Avantaje și prejudicii de semințe de canabis pentru sănătatea umană
plante de cânepă tehnică este unic, deoarece aceasta poate fi făcută de la mai mult de 25 000 de denumiri de produse diverse. În plus, cultivarea de ecologice și complet non-deșeuri, ceea ce reprezintă un avantaj incomparabil pentru mediu. Industria alimentară este una dintre zonele în care se folosește de cânepă. Din semințele sale pot fi fierte o mulțime de alimente și feluri de mâncare utile. Foarte important, aceste boabe mici nu conțin nici un fel de medicamente psihotrope. Cu privire la utilizarea și beneficiile de semințe de cânepă, vom vorbi în acest articol.
Până în prezent, semințele de cânepă sunt considerate a fi superfudom, dar proprietățile lor medicinale au fost cunoscute în Rusia. Planta este menționat în multe cărți medicale din trecut, precum și în istoria vieții a slavilor. Am fost preparat din boabe de cereale remedii, de petrol și populare pentru tratamentul diferitelor boli. Chiar și în timpurile sovietice, de cânepă a fost cultura numărul unu. Notă fântână „Prietenia Popoarelor“, care se află la Moscova, la ENEA. Compoziția sa este următoarea: în jurul piscinei, pe perimetrul care sunt 16 fete, simbolizând republicile unionale. Ele înconjoară un castron, înconjurat de trei culturi: rândul de jos - floarea-soarelui, mediu - grâu, superioară - cânepă!
Compoziția de semințe de cânepă
Compoziția de semințe de cânepă are o concentrație mare de nutrienți, vitamine, minerale și aminoacizi esențiali.
Vitaminele A, B1, B2, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B8, B9, B12. C. D, E.
Mineralele de fier, potasiu, calciu. magneziu, mangan, cupru, sodiu, sulf, zinc, clor, fosfor.
În plus, semințele sunt saturate acizi grași omega-3 și omega-6. Raportul lor este foarte optim pentru corpul uman - 1: 3 ca în uleiul de pește și pește.
O astfel de cantitate de proteine și de acizi grași polinesaturați esențiali face ca semințele de cânepă superfudom pentru vegetarieni și foodists prime.
Ceea ce este interesant, plantele de porumb nu contin gluten, spre deosebire de alte culturi.
seminte de cannabis de calorii - 553 de calorii la 100 de grame
Rata zilnică de semințe de cannabis - 1-2 linguri
Caracteristici utile și beneficiile de semințe de cânepă
- au proprietăți antiinflamatorii, antibacteriene și activitate antiparazitară,
- spori imunitatea,
- întări inima,
- îmbunătățirea sistemului cardiovascular,
- tratarea anemiei,
- normalizarea nivelului hemoglobinei,
- crește producția de lapte matern,
- facilitează sindromul postmenstrual,
- de prevenire a cancerului,
- crește potența,
- elimina toxinele și deșeurile din organism,
- trata boli ale ficatului și a sistemului urinar,
- scuti insomnie,
- normalizarea sistemului nervos,
- îmbunătăți performanța creierului,
- crește concentrația și memoria,
- accelera procesul de vindecare,
- a îmbunătăți starea pielii, părului și unghiilor.
Tratamentul semințelor de cânepă
În utilizări terapeutice ale semințelor de canabis a decis să facă o infuzie, sau terci de ovăz.
Infuzia se prepară după cum urmează: 1-2 linguri semințe măcinate umple o cana de apa calda. Se amestecă bine și se lasă să stea timp de 30 de minute. Această băutură ajută cu astm, ameliorează pietre la rinichi si insomnie.
Porridge: zdrobi semințele folosind un blender, procesor de alimente, mașină de tocat carne sau râșniță de cafea. Apoi se adaugă această cantitate de apă, pentru a forma pasate. Se restabilește perfect lactația la femeile care alăptează, vindecă răni și tăieturi, ameliorează inflamația ochiului.
Cu toate acestea, în medicina tradițională pentru tratarea uleiului de cânepă este folosit mai des.
