beneficii supa urzică și rețete
supa Beneficii urzică
Supa de Urzica - este, mai presus de toate, un depozit de vitamine, dar nu și simplu - în co-urzica păstrează o vitamina care este greu de găsit în alte produse. Este un sistem nervos de vitamina K rotativ-nasy. În plus față de vitamine urzica este calciu, acid formic, proteine (proteine), aminoacizi, și așa mai departe. Folosirea produselor alimentare urzică nu numai că are un efect tonic, dar și terapeutic. Desigur, aceasta este o urzica care pro-izrastaet a plasei, în ceea ce privește zonele de mediu. Celelalte urzicile cresc în jurul casei într-o zonă urbană poluată, nu este potrivit pentru utilizare. În plus, este recomandabil să se acorde o atenție atunci când a recolta urzici, în care timpul creșterii sale - acesta trebuie să fie lăstari tineri de urzici.
Retete Supa urzica
Urzicile pot fi colectate numai în vară și de iarnă pentru a se bucura de piesa de prelucrat. Pentru recoltarea urzica este necesară după asamblarea o spălare bună, pune pe poziția Riva PROVET suprafață pe skvoznyachke (nu la soare și la umbră!) Și așteptați până când urzica complet Stu uscat. Foarte simplu.
supa de urzici vegetarian. Pentru el, în plus față de 200 g de urzică și să ia un alt conductor-vel de 200 grame și trei cartofi, un morcov, o ceapa, două linguri de mărar, doi litri de apă, piper negru. sare. Apa la fiert, arunca în ea bikami cartofi-ku. Arunca în oală foaia de dafin. Fin tocat morcov si ceapa spasserovat in ulei de floarea soarelui, sare, piper, pus într-o oală de sous-POM, după 15 minute se adaugă urzici fin tocat și măcriș. Așteptați până Zaki-groapă și se îndepărtează de la căldură. Amintiți-vă, măcriș și urzici nu ar trebui să se fierbe, în caz contrar toate HN vitami pierdut!
Supa de urzici cu orz perla. La o jumătate de litru de apă sau bulion trebuie sa ia urzica 100g, o lingura de orz perla, un bec, două linguri greutate la patru linguri de smântână, ou, sare și ierburi. Pre bulion perla orz. Fin tocat ceapa si morcov prăjește. Orz și se prăjește legumele puse în apă sărată de fierbere, se adauga urzici tocate, pentru a aduce la gramada-TION și piper, se îndepărtează de la căldură. Atunci când un tabel în fiecare placă pentru a pune o felie de gătit-picior ouă fierte tari, smântână și o lingură de ierburi tocate.
Borsul cu urzici. Unul va avea nevoie de un cartof, sfecla, 50 g urzica, o lingura de orez, o lingura de unt, smântână, piure de tomate, un morcov si ceapa, ou, frunze de dafin, sare și piper. Fry tocat morcovi, sfecla si ceapa in ulei, se adaugă piure de tomate. În fierbere apă sau bulion put cubulete cartofi, 15 minute mai târziu a pus legume prăji și frunze de dafin. Dupa Zaki-Pany add tocat urzici și se aduce la fierbere. Intr-un bol pune felii de ouă toate-renogo, smântână, ierburi proaspete.
Vestea cea mai interesantă