Când sare atunci când gătiți fasole
Fasole fierte pentru o lungă perioadă de timp. În primul rând, ar trebui să fie înmuiate în frig apă fiartă și răcită timp de 8 - 12 ore. Puteți să-l scufunda în bere, gustul va fi puțin diferit. În cazul în care boabele să se înmoaie în apă obișnuită, aceasta nu a devenit imediat moale, atunci când fierte.
Gæteascæ chiar la fiert la foc mic, este nevoie de aproximativ 30 de minute. Este posibil să se scurgă apă după fierbere și se toarnă din nou apă rece. Apoi continuați de gătit-o la foc mic, dar nu-l sare. Sare va fi doar atunci când devine moale. Răspunsul meu pentru a vă că fiert fasole trebuie să adăugați sare numai la sfârșitul gătit.
Recent, eu nu gătesc fasole și cumpăra conserve. Cu ea „tam-tam“ mai puțin.
Fasole - este produs de super din toate timpurile. Acesta este descris în Biblie. Cu privire la beneficiile pe care le are egal, dar, din păcate, cetățenii de azi îl pregătesc rar. Este că, în pus supa, și chiar și atunci nu întotdeauna.
În general, rețetele cu fasole greutate: lobio Georgian, de exemplu, sau supa de fasole sau tocană de fasole cu usturoi în multivarka.
Aici sunt două rețete excelente fasole și fasole albă colorate. Acolo, totul este pictat: când și cât de mult sare tocană. Doar gatiti, dar trebuie să știți câteva dintre caracteristicile de gătit fasole, așa că se întoarse moale, dar nu clocoti și nu și-a pierdut calitățile sale sănătoase și nutritive.
Noi trebuie să aibă în vedere faptul că boabele sunt foarte greu, iar produsul va fi gătite pentru o lungă perioadă de timp, mai multe ore, și, prin urmare, pentru a accelera procesul, trebuie să-l înmoaie inițial în apă.
Și pentru acest lucru, să ia un produs uscat, și se umple cu apă într-un vas, apa ar trebui să fie de aproximativ trei ori mai mare decât în boabele uscate.
Este recomandabil să-l facă în seara și se lasă toată noaptea, și apoi pune-l pentru a găti în dimineața, iar când ea este mai moale, apoi am sare de cinci minute sau zece până la fragezire.
Pre-sare nu ar trebui să fie.
Fasolka produs proteic excelent, și pot fi adăugate la un număr mare de feluri de mâncare delicioase. supa Mai ales gustoase cu ea.
