Cafe Grand Cafe Piaf
- Prima întrebare - a început în mod oficial Teabing. - Ce ai servi: cafea sau ceai?
Langdon știa Teabing se referă la un stil de cafea fără sfârșit pur american.
- Ceai, - a spus el. - "Earl Gray".
- Excelent! Cea de a doua întrebare. Cu lapte sau zahăr?
- Cu lapte - Sophie îi șopti la ureche. - Știu că britanicii preferă laptele.
- cu lapte, - a spus Langdon. Pauză.
- Și de zahăr? Teabing a făcut nici un răspuns.
Deci, stai un minut! Langdon amintit acum amar la gustul de lături, pe care l-au tratat aici, în timpul unei vizite recente. Și am dat seama că o întrebare capcană.
- Lemon! - a exclamat el. - Ceai „Earl Gray“ cu lamaie.
- Felicitări, - a răspuns sarcastic Teabing.
Den Braun "Codul lui Da Vinci"
Asta-i drept, uneori, știind cum să bea ceai cu lamaie poate fi o adevărată parolă! Este această scenă din cartea mi-a inspirat articol, cum să bea ceai cu lamaie, în ceea ce privește bunele maniere la masă. Și, apropo, problema de lămâie în ceai este cel mai frecvent eticheta specialiștilor, și, destul de ciudat, cauzând o mulțime de dezbateri și discuții
Vărsarea de ceai în ceașcă, amintiți-vă că trebuie să se toarnă 1-1.5 cm sub marginea paharului - nu au fost făcute pentru a turna până la refuz foarte. Este acest „stoc“ vă permite să adăugați diverse „suplimente“ (lamaie, zahar, lapte) și se amestecă ușor băutura fără deversând.
Lemon, tăiat în felii subțiri se alimentează într-o placă separată. Ea a servit, de asemenea, furculiță citric speciale (mici, cu doi dinți, foarte similar cu plug pentru melci, doar dimensiuni mai mici). Este prin acest plug pune o felie de lămâie în paharul.
În continuare există o mulțime de probleme controversate. Ce se poate face cu o lamaie dacă puteți mânca, că ar trebui să fie pus mai întâi: lămâie sau zahăr?
Deci, în primul rând, după ce a pus o felie de lămâie în ceașcă, acesta poate fi un pic „stoarce“, care este apăsat ușor pe peretele paharului cu o lingură și apăsând ușor de câteva ori pe partea convexă a unei linguri. Vă atrag atenția că nu poți apăsa greu pe o lamaie - carnea trebuie să își păstreze integritatea.
În al doilea rând, lipsit de ceașcă de lamaie. Acest lucru - „condimente“! Lemon este o ceașcă de ceai. Din anumite motive, nimeni nu are nici o întrebare, dacă pentru a obține un pahar de lamaie atunci când apa bea cu lamaie. Dar, cu ceai de lamaie - este o altă problemă, tentația de a obține o felie de mare ca niciodată. Așa că, atunci când bem ceai cu lamaie, rezerva de lamaie in cupa - acesta locul de drept, înainte de sfârșitul petrecerii de ceai. În al treilea rând - nici de lamaie, nu poți mânca. Absolut imposibil. Și chiar dacă într-adevăr doriți. Acest lucru - „aromă“, care rămâne în ceașcă.
Rețineți că primul în cupa este pus lamaie, și numai apoi - zahăr. Pentru ceai cu zahar de lamaie, de obicei, a servit, dar la ceai obișnuit - zahăr de masă.
Cum de a pune zahăr în ceai, se amestecă și cum să păstreze cupa - în articolul următor!
Cu încredere în succesul tău,
Maria Korikova, de formare de specialitate privind eticheta
Foto: Yaroslav Kaidalov
Vă mulțumim Grand Cafe Piaf pentru ospitalitatea și posibilitatea de filmare