Banane prajite in caramel
Dacă vă plac bananele, atunci sunteți sigur de a impresiona deserturi pe care vreau să vă oferim astăzi. Acesta rețete „banane proaspete în caramel“ și „banane prăjite în caramel.“
Ingredientele pentru cele două rețete: (4 per banana)
- 4 banana (două pentru fiecare rețetă)
- 3 linguri. l. suc de portocale sau apa
- 5 Art. l. zahăr
- 30 g de unt pentru caramel
- + 15-20 g unt prăjirea în două rețetă
- 1 h. L. susan
- 0,5 h. L. scorțișoară sau cacao (la gust)
Încă o dată, că caramel din numitul cantități de ingrediente suficiente pentru desert de 4 banane.
În primul rând, ne pregătim banane proaspete în caramel.
Prăjește într-o tigaie uscată până susan rumeneste, se răcește.
Curate 2 banane și tranșate fiecare în 3 bucăți.
Într-o cratiță mică se lipeasca sau mici, dar tigaie adâncă, se topesc 30 g unt, se adaugă zahăr și suc de portocale sau apa. Păstrați la foc mediu, amestecand constant. În primul rând, siropul este după cum urmează:
5-7 minute mai târziu începe să se îngroașe și de a dobândi caracteristica maro caramel. Scoateți căldura la cel mai mic, am picătură în bananele caramel și păstrați-le acolo timp de mai mult de 2 minute, intorcand caramel bananele acoperite pe toate laturile.
Repartizăm banana pe o farfurie, se presara cu seminte de susan si un pic de scortisoara sau cacao, și se toarnă un pic de caramel în partea de sus. Fără a Scorțișoara este, de asemenea, foarte gustos, și spun acest lucru în cazul în care gustul de scorțișoară pe care nu le place.
Dacă gatiti desert pe această rețetă, apoi banane se potrivesc destul de coapte, dar pentru următoarea rețetă este mai bine să ia banane ușor necoapte, astfel încât acestea nu sunt pierdute în procesul de preparare a formei.
Deci, acum vom pregăti banane prăjite în caramel.
Se taie cele două inele de banane în diagonală rămase, o grosime de aproximativ 7 mm.
Se topește într-o tigaie untul si se prajeste rapid inelele de pe ambele părți, literalmente minute de fiecare parte. Le-am pus pe o farfurie si se presara cu seminte de susan si ceea ce vrei mai mult.
Se toarnă caramel si se serveste imediat.
Sincer, am prefera cea de a doua reteta - banane prăjite în caramel, și explică de ce. În primul caz, a simțit în mod clar gustul de banane proaspete, t. E. Separat banane, caramel separat. În a doua reteta, se pare, așa cum ar fi fost de banane licitație piure, amestecat cu caramel, acest desert rafinat. Cu toate acestea, după cum spun ei, gustul și culoarea. Decide pentru tine ceea ce are un gust mai bun pentru tine.
Reteta un alt desert minunat de fructe și smântână pot fi găsite aici. El vede, de asemenea, modul de a face căpșuni-mere clare. desert simplu, frumos și delicios.
Asta este tot. Toate mult noroc si buna dispozitie. Gatiti intotdeauna cu placere!
