Brânză în multivarka brânza de vacă
Cumpara lipază Brânză
Acesta este un mod foarte simplu de a pregăti un cheag de brânză din multivarka.
Suit absolut orice model Multivarki, care are un mod de „încălzire“.
Aceasta reteta este similar preparării brânzei paneer indian (bucătăria ayurvedică).
Brânză este incredibil de util, din cauza laptelui cu calciu de lamaie absorbit de organism aproape complet!
O brânză coagulat are un gust plăcut și ușoară, care este îmbogățit cu mai multe și adăugarea de ouă.
- coagulat - 2 litri
- suc de lamaie - 2 lingurite.
- Sare - 3 lingurite.
- Ouă - 3 buc.
Rețetă de brânză pentru Multivarki coagulului
1. Într-un castron dimensiune adecvată, combina iaurt, oua, suc de lămâie și sare.
2. Se toarnă masa rezultată în multivarku și activați modul „încălzire“, timp de trei ore.
3. După activarea Multivarki-l lasă să se răcească timp de brânză încă o oră.
4. Se acoperă sita cu tifon, a pus să-l cheagul de și se lasă să se scurgă din ser.
5. Apoi a pus brânza sub jugul câteva ore.
Cum de a găti brânză iaurt acasă
Iaurt - un produs foarte util din lapte fermentat, care este ușor de a face la domiciliu.
1 litru de lapte se fierbe, apoi se răcească ușor.
2. Se toarnă lapte cald în borcan și se adaugă 2 linguri de iaurt, toate se amestecă bine și se acoperă cu un capac, astfel încât iaurt, pentru a „respira“.
3. Se pune borcanul primul într-un loc cald timp de aproximativ 8 ore, și apoi depozitați-l într-un frigider.
1. 5 litri de lapte fiert, apoi se răcește. Este necesar ca era cald.
2. Adăugați laptele la o cana de iaurt.
3. Capacul oală și pătură folie, căldură macerat timp de 8 ore. După această curat într-un frigider.
Cum să fermenteze iaurt din lapte
1 litru de lapte se fierbe, apoi se răcește la 30-35 de grade, apoi se toarnă 2-3 lingurite de finit acru, toate se amestecă bine și se toarnă în borcane.
2. Borcanele acoperă capacele și locul tifon sau aproximativ 20 de ore într-un loc cald.