Bruschetta cu rosii si mozzarella - un pas cu pas reteta cu fotografii gustări
Bruschetta este considerat vulgar fel de mâncare italiană. Ceva vag seamănă cu sandwich-uri noastre, dar cu o mai rafinat și umplut cu pâine de pre-prăjire. Aceasta gustare simtit salata motive „Caprese“. pentru că o parte din același roșii, mozzarella. În bruschette are un alt nume - „antipasto“, ceea ce înseamnă o gustare ușoară înainte de a servi feluri principale pentru a ridica apetitul. Încercați să se alăture preparate delicioase din bucătăria italiană și să se pregătească un minunat Bruschetta cu mozzarella și roșii. Aceasta este una dintre cele mai populare și tradiționale rețete, în plus, este ușor și simplu, prea va putea face față cu ușurință cu ea!
Câteva recomandări: Încercați să luați o baghetă proaspătă, nu de mult pentru gratar pâine, folosiți ulei de înaltă calitate și mozzarella proaspătă, bruschette eventual pregăti imediat înainte de servire, astfel încât să păstreze prospețimea și calea de atac, precum și gustări aroma delicate. Data viitoare când vă puteți pregăti acest fel de mâncare cu șuncă, brânză feta, carne, rosii uscate la soare. ouă de prepeliță, creveți, etc ..
Ingrediente pentru bruschette cu rosii si mozzarella:
- baghetă franceză - 1 buc pentru 1 portie
- unt - 10 g
- mozzarella - 15 g
- copt tomate - 0,5 pc.
- ulei de floarea soarelui - 1 lingura. l.
Rețetă pentru bruschetta cu rosii si mozzarella:
bruschetta bază realizate din baghetă franceză proaspăt pentru a fi tăiate în bucăți mici (lățime de aproximativ 2-3 cm).
pâine se prăjește la foc mic in ulei pe ambele părți. Se pare crusta delicioasa de aur. Apropo, dacă aveți un prăjitor de pâine, puteți prăji baghetă prăjite.
pâine Răcit nu lubrifia strat gros de unt (de preferință, să ia un pic de ulei dulce).
Roșiile se taie în felii subțiri. Aceleași cercuri tăiate mozzarella.
Apoi, a pus umplutura pe pâine prăjită: pentru unt - tomate, și pe partea de sus - felie de mozzarella.
Bruschetta Gata cu roșii și mozzarella pentru a trece pe o farfurie de servire si garnisiti cu o crenguta de rucola, inele de ceapa verde si ardei rosu.
