beneficii calmari și a efectelor nocive

Squid - viața marină uimitoare: uu util dăunătoare? calmar calorii, proprietăți utile și de calitate proastă

Calorii calmari și cum să le pregătească, pentru a salva toate proprietățile utile

Beneficii pentru corpul de calmar

Calmari includ urme de minerale, care sunt proprietăți benefice pentru sistemul cardiovascular și a sistemului musculo-scheletice. Diluarea dieta acestor produse marine, persoana care provoacă sistemul imunitar și capacitatea organismului de a fi curățat de toxine și a colesterolului. Acest lucru reduce riscul de ateroscleroza, îngustează și întărește vasele de sânge.

Potasiu și sodiu fac parte din carne au un ușor efect diuretic. Acest lucru previne acumularea de lichid în exces în organism, ceea ce elimină apariția edemului și a tensiunii arteriale.

calmar din carne, aducând beneficii de sănătate, ar putea fi o parte a unui produs alimentar dietetic.

rău Squid a organismului

Medici gastroenterologi si alergologilor a fost marcată de un procent mic de oameni cu calmari de intoleranță individuale, împreună cu alte fructe de mare. Desigur, în acest caz, consumul de calmar va aduce numai prejudicii sănătății.

calmar uscat - o altă sursă potențială de vătămare. Când cumpărați aceste snacks-uri sarate, asigurați-vă că pentru a vă familiariza cu structura indicată pe ambalaj. Producătorii de carne calmar uscate în Asia, se adaugă la ea o mulțime de arome și conservanți, cu excepția unui conținut mare de sare. Cu siguranță, nu o delicatesă util face.

Abuzarea calmar uscate, o persoană care crește probabilitatea unui prejudiciu de la ei pentru propria sănătate. După adăugarea conținutului caloric ridicat al produsului conținut în sarea de acolo mai devreme sau mai târziu vor fi depuse în organism, perturba metabolismul.

Beneficiile calmar la corpul copilului

Beneficiile calmari în timpul sarcinii și alăptării

Reguli pentru alegerea calmar bune

Cât timp ar trebui să gătesc calmar, lăsându-le proprietăți utile și un gust plăcut

Squids în mitologie

Calmari: avantaje și prejudicii ale locuitorilor mare adâncime

Squid - nevertebrate mari caracterizate prin cinci perechi de tentacule care trăiește cu câteva excepții în toate zonele climatice. Un favorit al multor produse pentru gustul original și unic. Iubitorii de fructe de mare aprecia cefalopode, o dată considerată o delicatesă, dar în ultimii ani au început să apară atât de des pe rafturile pe care le pot fi considerate produs destul de familiar. Squid pot fi achiziționate ca un întreg sau separat, carcasa sau tentaculele. Prin consumul de calmar este utilizat în diferite tipuri de gătit - murat, uscat, uscate, fierte, coapte sau fierte. Astăzi vă vom arăta ceea ce beneficiile si dauneaza de calmar, așa cum este de multe ori produsul poate apărea pe masa noastră și ce proprietăți au aceste crustacee.

Compoziția cărnii de, valoarea energetică calmar

Proprietăți utile și terapeutice de calmari

1. Calmar conține în structura sa o cantitate record de iod. Este cunoscut faptul că iod are un efect pozitiv asupra funcționării glandelor endocrine și tiroidei, ca este o componentă a tiroxina și triiodotironina hormoni, care sunt produse de glanda in sine. Acestea sunt direct legate de metabolismul organismului, creșterea și dezvoltarea organismului uman întreg.

3. calmari gust unic datorită prezenței în ele extractibile. Aceste substanțe nu numai a da un gust special fructe de mare și aroma, dar, de asemenea, transporta o funcție de vindecare - de a organiza activitatea sistemului digestiv, au un efect laxativ ușor asupra intestinului, ajutând pentru a face față cu o tulburare cronică a scaunului.

4. În corpul nostru pentru viata acumula diverse toxine și săruri de metale grele. Unele dintre ele pot cauza cancer. Asociați reciproc și să le aducă pot doar anumite substanțe. Ca parte a calmar are doar un astfel - vitamina E si seleniu, oligoelemente, nitrați cu succes retras din articulații. Potrivit statisticilor de cercetare Rumyniyan, mai mult de 80% din populație a identificat deficit de seleniu. Acest lucru sugerează că este necesar să se caute surse de alimentare, care sunt bogate in seleniu. Calamari - doar una dintre ele.

