Borș pas cu pas reteta cu fotografii
În primul rând, trebuie să se spele carnea și se taie în bucăți mici.
# 9642; Carnea se taie și se poate adăuga încă un pas în cazul în care acesta este pus pentru a găti pentru supa - și că oricine care nu a făcut-o.
Svetlana SSI carne GEL este tăiat, și poate adăuga încă un pas în cazul în care acesta este pus pentru a găti pentru supa - și că oricine care nu a făcut-o.
# 9642; Da, acest pas este necesar. Și bucătarul neexperimentat, nu aș ști ce să facă cu carne)
Innokentiy Gennadevich Gorov Da, acest pas este necesar. Și bucătarul neexperimentat, nu aș ști ce să facă cu carne)
# 9642; Bine, bine toate adăugați ca să permită posibilitatea de minunat noastre Vkussoveta :)) Toate etapele loc :)
Anna Alekseevna Bezikova Bine, bine tot ceea ce voi adăuga, cum va permite posibilitatea de a ne Mirifica Vkussoveta :)) Toate etapele loc :)
# 9642; Doamne, ce este? Dacă v-ați gătit vreodată supă, trebuie să știi că carnea gătită să fie într-o singură bucată (piept de vită). Apoi îndepărtat pregătire. bacon fierte tăiate în porții și se adaugă în mijlocul de gătit. Și totuși, nu supa fiert într-o oală jumătate de litru. Capacitatea este mai mult, cu atât mai bine. Optim 6-9 litri (da! Este acest lucru). Faptul că supa aparține, deși în categoria de supe, dar cantitatea de dragoste. Volumul mare, el insistă și devine nische aroma incomparabila si aroma. Dar supele obișnuite, care nu știu, decât într-o tigaie gătită, atât de gustoase. Și, în general, în special supe fierte pe una sau cel mult de două ori.
Yuri Bine Doamne, ce este? Dacă v-ați gătit vreodată supă, trebuie să știi că carnea gătită să fie într-o singură bucată (piept de vită). Apoi îndepărtat pregătire. bacon fierte tăiate în porții și se adaugă în mijlocul de gătit. Și totuși, nu supa fiert într-o oală jumătate de litru. Capacitatea este mai mult, cu atât mai bine. Optim 6-9 litri (da! Este acest lucru). Faptul că supa aparține, deși în categoria de supe, dar cantitatea de dragoste. Volumul mare, el insistă și devine nische aroma incomparabila si aroma. Dar supele obișnuite, care nu știu, decât într-o tigaie gătită, atât de gustoase. Și, în general, în special supe fierte pe una sau cel mult de două ori.
# 9642; Yuri, după-amiază bună. În borș și pregătirea ei au o mulțime de secrete, și toată lumea face propriul drum, principalul lucru pe care toți au dovedit, și delicioase și toată lumea a plăcut)
Anna Alekseevna Bezikova Yuri, după-amiază bună. În borș și pregătirea ei au o mulțime de secrete, și toată lumea face propriul drum, principalul lucru pe care toți au dovedit, și delicioase și toată lumea a plăcut)
# 9642; De asemenea, puteți utiliza nu numai carne de vită?
Marie De asemenea, puteți utiliza nu numai carne de vită?
Deschideți discuția
Într-un alt ulei de sfeclă prăji tigaie. De asemenea, se adaugă pasta de tomate, dacă este gros, este posibil să se adauge apă. Și nu uita oțet, că acesta își păstrează culoarea roșie de sfeclă în borș.
# 9642; În loc de oțet ca o opțiune este posibilă adăugarea de suc de lamaie proaspat. Cu el își păstrează, de asemenea, sfecla culoarea bogat.
Svetlana SSI GEL în loc de oțet ca opțiune este posibilă adăugarea de suc de lamaie proaspat. Cu el își păstrează, de asemenea, sfecla culoarea bogat.
# 9642; Când se adaugă oțet. ) Ei bine, sau suc de lămâie?
Maxim Când se adaugă oțet. ) Ei bine, sau suc de lămâie?
# 9642; Maxim, bună seara! Nu în supe nimic prăjit. Sucul de lamaie este adăugat la etapa №6: sfecla și frecat ei suc de lămâie stoarce.
