Branza de vaci pentru copii iubite
Branza de vaci - una dintre cele mai utile pentru copii și produse de adulți. Brânză de vaci conține toți aminoacizii esențiali, cheagul de proteine este mai bine absorbit de proteine din carne.
Mai ales util proaspăt făcut brânză de vaci.
Există mai multe rețete pentru brânză de vaci de casă. Astăzi vă voi spune despre cele două rețete care îmi plac cel mai mult.
Branza de vaci din lapte acru
Aceasta reteta simpla pentru brânză de casă pentru a împărtăși cu noi amanta noastră preferată de ciubuc și origami - Nastya Kondratovets.
Dacă aveți lapte în frigider expirarea, nu vă faceți griji - luați de la ea brânză de vaci.
Pentru prepararea brânzei de vaci de lapte pot fi luate rustic. Brânză din satul de lapte este mai mare, este moale si gras.
1. Se toarnă laptele în tigaie și a pus într-un loc cald pentru a transforma acru.
Cum de a face brânză de casă
2. În cazul în care laptele acru rândul său, a pus tigaia pe aragaz și se aduce la fierbere.
3. Odată ce laptele vine la fierbere, se reduce focul la cel mai mic și se fierbe timp de aproximativ 10 minute lapte acru ar trebui să se coaguleze.
Branza de vaci la domiciliu
4. Scoateți tava de pe foc și se lasă să se răcească cheagului timp de 30 de minute.
5. Strecurati caș printr-o strecurătoare fină, lăsând 30 minute.
Branza de vaci: o reteta
6. Se transferă terminat brânza de vaci într-un castron.
De la 2 litri de lapte va produce aproximativ 250g. brânză de vaci, am folosi pentru gătit cheesecakes delicioase, găluște leneș și caserole brânză fiica iubita lui.
Serul poate fi folosit pentru prepararea hash sau a coace pâine. Este bine, de asemenea, pentru procedurile cosmetice.
Branza de vaci de lapte satului
Dacă aveți posibilitatea de a cumpăra un lapte rustic bun, încercați să gătească brânză de vaci în funcție de rețeta de mame mele preferate. Se pare cel mai delicios brânză de vaci naturale, care doar se poate face.
În satul de lapte de vânzare borcan de trei litri, și voi descrie rețeta pentru brânza pe baza acestei sume.
1. Ia un lapte rustic proaspăt și pus într-un loc cald. Pe svezhepodoennom de lapte este spumă, care vin repede și lapte este netedă, de culoare albă. Despre o zi (în funcție de temperatură) de top din lapte devine galben - este ridicat crema.
Pentru cabana era nevoie pokislee să aștepte până când între smântână și lapte fâșie subțire de apă și bule vor merge în sus bănci.
Lia, pentru sănătatea ta!
Polina, fiecare are propriile preferințe. De două ori am cumpărat un starter - o dată pentru cheagurile și a doua pentru iaurt. Nici eu, nici membrii gospodăriei, aceste produse nu sunt plăcut.
Și primele două rețete - 100% caș se obține, deoarece doar un singur ingredient - lapte acru.