Carbonat de porc Cele mai bune rețete

Ceapă - 3 capete Pickle castravete - 0 stivă. Carne de porc - 1 kg

Porții: 8
Timp de preparare: 5 minute
Timp de preparare: 45 minute

Rețetă de carbonat de porc

Carbonatul mai delicată obținută în cuptorul de alamă. Pentru carnea era suculenta, este în valoare de pre-marineze în murătură castravete.

O metodă de preparare a carbonatului copt:

Se taie ceapa în inele și jumătate.
Se freaca carnea cu condimente și sare, usturoi zdrobit arcul.
Se pun într-un recipient adânc și se toarnă ceapa.
Se toarnă marinate castravete și stabilit la rece timp de 5 ore și, de preferință peste noapte.
Pune pâine carne pe o foaie de copt și trimite-l la un cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Se coace timp de 45 de minute.

În cazul în care o bucată de carbonat este prea mare, puteți coace feliile portii. Deci, carnea mai repede propechetsya.

Postați carnea mai bine cu carne din legume proaspete sau murate.

Cum de a friptură de porc „carbonatului“ într-o tigaie cu legume

Foarte gustos carbonat obținut, în cazul în care se prăjește într-o tigaie cu bacon și legume. Veți avea nevoie de:

carbonat - 1 kg;
rosii - 2 buc;.
vinete - 2 buc;.
bacon afumat - 100 g;
vin rosu - 500 ml;
Busuioc - 1 buchet;
ulei vegetal - 30 ml;
unt - 2 linguri;.
sare și condimente după gust.

Cum să se pregătească carbonat de prajit:

felii de carne de 1-2 cm grosime de folie în dungi de slănină.
Prajiti pe ambele părți, se adaugă vinul. Se încălzește la fierbere, se reduce flacara si se fierbe pana cand lichidul devine gros.
Adăugați untul și se amestecă bine.
Vinetele se taie în cuburi și roșii - felii îngrijite. Intr-o alta tigaie se prăjesc într-un ulei vegetal.
Pentru câteva minute, până când amestecă fierte în busuioc tocat fin.

legume preparate răspândit pe o farfurie, au pus carnea și se toarnă sosul de vin.

Se crede că carbonatul de copt util, deoarece foloseste numai ulei pentru a unge tava. Dar, uneori, vă puteți permite și o pereche de felii de friptură de porc cu aromă.