Svetlana SSI GEL Maxim, buna seara! Nu în supe nimic prăjit. Sucul de lamaie este adăugat la etapa №6: sfecla și frecat ei suc de lămâie stoarce.
# 9642; Maxim, bună seara. Poate fi otet, suc de lamaie poate. Când Toast de sfeclă, se adaugă pasta de tomate, apoi oțet sau suc de lămâie. După aceea sfecla dvs. experiment chimic va rămâne în borș roșu și vopsea restul ingredientelor :)
Anna Alekseevna Bezikova Maxim, bună seara. Poate fi otet, suc de lamaie poate. Când Toast de sfeclă, se adaugă pasta de tomate, apoi oțet sau suc de lămâie. După aceea sfecla dvs. experiment chimic va rămâne în borș roșu și vopsea restul ingredientelor :)
# 9642; Am înțeles. să fie colegi bucătari inteligente)))
Final atingere - se adauga usturoiul tocat timp de cinci minute înainte de sfârșitul de gătit. Și dracu 'gustul.
# 9642; În mod ideal, usturoi rastetret de dorit untură vechi și mărar. Fat păstrează mirosul.
Olga Ideal usturoi rastetret de dorit untură vechi și mărar. Fat păstrează mirosul.
# 9642; `Cu cinci minute înainte de sfârșitul varki` - și când va în acest scop de gătit? și anume cum să gătească după bubele etapa 11?
Elena `cinci minute înainte de sfârșitul varki` - și când va în acest scop de gătit? și anume cum să gătească după bubele etapa 11?
# 9642; Elena, buna seara! Eu gătesc supa de multe ori, așa că voi încerca să răspundă la întrebarea dumneavoastră. Expresia in reteta `Cu cinci minute înainte de sfârșitul varki` înseamnă că legumele adăugate în etapa №10 (cartofi, varză, sfecla) sunt aproape gata. Eu gătesc de obicei legume după procesul de fierbere durează 20-30 de minute. Perioada de timp variază în funcție de tipul de varză, sfeclă și cartofi (tinere legume, desigur, este sudat mai rapid).
Svetlana SSI GEL Elena, buna seara! Eu gătesc supa de multe ori, așa că voi încerca să răspundă la întrebarea dumneavoastră. Expresia in reteta `Cu cinci minute înainte de sfârșitul varki` înseamnă că legumele adăugate în etapa №10 (cartofi, varză, sfecla) sunt aproape gata. Eu gătesc de obicei legume după procesul de fierbere durează 20-30 de minute. Perioada de timp variază în funcție de tipul de varză, sfeclă și cartofi (tinere legume, desigur, este sudat mai rapid).
# 9642; Svetlana, vă mulțumesc, ai dreptate :) Elena poftă bună.
Anna Alekseevna Bezikova Svetlana, vă mulțumesc, ai dreptate :) Elena poftă bună.
Deschideți discuția
# 9642; Trimite-mi, te rog, o farfurie. )) Ei bine, doresc verree.
Yuriy Gennadevich Shanhaysky Trimite-mi, te rog, o farfurie. )) Ei bine, doresc verree.
# 9642; Cum să trimită, pe Skype sau prin intermediul Mael? sau doriți să transferați prin monedă electronică :)
Anna Alekseevna Bezikova cum să trimită, pe Skype sau prin intermediul Mael? sau doriți să transferați prin monedă electronică :)
# 9642; Nu, mulțumesc, nu știu cât timp computerul pentru a imprima supa într-o formă utilizabilă, deci este mai bine fără nici un Skye electronic))
Yuriy Gennadevich Shanhaysky Nu, mulțumesc, nu știu cât timp computerul pentru a imprima supa într-o formă utilizabilă, deci este mai bine fără nici un Skye electronic))
# 9642; Da, supa - acestea sunt supa de varza, care ar necesita de fapt încă doar sfeclă - nu va strica supa, și așa mai departe, în plus față de versiunea clasică a ingredientelor, puteți adăuga diferite combinații și proporții. Supa - este întotdeauna bine! Chiar și în timpul verii (și rece).
Anna Mihaylovna Zubkova Da, supa - acestea sunt supa de varza, care ar necesita de fapt încă doar sfeclă - nu va strica supa, și așa mai departe, în plus față de versiunea clasică a ingredientelor, puteți adăuga diferite combinații și proporții. Supa - este întotdeauna bine! Chiar și în timpul verii (și rece).
