Care este cel mai bun caviar sau CHUM roz somon

Chum și somon roz - este de două tipuri diferite de somon. roz somon este cea mai comună formă de ele. Keta este pe locul al doilea. În România, caviarul este produs în Orientul Îndepărtat. Nu întotdeauna este considerată o delicatesă.

Câteva secole în urmă, în secolul al XVII-lea, a început să furnizeze la masa regală, dar apoi a fost practic nici o cerere. A trebuit să vândă produs scump, care este livrat cu dificultăți atât de mult la marginea de est din România, prin locuri de alimentație sărace. În schimb, în ​​Orientul Îndepărtat, este întotdeauna un tratament de prim rang. Cererea a fost variat.

Vânătorii și pescarii au folosit caviar roșu uscat în timpul călătoriilor. Acest lucru sa datorat nu numai utilitatea excepțională, dar, de asemenea, cu un puternic sentiment de sațietate, pe care ea a dat.

Unele popoare nordice a folosit în loc de doar pâine.

Ea a fost, de asemenea, adăugat la cereale.

De asemenea au prăjit, uscat, și chiar băutură.

Sarea este o delicatesă a început abia la începutul secolului al XX-lea.

Treptat, această delicatesă a câștigat un loc de onoare. Decapate într-o soluție de sare concentrată, a devenit extrem de popular nu numai în România, ci în întreaga lume.

Apropo, faimoasele clatite cu caviar sa decis să se pregătească nu numai pentru carnaval. Acestea ar putea avea, de asemenea, în post. Pentru a nu încălca normele în acest caz, produsul nu este întins pe clatite, și se amestecă cu aluatul în prepararea lor.

In timpul erei sovietice se credea că întreaga icre roșii, care este produs în țară este exportată, și, prin urmare, nu a fost disponibil pe piața internă. În prezent, este cunoscut faptul că în anii șaptezeci și optzeci a produs anual 2400 de tone de delicatețe, dar numai 20 de tone de această sumă a fost cheltuit în străinătate. Porțiunea rămasă este distribuită în interiorul țării.

Până în prezent, caviar roșu este foarte accesibil. Acum este important să înțelegem cum de a alege un produs de calitate, precum și ce fel de beneficiu sau rău poate aduce consumul acestui produs delicios și rafinat.

Care este diferența caviar roz și somon Chum?

Există mai multe tipuri de bază de salmonide:

• Semnul distinctiv al roz somon este formarea unei ingrosare la partea din spate, care în aparență seamănă cu un pic de bizon. Acest lucru se întâmplă în timpul sezonului de reproducere. În mediul natural, culoarea principală a acestor pesti - albastru deschis. Pe partea din spate a roz somon sunt mici pete negre.
• Chum are, de asemenea, un simplu semn distinctiv extern. Aceste dungi roz pe laturile, care sunt situate la partea inferioară a mantalei. Jumătate Chum de culoare în apă este de argint.

Ele nu diferă doar în aspectul lor, dar, de asemenea, au comportamente diferite în timpul de depunere a icrelor:

Cum de a prinde mai mult pește?

• Ne Chum senzație de acasă în această perioadă de dezvoltare într-o măsură mult mai mare. Întotdeauna vine înapoi să ruleze în același loc familiar.
• somon roz se comporta un pic diferit. În astfel de situații, se poate nu numai plante native. În plus, această specie de pești preferă un râu cu un curent rapid.

proprietăţi caviar

caviar roșu aceste specii au, de asemenea, diferențele lor. Ea are distincția culoarea și dimensiunea:

• Ouăle de somon Chum este considerat unul dintre cele mai bune vederi ale icre roșii. Ouăle au o formă regulată și o coajă tare. Ea are un fel de gust rafinat, culoare - portocaliu. Hue - chihlimbar-portocaliu.
• La ouă de somon diametru este în mod tipic de la aproximativ 3 până la 5 milimetri. Culoarea lor - de la portocaliu deschis la doar portocaliu. Culoarea de bază de culoare - portocaliu pal. Această specie este considerată una dintre cele mai comune.

valoarea calorică

100 grame contin 245 kcal. Acest lucru de mult, cu toate acestea, având în vedere valoarea ridicată a produsului, acesta poate fi folosit cu succes pentru slăbire. La urma urmei, o cantitate foarte mică de această delicatesă este în măsură să dea corpul uman aproape toate substanțele nutritive necesare pentru el.

