Ca și în Rusia, pâinea crescut

Lucrarea făcută pentru lecțiile de lectură literară, dar poate fi utilizat și în după-oră de activitate pentru clasa chasah.Material reflectă istoria tot mai mare de pâine în Rusia, când întregul proces a fost demonstrat vruchnuyu.Dalee agricultor forței de muncă într-un moment în care toate lucrările se efectuează mashiny.Menyaetsya epoca dar blând atitudine, reverențioasă la pâine, respectul pentru munca agricultorului este o valoare care ar trebui să fie învățați din copilărie.

Ca hlebvyraschivali

Munca prestată profesor de școală primară școală secundară №19 MBOU g.Ishimbaya RBRozhkova Olga

Imaginați-vă viața omului modern, care poate găti o multitudine de feluri de mâncare, este imposibilă fără pâine. Pâine - un cap. Și cum a făcut fără pâine strămoșii noștri? Și când au aflat de cuptorul lui?

În Rusia, anul a început în primăvară. De la semănat viața țărănească depins în mare măsură. Good year - este o viață confortabilă, bine hrăniți. În anii macră a trebuit să moară de foame.

Teren de hrănire de iarnă, ploaie udă cerul, căldura soarelui incalzeste si vara -. Știu pâinea să crească " Soarele strălucește, se încălzește pământ și dă o căldură nucleu. În sămânță cald începe să germineze.

Harvest - timp responsabil. Țăranii trebuiau să identifice momentul în care să-l înceapă - ca și în timp, în vreme bună. Și e fermierii urmărit pentru toată lumea și totul: cerul, stelele, planta-S, animalele și insectele.

Fermierii numărat scrupulozitate perioadele de recoltare, iar dacă vremea nu permite să aștepte până când porumbul va fi gata, apoi a fost eliminat imatur. Urechile verzi tăiate, iar în regiunile nordice, în cazul în care pur și simplu nu au timp să se coacă.

Primul instrument pentru măcinarea cerealelor au fost mojar de piatră și pistil. Apoi, din oțel de cereale nu zdrobi și se pisa. Procesul de boabe de măcinare constant îmbunătățit.

În cele mai vechi timpuri, amanta de pâine coaptă aproape în fiecare zi. De obicei, frământarea aluatului a început în zori. Ne-am pus pe haine curate, rugați-vă și de a ajunge la locul de muncă.

În sate, țăranii pâine de ei înșiși. În orașe construite de panificație, numite cabane pâine. Încă din secolul al XVI-lea, brutarii din Rusia au fost împărțite în Klebnikov, Kalachnikov, Pirozhnikov, Pryanichnikov, Blinnikov Sitnikov.

Growing slurp timpul nostru