Contraindicații și semințe de cânepă rău
Contraindicatii semințe grave de cânepă industrială nu este găsit. Utilizarea lor ar trebui să fie anulate numai în cazul intoleranței individuale.
Dacă aveți o boală gravă cu stomac și intestine, este recomandat să mănânce semințe decojite. Ei nu au nevoie să pre-ud, iar acestea sunt mai ușor de absorbit de către organism.
În ciuda tuturor beneficiile semințelor trebuie observate doza zilnică - 2-3 linguri pentru a evita efectele negative: dureri de cap, indigestie mai rău. Toate măsurile necesare. Acest lucru se aplică tuturor produselor alimentare.
Cum de a face semințe de cânepă
Semințele pot fi folosite atât în formă pură și, împreună cu învelișul exterior, după înmuiere în apă timp de 5 ore și apoi măcinat în făină. În plus, la fel ca toate semințele pot fi germinate.
Deoarece germineze semințele de cânepă
1. Se înmoaie semințele în apă timp de 5-8 ore într-un castron adânc.
2. După acest timp, câteva semințe pot apărea. Acestea pot fi eliminate, deoarece acestea sunt „goale“, și nu vor germina. Clătirea rămasă bine.
3. Întindeți stratul umed subțire de tifon și acoperă a doua sămânță și înmuiate în apă. Rag ca uscarea să fie hidrateze cu blândețe.
4. După aproximativ 10 ore apar primele răsadurilor. Așteptați până când sunt 1-1,5 cm.
5. seminte de cannabis temeinic clătire germinate - acestea sunt gata pentru utilizare.
Rețineți că, pentru o bună digestie, acestea trebuie mestecate bine. Adăugați semințe germinate în salate și cocktail-uri.
semințe de canabis în gătit
Gustul ei seamănă cu nuci și semințe de floarea-soarelui. Pieliță și semințe de cânepă germinate sunt adăugate la salate și cocktail-uri. A măcinat într-o compoziție includ supe, garnituri și piureuri utile ca supliment proteic.
făină de cânepă
După cum puteți ghici, este obținut din semințele: ele sunt măcinate într-o râșniță de cafea sau blender.
Este utilizat pentru biscuiți, cereale, jeleu, clătite, produse de patiserie, etc. Asigurați-vă că pentru a încerca să facă „Cocktail Chocolate“ - vei fi foarte fericit și bine hrănit. 😉
cereale de cânepă brut
Pentru prepararea ei se folosește cel mai adesea semințele decojite, dar se potrivesc cu învelișul exterior. Se toarnă semințele cu apă și se lasă peste noapte. În dimineața, se spală și se amesteca intr-un blender. Ia-pastă rare.
Pentru mai multe feluri de mâncare interesante pentru a adăuga semințe de cânepă de mac, zdrobit semințe de susan. semințe de floarea soarelui, de in (în proporții egale), fructe și boabe.
Mulți fac ei înșiși spații libere: diferite tipuri de semințe măcinate și păstrați-le într-un loc uscat. Și în dimineața înmuiate în apă caldă. Se pare un fel de terci de gătire rapidă. 🙂
lapte de cânepă
Acesta se numește „băutură a tinerilor“, datorită compoziției unice a substanțelor minerale. Mai ales că va fi util pentru a consolida sistemul musculo-scheletic, dinții și dezvoltarea sănătoasă a copiilor.
Pregătirea unui lapte 1 cană de semințe de cânepă (tratate sau netratate) + 3 sticlă de apă. se amestecă foarte bine într-un blender sau procesor de alimente. În cazul în care obține un amestec omogen. Apoi se strecoara lichidul prin cheesecloth - lapte vegetal este gata.
De altfel, turta rămasă după lapte a fost preparată, aceasta poate fi o componentă bună și utilă de brânză și proteine, poate chiar fi folosit ca hrană pentru pești.
Semințele de cânepă sunt considerate cu adevărat superfudom secolului XXI. Compoziția lor unică și calitățile medicinale fac din acest produs un avantaj real pentru vegetarieni și aderenții unei diete sănătoase în general.