Carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre și de nutriție bună pentru pierderea în greutate

Carbohidratii sunt împărțite în „rău“ și „bun“. Primul grup include acele produse care nu necesită mult timp de gătit: cele mai multe dintre ele pot avea gata. Această pâine, produse de patiserie, cereale, chips-uri, prăjituri, dulciuri; cartofi, paste, orez alb. Aceste produse par să ne gustoase și familiar, și constau în principal din amidon și zahăr. Treptat, ele devin o parte integrantă a dietei noastre, și să-l în mai multe locuri. În cazul în care, după consumul de astfel de alimente nu petrec suficient energie - și ne mișcăm un pic, acesta este transformat rapid în organism, transformându-se în rezervele de grăsime.

Al doilea grup de carbohidrati: pâine cereale integrale și cereale tărâțe, orez brun, hrisca și fulgi de ovăz, făină de făină paste, legume verzi, ciuperci, roșii, mazăre, fasole roșie, produse lactate, soia, fructe proaspete, ciocolata neagra, suc de fructe .

Este simplu: ai nevoie pentru a schimba produsele: „rele“ carbohidrați încercați să mănânce mai puțin, și „bun“ - cât mai mult posibil.

proteine

proporția de proteine ​​din dieta ar trebui să fie crescută - este obligatorie. Proteinele sunt foarte importante pentru viața corpului - deoarece acestea sunt formate din aminoacizi, fără de care nu putem face. Toți aminoacizii trebuie să fie prezente în organism în cantități suficiente, deoarece acestea ajuta la digestia reciproc.

Metabolismul va fi numai normală, atunci când sunt prezente în produsele alimentare noastre ambele tipuri de proteine: plante și animale. Este mai bine dacă ar fi egali în dieta noastră, dar dacă doriți să partajați o proteină vegetală poate fi crescută - nu va face rău.

Proteina principală de animale - carne (vită, miel, pasăre, carne de porc), pește, ouă, lapte, brânză condimentată și moale.

Proteine ​​vegetale se gaseste in soia, fasole, nuci, linte, alge marine și germeni de grâu, fulgi de ovăz, orez brun, produse de ciocolată neagră și cereale integrale.

Reducerea numărului de calorii din dieta în detrimentul proteinei, în orice caz, nu ar trebui să fie, în caz contrar, organismul va începe să-l scoată din mușchii. Greutatea poate fi redusă, dar va merge fără grăsime, și masei musculare, care este ceva ce nu avem nevoie de ea.

grăsimi

Grăsimile pot fi, de asemenea, împărțite în „rău“ și „bun“, dar această divizare este mai evidentă decât în ​​cazul carbohidraților. Prin grăsimi „rele“, unii nutriționiști includ toate grăsimile animale, inclusiv unt și smântână.

Cu toate acestea, aceste grăsimi avem nevoie - în cantități rezonabile, precum și untură, care consumă chiar și vegetarieni, conștienți de utilitatea sa. Această grăsimi ne oferă o varietate de substanțe nutritive - cum ar fi vitaminele liposolubile; Ele ne dau energie; păstrează elasticitatea vaselor sanguine; participă la lucrările de multe sisteme și sinteza de substanțe esențiale. Se aduce prejudicii sănătății poate fi excesul de grăsime, și, de asemenea, utilizate în mod incorect.

Prin grăsimi „bune“ sunt uleiurile vegetale nerafinate - în special de măsline; pește de mare - somon, macrou, ton, sardine; nuci, avocado. Aceste grasimi au asupra corpului nostru este de mai multe efecte benefice, dar aceasta nu înseamnă că au nevoie de a manca prea mult.

celuloză

Cu toate acestea, principalul factor în lupta pentru o greutate sanatoasa este cantitatea de fibre pe care le putem include în dieta noastră. Ea alimente bogate in fibre, ne ajută să piardă în greutate și să rămână în formă pentru o lungă perioadă de timp.

Fiber - este, de asemenea, un carbohidrat, dar nu pot fi scindate, și se găsește în multe produse naturale: legume, fructe, semințe, nuci, cereale neprelucrate și alte cereale.

Odată ajuns în organism, țesutul începe să absoarbă umezeala, împreună cu grăsimi și deșeuri, reciclează tot ceea ce se afișează. procesul digestiv în timp ce accelerarea: îmbunătățește motilitatea intestinală, lăsați zahăr suplimentar și colesterol, reziduuri alimentare, produse de fermentație și de putrefacție. Organismul este curățat în mod activ, și desigur, greutatea este redusă.

O persoană ar trebui sa în fiecare zi mai mult de 35 de grame de fibre, împreună cu mâncarea, dar obținem 12-15 g, sau chiar mai puțin. Organismul pierde grăsime, există o mulțime de boli cronice, inclusiv obezitatea.

Fibre în alimente (alimente bogate in fibre)

Bogate în fibre, în principal legume, fructe, boabe, tărâțe și cereale. Mâncarea, în care o mulțime de fibre, este de asemenea bogat în vitamine și minerale; Acesta previne constipatia, imbunatateste procesele metabolice si permite pentru a mentine greutatea normala a corpului.

Datorita bacteriilor benefice gasite impreuna cu fibre în stomac și intestine, organismul să mențină un echilibru optim al microflorei. O mulțime de fibre din legume, cum ar fi dovlecei, tot felul de varză, țelină, sparanghel, ardei, castraveți, fasole verde, usturoi, salată, roșii, ciuperci, praz. Deși grăsime conține aproape toate legumele - trebuie doar sa alegi pe gustul tau.

Desigur, fructele sunt un excelent mod de a obține fibra, dar ei au mai mult de zahăr, și legume este aproape acolo. Prin urmare, cei care doresc să piardă în greutate, este mai bine să prefere legume și fructe au puțin: mere, grapefruit, portocale, caise, kiwi, struguri, cireșe, pere, piersici, pepeni verzi, ananas, căpșuni și prune.