Harm și beneficiile

În primul rând, vom descrie beneficiile pe care le aduce celor care-l folosesc. În primul rând este de remarcat faptul acele elemente nutritive care sunt incluse în acest produs.

Enumerați-le pe scurt:

Un număr mare de elemente utile, desigur, vorbind despre utilitatea acestui produs. Cu toate acestea, în scopul de a obține maxim de sănătate, nu trebuie să uităm despre două puncte importante.

1. Trebuie să utilizați suficient calitatea produsului.
2. Există această delicatesă este necesară în cantitatea optimă, care să nu depășească una sau două sandwich-uri cu caviar timp de o săptămână.

Să luăm în considerare o altă problemă importantă. În unele cazuri, utilizarea acestui produs va contribui la consolidarea sănătatea ta?

• icre roșii poate ajuta într-o astfel de situație, atunci când aveți un sistem imunitar slab.
• Cei care sufera de ateroscleroza sau alte boli legate de sistemul cardiovascular, de asemenea, poate ajuta.
• Acesta poate fi încă utilă, având în vedere deteriorarea, venele varicoase, prea mică la un nivel de hemoglobinei, tulburări ale sistemului sanguin, și multe alte probleme de sănătate.

De fapt, această listă este foarte mare. Acest produs aduce un diverse și importante beneficii organismului uman. Este important de remarcat faptul că utilizarea sa nu este numai util pentru cei care au anumite probleme de sănătate, dar, de asemenea, cei care ar dori doar să-l consolideze.

Cu toate acestea, în unele cazuri, este posibil dăunătoare în cazul unei utilizări necorespunzătoare. Aici trebuie să menționăm două puncte principale.

Dă exemple de prețuri pentru caviar în România:

Prinde 271 kg de braconieri de pește nu au fost pedepsiți!

În timpul interogării pescarilor reținuți dezvăluit numele unei momeală secrete.

• Jar (plastic container) caviar de somon 250 de grame costa 690 de ruble.
• Similar Siberian borcan caviar de somon de aceeași greutate va costa 800 de ruble.
• Salmon caviar într-un borcan de sticlă (500 grame) costă 1600 ruble.
• Chum icre de somon într-un borcan de sticlă închise ermetic speciale, 500 de grame, va costa 2430 de ruble.

slăbire roz somon

Caviar - nu este doar un tratament gustoase. Este util pentru cei care doresc să piardă în greutate. Pe de o parte, icre roșii este hrănitoare și bogată în oligoelemente. Datorită ceea ce se poate realiza prin efect de slăbire?

În primul rând, rețineți că pierderea în greutate nu este un simplu refuz de hrană. Indiferent dacă este cazul, pentru a pierde in greutate ar fi destul de ușor. De fapt, reducerea aportului caloric trebuie să fie combinate cu mesele cele mai nutritive. Un număr mare de substanțe utile conținute în icre roșii, ajută organismul obține toate materialele necesare cu aport redus de calorii.

Acizii grași polinesaturați sunt capabili de a conduce în afara corpului uman, unele grăsimi dăunătoare. Acest lucru are efecte importante asupra sănătății organismului uman. În special, se reduce riscul de ateroscleroza, metabolismul grăsime devine mult mai bună calitate. Acest lucru îmbunătățește, de asemenea, funcția creierului.

Să nu uităm despre calitatea proteinei pe care le conține. Acesta conține toți aminoacizii esențiali corpul uman.

vitamine valoroase, care îmbunătățesc sistemul imunitar, suportul corpului în procesul de pierdere în greutate.

Iodul este extrem de important pentru tiroida conținute în acest produs. În cazul în care nu este de ajuns în corpul uman, este exprimat în dureri de cap constante, slăbirea memoriei și consolidării nervozitate.

Alegerea corectă icre roșii

Una dintre cele mai importante circumstanțe în alegerea acestei delicatese - de data aceasta sărare. Ar trebui să se întâmple aproape imediat după depunerea icrelor. Ouăle trebuie să fie solide și rezistente. Culoarea ar trebui să fie natural pentru acest tip de caviar de somon. Valoarea ouălor nu ar trebui să aibă diferențe clare. Abia dacă miros perceptibil de pește proaspăt arată bună calitate a produsului.

