Buzunar „de pui - cele mai multe rețete vkusnyashnye
Ceea ce nu a venit pentru a găti carnea de pui! Un fel de mâncare de pui în general admira eleganța și gustul chic. „Buzunar“ - unul dintre cei Yummy. Prin urmare, dacă se gândesc la ceea ce pentru a găti file de pui - Pregătiți „buzunar“. Cositori cu gătit lui, desigur, au mai multe, dar rezultatul este demn de lucrări cheltuite. Rețete de pui nu este întotdeauna ușor, dar este întotdeauna o mare!
Și astfel, „buzunar“. Cel mai important, este dreptul de a face acest lucru cel mai buzunar. Avem nevoie de un cutit foarte ascutit pentru a face o fantă în fileuri și să nu taie prin el. Dacă totul se face corect, atunci umplutura, care este în buzunar, nu au nici măcar scobitoare zaschipyvat. Și atunci este simplu - prăjire la foc mare și se coace. O astfel de pui gătit mi se pare cel mai de succes. Deși, nu se poate prăji pungi, și imediat coace-le pe o foaie de copt în cuptor.
Câteva cuvinte vreau să spun despre rozmarin. Acesta este un condiment foarte aromat, un pic amar, care poate da orice miros de carne de vanat. Iar aroma nu este pierdut, chiar și în cuptor. Feluri de mâncare de pui este, de asemenea, foarte pasionat de rozmarin. Doar fii foarte atent cu rozmarin. Este necesar de a pune destul de un pic, în caz contrar vasul va fi amar. Rozmarinul si au un aer proaspat si uscat. Utilizați ceea ce este acolo - și el și mirosul mare!
- file de pui 3 buc.
- 30 g brânză românească
- cremă de brânză 2 h. L.
- mazăre piper roz 0,3 h. l.
- piersic 1 buc.
- roșii rumenit ½ g
- ceapa 1 buc.
- fasole verde 1 cana verde
- rozmarin proaspat 3 crengute
- Rozmarin uscat 0,3 h. L.
- sare ½ h. l.
1. piersica mea, puțină sare file.
2. Fiecare tăieturi de colț prin „buzunar“, cu o latura gros scurt. Cuțitul trebuie să se miște cu grijă, treptat, în carne. Este important să nu se taie prin file, care nu se scurge după umplere.
3. coji de piersici, scoateți groapă și se taie-l melenko.
4. zdrobi piper roz într-un mojar. pulbere gata poate fi de asemenea folosit, dar atunci nu ar fi aroma, foarte slabă.
5. Brânză pe trei tertushku majore prin adăugarea de cremă de brânză, rozmarin uscat, piersici feliate, sare roz și piper măcinat. Toate se amestecă până la omogenizare. Această masă este umplutura pentru buzunarele noastre.
6. Se umple buzunarele umplute. Eu nu pun prea mult, astfel încât să nu se umfle. Dacă doriți, puteți sigila „de intrare“ în buzunarul scobitoare.
7. Pe o tigaie fierbinte se prăjește buzunarele peste un foc mare, până când „culoare de pe ambele părți. Se scoate din tigaie și se trece pe un vas de copt sau de coacere (care este mai bună).
8. În același ulei pentru a prăji inele de ceapa felii (medie).
9. fasole verde verde - tăiate proaspete sau congelate în bucăți și se fierbe timp de 5 minute.
10. Într-un vas de copt, în cazul în care buzunarele sunt puse ceapa prajita, felii de rosii, fasole verde. Pe partea de sus a fiecărui buzunar este de a decora un mic crenguta de rozmarin.
11. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ patruzeci de minute. Mai multe regla ora. Orice altceva depinde de cuptorul și de dimensiunea buzunarului.
Feluri de mâncare de pui care nu vrea să se grăbească. Aici suntem, luând buzunarele noastre din cuptor un pic așteptați pentru ei să se răcească oarecum. Și apoi ne-am bucura încet gustul minunat de feluri de mâncare noastre. Da, cu bună știință au încercat ....