Bomboane cu lichior și coniac, dacă oricare dintre ele alcool, sala de fitness
Dulciurile sunt un atribut indispensabil oricărei vacanță, deoarece astfel de confecții sărate și dulci iubit de copii și adulți. Dar, pe de altă parte, în prezent există un sortiment destul de mare și variat de ciocolată cu lichioruri și coniacuri, iar întrebarea este, respectiv: „Este posibil să se utilizeze astfel de produse pentru copii, pentru cei care conduc un stil de viață sănătos sau de a lua medicamente? Există într-adevăr astfel de dulciuri alcool?“.
dulciuri de alcool: Adevăr sau mit?
Trebuie remarcat faptul că dulciurile cu lichior și coniac sunt destul de popular pentru multe decenii, iar gama lor este în continuă creștere. Astăzi puteți cumpăra bomboane cu capsuni, caise sau lichior de cireșe, coniac, brandy și alte umpluturi alcoolice. În general, producătorii încearcă să satisfacă nevoile tuturor iubitorilor de dulciuri.
Acum aș vrea să aflu despre ce este conținut într-adevăr există un astfel de alcool dulciuri? Și astfel, ca regulă, toate „alcoolic“ bomboane îndeplinesc următoarele criterii:
- Bomboane cu lichior au un înveliș de zahăr, și în interiorul conțin un grad ridicat de zaharoză de saturație. Ele sunt întotdeauna acoperite suficient de puternic glazura minge prin care a împiedicat procesul de volatilizare a alcoolului;
- „Alcoolic“ bomboane au în mod necesar în compoziție diferiți aditivi lor care conțin alcool, precum și un sirop de zahăr concentrat. În plus, agenții de aromatizare sunt utilizați și care fac mirosul de alcool și un gust mai puțin pronunțat;
- Dacă bomboane nu conține alcool, masa glazura va fi de aproximativ 30-35%, iar perioada de valabilitate a acestor dulciuri nu poate depăși 15 de zile;
- Sub tehnologia actuală cantitatea de alcool din bomboane nu poate depăși 10% din greutatea totală a produsului.
Citește mai mult: Cum de a crea un meniu de dieta
Fiecare producător utilizează produsele sale de patiserie tehnologie de fabricație. Este sigur să tragem concluzia că rețeta pentru unele bomboane implică utilizarea de alcool pentru Umpluturi. De coniac în bomboane nu se întâmplă, nu este cel mai adesea adăugat la alcool (40%) și esențe speciale de tip coniac. Un astfel de aditiv este produs printr-o reacție chimică, deoarece copiii și femeile în timpul sarcinii astfel dulceata este mai bine să nu folosească.
Atenție, nu va fi de prisos
Dacă suferiți de boli în care interzise consumul de alcool sau de a lua droguri, atunci sănătatea dumneavoastră va fi mai bine să se abțină de la astfel de „alcoolic“ dulce.
Desigur, pe fondul utilizării unor cantități mici de dulciuri cu lichior nu vor apărea simptome de intoxicații cu alcool, dar faptul că alcoolul distruge celulele hepatice și creierului este luată în considerare.