Cum de a alege caviarului în staniu

Verificați calitatea produsului poate fi după cum urmează:

• Băncile nu ar trebui să fie umflate sau mai mult în orice mod deformat.
• Pe coperta unei date obligatorii ar trebui să fie indicate sărarea și alte date necesare (numărul producătorului etc.).
• Este important să se verifice ceea ce a trecut perioada de timp între ambasador și încrețirea în produsele alimentare conservate. Acesta nu trebuie să depășească o lună.
• Sarea poate fi prezentă într-o cantitate de la 4 la 6 procente. De asemenea, structura poate include ulei vegetal, aditivi E400 (astfel încât să nu se usuce) și E239 (urotropină), antiseptice (0,1 la sută). Alți aditivi indezirabile.
• Pe tablă de fier ar trebui să fie specificat în ce formă de pește în cauză.

Cum de a alege caviar Weighted

În acest caz, calitatea poate fi verificată vizual:

• Ouăle trebuie să fie circular, integral, elastic și aproximativ aceeași mărime.
• culoarea și gustul lor este obligat să se conformeze acestui tip de somon.
• Trebuie să fie prezent miros slab de prospețime.
• Suprafața trebuie să fie uscată sau puțin umedă.
• Nu trebuie să existe nici un miros de pește ascuțite, gust neplăcut, care este caracteristica de grăsime rânced.

Cum să-l aleagă într-un borcan de sticlă

sfaturi anterioare privind alegerea unui produs de calitate și, în acest caz, sunt aplicabile și în continuare valabile.

O atenție deosebită în aceste achiziții trebuie să fie plătite la apariția ouălor (acestea trebuie să fie aceeași, rotund și elastic), culoarea (trebuie să fie caracteristice speciilor de pești) și prezența de lichid (aceasta ar trebui să nu fie deloc sau ar trebui să fie destul de puține).

Deoarece există caviar

Se obișnuiește să-l mănânce ca un sandwich. Dar există și alte modalități. Adevărații gurmanzi place să mănânce ouă separat de orice altceva, doar o lingură mică. Unii nutriționiști cred că combinația de felii de castravete este cel mai util cu icre roșii sau îl puteți trimite la jumătate fiert proteine ​​de ou. Se crede că valoarea optimă a produsului care poate fi consumat la un moment dat este de 2-3 lingurite.

Cum și cu ceea ce aduce la masa

O reteta clasica - este sandwich-uri. Acestea sunt preparate pur și simplu. În felie de pâine albă unse cu un strat subțire de unt. Stratul de sus este pus caviar. Ele pot fi, de asemenea, decora în continuare cu măsline, ierburi și lămâie. Dacă fișierul un proaspăt sărat castraveți, gusturile lor vor merge bine cu gust de caviar. De asemenea, sandwich-uri sunt servite cu o mică fâșie de omleta.

Sandwich-uri pot fi mai multe straturi, cu bogat presărat cu margini verzi. Strat între straturile pot servi ca o felie subțire de somon.

caviar roșu nu este numai elegant, dar, de asemenea, un produs foarte util. Dacă este de a alege dreptul atunci când cumpărați, pregătiți, acest tratament delicioase vă va crea o adevărată sărbătoare.

Acum, doar mă muște!

Acest pește crap capturat prin intermediul activator. Acum, acasă niciodată să se întoarcă fără pește! Este timpul pentru tine pentru a asigura dvs. de captură. Cel mai bun muscatura activator al anului! Made in Italy.

• Despre pește
• Caracteristici de pescuit
  • crap
  • biban
  • Zander
  • știucă
  • caras
  • clean
  • plătică
  • babușcă
  • somn
• echipament
  • momeli
  • filare
  • fider
  • linii de pescuit
  • tijă float
  • aborda de pescuit de iarna
• Echipament pescar
  • barci
  • aparat foto
  • Sounders Echo
  • corturi
  • Îmbrăcăminte specială pentru pescuit
• echipamente de pescuit
• recenzii de rezervoare
• pescuit de iarna
• secrete de pescuit
• Notă pescar
• pește gătit
• Calendarul de pescuit

Detinutul a recunoscut braconier ca poate pescui fără plase și tone de dinamită.

Peștii sunt musca ca un nebun! Puteți ademeni chiar să poarte. Braconier flecarit un secret.