căpșuni de afaceri în creștere, căpșuni tehnicile de cultivare în seră
Caracteristici de afaceri căpșuni
Mulți oameni sunt atât de mândru de căpșuni, care sunt gata să-l mănânce tot timpul, dar este disponibil numai la începutul verii. În această perioadă, concurența între agricultori și locuitorii de vară este foarte mare, iar când se termină sezonul, este aproape imposibil de găsit. Desigur, puteți îngheța de fructe de padure, dar în această formă nu se va aduce la fel de distractiv ca în stare proaspătă. oamenii de afaceri Întreprinzător se pot angaja în cultivarea de căpșuni în seră, care va începe o afacere profitabilă pe piața malokonkurentnom.
Potrivit statisticilor, consumul acestui fruct cu creșteri de până la 50% în fiecare an. Se face o astfel de afacere într-o investiție excelentă pentru viitor.
Trebuie remarcat faptul că, cu îngrijirea adecvată, aceasta planta se caracterizează prin randamente ridicate.
Cel mai important element în afaceri de căpșuni, desigur, este un fruct. Această cultură - perene, reproducerea prin intermediul „mustață“. Pentru a începe, va trebui să achiziționeze o cultură sănătoasă a „mustati“ din al doilea sau primul ordin. Notă soiurile rozetă dezvoltate, rădăcini puternice și buni indicatori ai productivității.
Dintr-o perspectivă de afaceri soiuri de succes sunt după cum urmează:
În plus, trebuie să decideți cum veți cultiva cultura: în seră, într-o pungă pe un pervaz într-un apartament și un plan de acțiune. Trebuie să pregătească camera, în cazul în care acesta va crește boabe. Serele pot fi de mai multe tipuri: de sticlă, cu un cadru acoperit cu un film, din policarbonat.
Cultivarea căpșuni în sere: avantajele și dezavantajele
Comparativ cu deschiderea de sol, într-o cultură de creștere cu efect de seră are multe avantaje:
- recuperare rapidă a costurilor totale (pentru sezonul);
- posibilitatea de căpșuni în creștere pe tot parcursul anului;
- siguranta completa pentru recolta (pe teren a ucis până la 30% boabe);
- Este nevoie de mai puțin spațiu;
- rentabilitatea ridicată a activității, a crescut cererea în timpul iernii.
Desigur, această întreprindere are dezavantajele sale, care ar trebui să fie, de asemenea, luate în considerare atunci când începe să pregătească un plan de afaceri:
- pentru cultivarea boabe în nevoia de seră pentru a furniza polenizare artificială și crește timpul zilei;
- Costurile primare sunt semnificativ mai puțin atunci când se utilizează un teren deschis;
- bace gust sera va ceda gust natural.
Dacă sunteți interesat în tehnologia de creștere căpșuni într-o seră de sticlă, trebuie remarcat faptul că astfel de structuri destul de voluminoase și necesită o fundație, dar avantajul lor este capacitatea de a încălzi camera.
Seră de al doilea tip necesită investiții minime, dar filmul nu ajuta la protejarea culturii de îngheț. sere policarbonat servi mult mai mult, nu necesită fundație, dar sunt mult mai scumpe.
Noile tehnologii de creștere de căpșuni
căpșuni în creștere de afaceri pot fi puse în aplicare în două moduri de bază:
- în sere special amenajate;
- folosind pungi umplute cu un amestec special. Pungile pot fi plasate în apartament, garaj sau mansarda.
Avantajul principal al primei tehnologii este un nivel ridicat de venit. De exemplu, investiția inițială atunci când se utilizează sere 3 compensate ha, de regulă, cu prima recoltă. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că întreținerea spațiilor și echipamentelor va necesita cheltuieli majore.
Noua cultură cultivarea tehnologie de „metoda olandeză“ înseamnă utilizarea de „blocuri de fructe de padure“.
privind crearea acestui plan de afaceri include următoarele etape:
- Necesar pentru a găsi spații adecvate. Acesta trebuie să fie încălzită și destul de luminos. Pentru lot de test poate fi utilizat balcon cu geamuri sau loggie.
