Butcher ca o afacere

mafik. cum ai de gând cu acea mentalitate pentru a deschide al doilea punct tau? Ohlazhdenkoy poate și trebuie întotdeauna comerțul (pentru oamenii de unul dintre calitatea pokazatelstv Freeze produsului asa cum au fost, pentru ra lor a doua rata și ohlazhdenka-svezhak ..) # 33; Dar asta e modul în care aceasta trebuie să comerțului în mod corespunzător chiar și în 30 de căldură grade. cu privire la aceasta, nu, nu.

Am atitudinea limpede și rece)))

Dar, pentru tineri, fără sarcasm nu se poate explica. Ei bine, el va începe să comerțului ohlazhdenkoy, și el nu știe nimic și asta. Ce urmeaza. Cât de mult am văzut astfel, este mai bine să avertizeze, și nu am nimic să se teamă, cu excepția SES și veterinar de stat

pune carnea pe gheață

Carnea și peștele din apă / gheață cu el nu voia bună, avea nevoie de un substrat constant rece și uscat în fereastra.

Și, ca și pentru carnea tocată și depozitarea lor absolut adevărat (deși de carne de porc poate fi mai suport, astfel încât va fi dificil să se facă distincția, în special profan ;. De obicei, atunci când o alegere a unei persoane două bucăți, mulți aleg de multe ori cel care este mai în vârstă, dar cu carne de vită. tocat, feliat, tăiere mult mai greu.), îmi pare rău că nu este întotdeauna posibil să se vândă până seara, ca atunci când abundă vitrine

Am atitudinea limpede și rece)))

M da MafiK. Privesc ești o mână vechi în afaceri și furtuni nu sperie, respect.

Aici sunt de acord în totalitate. Atunci când lansarea de afaceri de carne în grabă, fără să știe cum să funcționeze corect cu baza produsului (bunuri), începe boschetari (-).

În primul rând, avem nevoie de cunoștințe practice pentru a lucra în mod corespunzător cu „produse din carne“! Un curent este apoi măcelărie deschis. IMHO.

Carnea și peștele din apă / gheață cu el nu voia bună, avea nevoie de un substrat constant rece și uscat în fereastra.

Carne de porc ohlazhdenku, da. Dar nu fermerku (își pierde forma semnificativ).

Opti. Utilizați dulapuri frigorifice versatil, cu un interval de temperatură de -5-5 și vei fi fericit. De lucru pe ohlazhdenke (pui), folosind zero-opt, ter vinde (experiență de învățare) # 33;

Tu cât de multe părți de pui sale înainte de a vinde porcărie? Așa e. Ei au carcasă vă intacte ale băncii, sau părți în piei (copan, coapsa, aripă, etc.), despre foi de plastic în congelare nu vorbim. (Imaginați-vă, nu tocat umăr carne de porc în fereastra ca întreg, și este mai bine coapsei de carne de vită.)

Nu este vorba doar de pierderea bunurilor (tuh), dar, de asemenea, pierderea de prezentare externe (podvetrivaet se usuca, se închide la culoare), atunci când tăiat în bucăți. dacă timpul nu vinde!

Tyukni de pui lui una, pentru părțile din eșantion 6, și a prezenta Sun sale (nu-mi pasă ce fel de), ore 5-7'll înțeleg că vorbim despre. (Vânzări pe noroc du-te)

În gama mea + 10 poziții de tăiere a carcasei + 6 pozitii (organe, umplutura, etc) = 17 posturi. trage propriile concluzii!

Și apropo, dacă ai primi sfaturi profesionale de refrigerare, acestea indică în mod clar pentru tine pe cazurile universale frigorifice.

Ei bine făcut, nimeni nu susține!