# 9642; Vă mulțumesc foarte mult, îmi amintesc borș minunat în cupe - yum, yum. Nu există cuvinte încă, arc și respect se fierbe :)
Anna Alekseevna Bezikova Vă mulțumesc foarte mult, îmi amintesc minunat borș în cupe - yum, yum. Nu există cuvinte încă, arc și respect se fierbe :)
Deschideți discuția
În primul rând, nu neapărat pentru a pune atât de mult de carne - nu e jeleu. Deși acest lucru este un amator. Și puteți lua orice carne - carne de porc, pui, vita. Cel mai bun din toate oasele de vită și de porc. Am pus cartofii în primul rând - o pereche de piese în întregime cu carne, iar restul am tăiat felii și aproximativ 20 de minute mai târziu, după fierbere carnea. Cand fiert cu bulion este necesară îndepărtarea spumei, sau în tigaie va pluti cârpe inestetice. Bulion cu cartofi si carne sunt fierte, totuși. Gatesc, până când întreaga cartofi începe să se destrame. Când cartofii sunt de fierbere - I sare bulion. Între timp, se prepară zazharku. Cele mai multe mijlocii ceapa tăiate în pătrate mici, se prăjește în ulei vegetal. Când devine clar - adăugați morcovi rasi și jumătate mare de sfecla medie, rasă, de asemenea. Toate acestea sunt protushivayu bine prăjită (dar nu se prăji). Adăugați 1 linguriță zahar impiedicat, apoi aproximativ 3 linguri pastă de tomate și 0,7 litri de casă băutură de fructe roșii sau roșii proaspete măcinate. Dacă nici băutură de fructe, apoi aproximativ jumatate din cutii de 0,5 litri și aproximativ pastă de sticlă de apă (cantitatea de pastă de gust în funcție de calitatea acestuia). Toate acestea sunt bine evaporate. Chiar și tava de podea, în vițel nu va salva supa cu zazharki fără succes. Mai ales în cazul roșia nu este bine carliontat si se evapora. Am protushivayu atâta timp cât nu se schimba culoarea - aproape nici un lichid, iar pe suprafața uleiului devine o culoare de culoare portocalie. După aceea eu iau din oala un cartof fiert și tot de timpul lingura si se framanta în zazharki pentru piure. Piesele de cartofi care se taie și rămâne. După toate acestea trimite la supa. I se amestecă, se adaugă varza tocata fin, ierburi tocate (pătrunjel, mărar), frunze de dafin, piper tocat. Se adaugă apă clocotită la numărul dorit și densitatea. În timp ce fierbere - încercați gustul. Adăugând că este necesar - sare, zahăr. Dacă se întâmplă ca am un pic pasta de tomate (acest lucru se întâmplă) sau pastă destul de plohaya.to la sfârșit se adaugă gustul de acid citric, acesta este un caz extrem. Și astfel, din moment ce experiența a învățat să conta numărul de pan tomate. De îndată începe să fiarbă - pentru a reduce focul. Pokipit minute și se îndepărtează imediat de căldură. Dacă varza este tânără - l imediat după fierbere. Varza, în orice caz, nu digera. Această a doua regulă, după un bun tomate aburit. Toate. Scrierea borș infuzare timp de aproximativ 15 minute și poate mânca. Proporțiile produselor nu am indicat, așa cum o face fiecare femeie pe gustul tau. Deși. dacă este vorba. Am o oală să 6L. cartof durează aproximativ 1 kg, ceapa mare și morcov, sfeclă de zahăr podea, aproximativ jumătate din cap mediu kapusty.Chtoby era terci, dar nu alerga o lingură pe o farfurie de legume. Cine altcineva iubește. Ei bine, cantitatea de tomate am arătat mai sus. Aceasta se datorează este atins culoarea de tomate, dar nu în detrimentul sfeclei de zahăr (sfeclă roșie nu e). Cineva nu-i place sfecla, și nu-l pune în supă, la toate. Ai putea. Aici este o supa, care este pregătit de bunica mea, mama mea. Aceasta reteta este din Ucraina, nu ezitati.