5. De asemenea, utilizarea de calmari promovează apariția unui efect diuretic, care vă permite să excreta excesul de lichid, pentru a scăpa de umflarea, pentru a preveni dezvoltarea de pietre la rinichi și, în general, efectul benefic asupra sistemului urogenital ca întreg.

Utilizarea calmar în gătit

Calmari: contraindicații

calmar Cât de util

Kalmar este un fructe de mare valoare, care este recomandat să fie incluse în meniul de toate vârstele. Carne Tender, conținând în proteine compoziția sa, vitaminele B, C, E, PP și acizi grași polinesaturați sunt utile chiar si pentru copii. Calmari sunt ușor de digerat, fără a provoca o senzație de greutate, contribuie la metabolismul sporit, inima si stomac.

Squid a plecat în ultimii ani de la categoria de fructe de mare exotice și le puteți cumpăra de astăzi nu este numai în formă de conserve, dar, de asemenea, în congelat proaspat. Neutru carne gust calmar permite să-l combine cu legume proaspete și murate, cereale, ouă și tot felul de sosuri, astfel încât gazda nu se obosesc să învețe rețete noi cu calmar. Mai ales că calmarul sunt compuse din mai multe utile pentru substanțele corpului uman.

Care este utilizarea de calmari

Carnea calmar conține o mulțime de proteine și o cantitate neglijabilă de grăsimi și carbohidrați, care îi permite să se refere în mod corect la produsele alimentare. În ceea ce privește calorii, apoi 100 g de produs de 86 kcal. Dar, grăsimile polinesaturate din moluște și crustacee, pe de altă parte, există, în combinație cu vitamine B, care sunt dominate de B4 (colina) și B3 (niacina), E, A, PP, valoroase micro - și macrocelule, includerea regulată a calmar în regimul alimentar este foarte de dorit. Prin prezența cobalt și calmarul de iod doar campioni.

O cantitate mare de potasiu în compoziția calmari face util pentru persoanele care suferă de edem, hipertensiune arterială și boli cardiovasculare. Taurina este situat în produsul are un efect anti-sclerotice si controleaza tensiunii arteriale si a colesterolului. Deoarece carnea calmar are un gust delicat și sunt ușor digerabile alimente, nutritionistii recomanda includerea ei în dieta atât persoanele în vârstă și copii. Oamenii în vârstă previne pierderea memoriei și adolescenți stimulează activitatea mentală.

Utilizarea sistematică a calmari benefice pentru curatarea organismului de toxine și săruri de metale grele. Acest lucru conduce crustacee în tractul digestiv și operațiunile sistemului genitourinar, deoarece crește producția de suc gastric și un diuretic.

Poate utilizarea calmar dăuna organismului

proprietăți pozitive de fructe de mare, și anume calmar poate transfera la infinit. Dar ele fac parte din produsul în stare proaspătă, nu au fost supuse congelarea repetate. Prin urmare, cumpararea calmar, trebuie să cereți habitatele lor și termenul de prescripție. produsul Peremorozhenny este în mod tipic o masă informă de culoare mai închisă, care este dezghețat, va emana un miros neplăcut și pentru a răspândi presiunea sensibilă. În cazul în care carnea calmar este nici un miros rău diferit, puteți încerca să fiarbă, pentru că atunci când calmari fierte devin mai dure. Cu toate acestea, acest lucru este puțin probabil să contribuie la îmbunătățirea gustului datelor. calmar stătut va avea un gust amar.

Deși calmar nu este recomandat pentru a găti pentru mai mult de 5 minute, pentru a se evita rigiditatea și pierderea gustului, dar, de asemenea, nu au nevoie de mai puțin. In calmari insuficient gătită poate conține o polipeptidă, poate perturba activitățile tractului gastrointestinal. Alergic la squid este extrem de rară, dar cazuri izolate de medicina documentate. Prin urmare, trebuie avut grijă la prima utilizare. În ciuda faptului că calmar este eliminat din toxinele corpului uman, uneori, ele pot fi o sursă de intrare. Adevărul este că, la fel ca multe creaturi marine, calmar sunt capabili de a absorbi compuși nocivi din apa de mare. Acest lucru depinde în mare măsură de mediu, deci nu este de loc pentru a reitera necesitatea de a clarifica poziția cu achiziționarea de capturare crustacee. Nu include proprietățile benefice menționate mai sus calmari și alimentele uscate, care dacă sunt consumate în mod frecvent poate provoca o încălcare a echilibrului apei sare.