- În etapa următoare saci de polietilena recoltate aproximativ 2 metri inaltime si 15 cm diametru.
- Pungile umplute cu pământ și turbă și rippers simple (perlit). Se pare substratul.
- Esalonata pe toată lungimea pungii face o incizie cu aproximativ 10 cm de interval. Răsadurilor Apoi, aceste reduceri sunt plantate ca în grădină.
Răsaduri pot fi cumpărate de la grădiniță. semințe de semănat în diferite saci de eficiență scăzută. Timpul optim pentru recoltare este începutul toamnei. Seminte de unități la o înălțime suficientă a camerei pot fi aranjate în niveluri.
Pentru a asigura furnizarea de substanțe nutritive și a culturii de apă este necesară pentru a face sistemul de irigare. Pentru aceasta se potrivesc picurător medicale. Fiecare sac deține două sau trei conducte și a regla debitul de fluid de 2 litri de apă pe sac pe zi.
De o mare importanță pentru a crea un microclimat favorabil este iluminat. 8-12 ore lampă ar trebui să fie incluse, iar pe restul timpului - off, care ar duce la condiții aproape naturale în timpul verii.
Cum să crească căpșuni într-o seră în timpul iernii?
Una dintre cele mai bune opțiuni, după cum sa observat deja, este cultivarea culturii în sere de sticlă, dotate cu facilități moderne. Pentru construirea a spațiilor cu o suprafață minimă de 3 hectare solicitate de 2 milioane. Ruble. Această sumă include costul de construcție și de instalare de construcții, achiziționarea de echipamente necesare, salariile lucrătorilor.
Potrivit antreprenorilor, costul de căpșuni cultivate într-o seră este de aproximativ 32 de ruble pe 1 kg. Creșterea zonelor de cultură, se poate reduce costul de trei ori. Colectarea recolta de 20 de tone pe 1 hectar, puteți obține până la 5 mil. Ruble, ceea ce va recupera costurile după prima recoltă.
căpșuni în creștere în tehnologia de seră includ următoarele:
sfaturi utile
Pentru un fruct mare durează mai vandabilă și afacerea dumneavoastră să prospere, este necesar să se acorde o atenție la următoarele sfaturi:
- Ia-o cameră de răcire. Răcirea boabe va păstra produsul până la 14 zile.
- urmați cu atenție procesul de recoltare. Strawberry - foarte delicat și perisabile. Cel mai bine este de a aduna fructe de padure direct în recipientul în care acesta va fi vândut boabe după prăbușirea nimeni nu a atins cu excepția utilizatorilor finali.
Planul financiar de afaceri de căpșuni
Așa cum am calculat deja activitatea de căpșuni în sere se amortizează într-un singur sezon. privire mai atentă la caracteristicile de cultivare a fructelor „saci“ de tehnologie olandeză.
Cheltuielile pentru producția de culturi, folosind pungi mici de plastic. Pentru a aranja o suprafață de 6 pătrat. m., va trebui să-și petreacă aproximativ 1300 de ruble. Aproximativ aceeași sumă va fi cheltuită pentru achiziționarea de material săditor. Apoi, la fiecare două sau trei luni, vei recolta 25-30 kg la 1 mp. m.
Vanzarea fructe de padure proaspete în timpul iernii și toamna, atunci când cererea este mai mare, și concurenți pe piață există puține, puteți obține până la 300 de ruble pe 1 kg. de afaceri căpșuni va plăti pentru prima recoltă.
Rețineți că aproximativ 70-85% din producția de iarnă ar trebui să fie puse în aplicare prin intermediul unei rețele de restaurante, cafenele și supermarket-uri.
Cu toate acestea, aceste unități invocate cerințe foarte ridicate pentru calitatea mărfurilor. În calitate de cumpărători ar trebui să ia în considerare, de asemenea, procesatorii implicați în producția de sucuri, iaurt, produse semi-finite. Dar, amintiți-vă că planul de vânzări pentru acest grup de consumatori nu ar trebui să fie mai mult de 30% din totalul vânzărilor, deoarece acestea achiziționează produse la un preț mai mic decât lanțul de restaurante mari și supermarket-uri.