face salata cu telina:
- conopidă - 0,5 kg
- pătrunjel, mărar - 100 g
- Sare - un vârf de cuțit
- țelină - 10 g
- ulei de floarea soarelui - 50 g
- oțet - 30 g
- zahăr - 1 linguriță
Ingrediente pentru sos pentru salata de conopida proaspata
- sucul de la 1 lime
- 1 lingura ulei de nuci
- 2 linguri de ulei de rapiță
- sare si piper dupa gust
Prepararea de salată de conopidă proaspete
1. Se curata si se taie conopida în buchețele mici.
2. Se toaca marunt ceapa verde si patrunjel.
Conopidă cu carne de porc
friptură de porc cu conopidă - un fel de mâncare gustos și sănătos, care este, de asemenea, încă ușor de preparat.
paste la cuptor cu conopidă
Ingrediente: carne de pui, 400 gr. conopidă, 2 cepe, 2 linguri. l. sos de roșii, lămâie 1, 1 gălbenuș de ou crud, sare și piper, ierburi proaspete, unt.
Cum de a găti. Se fierbe supa de pui, tulpina. Pentru a obține o supă limpede, nu uitați să îndepărtați spuma și se fierbe la foc minim. Se împarte conopida în buchețele, se toarnă peste apă și se prăjește fierbe în ulei cu ceapă și roșii. Pune supa, se lasa la fiert, introduceți gălbenuș de ou bătut, suc de lămâie, sare și piper. Gatiti timp de încă 5 minute. Se serveste cu ierburi proaspete.
Rețete feluri de mâncare de conopidă
Omletă cu conopidă
Spalarea conopida, se dezasambla în buchețele și se fierbe până se înmoaie. In timp ce varza este gătit, pregătește saramura. La această soluție la 1 litru de zahăr apă și sare de fierbere, se adaugă ulei vegetal și oțet, se fierbe timp de 5 minute.
Se toarnă varza saramura fierbinte, se adaugă coriandru, pătrunjel tocat și usturoi trecut prin presă. Se agită și se lasă la marinat timp de 5-6 ore.
Marinat conopidă și piper în coreeană
Pot fi stocate astfel salata aproximativ 1,5 - 2 săptămâni, în frigider. Sau până când mânca :).
legume foarte gustoase și suculent aburit cu cârnați!
Rețetă pentru conopida la cuptor cu sos Balzamella (sos alb italian)
Rețetă pentru conopida la cuptor cu semințe de chimen, iaurt simplu, brânză feta, frunze de mentă și semințe de rodie.
Conopida, prăjit cu usturoi, parmezan, ierburi în cuptor. antena vegitarianskoe ușor.