Arici de carne tocată cu orez - alegere excelentă de preparate din carne sau garnituri pentru a completa
Ca un al doilea vas independent ca garnitură de aprovizionare pentru fanii diferitelor produse alimentare și gurmanzilor și mici pretențios pregătire ușor ideală atât în tigaie în aricii cuptor de carne tocată cu orez.
Aflați rețeta de bază și post-l la masa de vacanță, sau doar pentru cina, trata familia ta!
Cineva ar putea spune că acest fel de mâncare este nimic original. Dar acest lucru nu este absolut adevărat! koloboks speciale mireasmă atașat orez nefiert care, atunci când sunt tratate termic, de exemplu, se umflă în cuptor.
Când chiftelutele complet fierte de la lipirea risinki - astfel încât există piroane, la fel ca un adevarat aricii. Secretul de a găti mâncare în cuptor, într-o tigaie sau în multivarka, ingrediente de bază, topping-uri și opțiuni de a experimenta cu compoziție în descrierea detaliată a rețetelor. Bucătăria marș rapid!
aricii Reteta de carne tocată și orez este simplu. Principalul lucru este că are o listă obligatorie de produse, dar includ fantezie, face adăugiri la gust, nimeni nu interzice.
Pentru a pregăti standardul aricilor cu umplutura de orez au nevoie de simplu set de produse:
- 500 g de carne tocată (adecvată porcine, carne de vita, pui, porc și amestec de pui, un amestec de carne de porc și de vită);
- orez dlinnozernovoy, ½ pahar de sticlă (nu fierte, dar crud!);
- mai multe capete de ceapă;
- 2-3 catei de usturoi;
- 2 ouă de pui;
- sare, piper și se amestecă condimente;
- ulei vegetal;
- făină.
Întreaga listă va fi baza pentru bilele cele mai delicioase.
pe bază de carne de gătit
Este mai bine pregătită temelia viitorului aricilor, The tastier vasul va fi. Toate eforturile ar trebui acordată prepararea cărnii. In urma reteta clasica, este luat carnea, este mai bine ca a fost un mușchi sau mușchi de vacă (un pui - piept), trecut printr-o mașină de tocat carne. Pentru carnea a devenit o componentă a unei mai delicată, acesta trebuie să fie rotit într-o mașină de tocat carne 2-3. Greutatea ar trebui să stea timp de 20-30 minute.
Nu pierde timpul în zadar: Se taie ceapa și usturoiul.
Cum de a găti aricii din carne tocată cu orez? Pregătirea baza de carne pentru copt în cuptor - o etapă separată.
Finisate semi produs pentru vkusnyashek viitor realizat de algoritm:
- pe o placă de tăiere nashinkovyvaetsya fin ceapa, care se adaugă la semifabricatul din carne;
- amestecat bine;
- tocat usturoi cuțit sau trecut prin Pelobates;
- Toate acestea adăugat la piesa de prelucrat;
- amestecate temeinic;
- ouă înainte de a trimite un lot bătut într-un castron separat, și numai apoi introduse în semifabricatul;
- adaugă condimente, plante aromatice și sare după gust;
- orez, se spală sub jet de apă, este de asemenea trimis la greutatea totală;
- toate componentele sunt amestecate.
Dintr-o masă omogenă formată de bile, care apoi du-te în cuptor. Eboșe ar trebui să fie făcut nu este foarte mic, dar nu foarte mare - dimensiunea medie este optimă. In mod ideal, fiecare perlă cântărește 50-70 g. Kruglyashi se năruie în făină, dispuse pe suprafața tigaie se prăjește sau un cuptor, un vas uns cu ulei sau. Să fie o tavă sau tigaie de Multivarki - nu contează.
Adăugarea la koloboks
Cum să nu prăjit, nu bile rimel, dar fără sosul ei dryish. Ideal - aricilor cu umplutura de orez și sos. sos Parfumat pentru cuptor vine în două arome: smântână, sau cu adaos de pasta de tomate.
Rețetă de licitație sos de smântână, care se face din:
- 200g lapte mediu conținutul de grăsime al produsului (procentul optim de 12 până la 20);
- sticlă bulion sau apă;
- 2-3 capete de ceapă;
- sare, condimente dupa gust.
Smântână este amestecat cu bulion, acesta se adaugă în piesa de prelucrat ceapa fin tocat. Baza de sare și piper.
sos de carne kruglyashiki umplut deja pus pe coacere în cuptor sau prăjit într-o tigaie. Fierbeti vasul la foc mic ar trebui să fie într-o jumătate de oră.
Reteta de sos de tomate este ușor diferit de omologul produselor lactate.
Principalele componente sunt:
- 100-150 gr de pasta de tomate;
- sticlă bulion sau apă;
- doi morcovi mici;
- 2-3 cepe;
- sare, zahăr, condimente.
Pasta de tomate este conectat la bulion. Preforma este introdus într-un grosier morcovi răzătoare ras si ceapa tocata. Totul se amestecă bine. Sare, zahăr și condimente sunt adăugate la gust. Aricii sunt umplute cu acest sos și tocană de până fierte într-o tigaie sau în cuptor (30-40 minute la foc mic).
Cum să pregătească o dietă aricilor umplutura
Pentru cei care au probleme digestive, precum si diabetici si copii O alta reteta perfecta pentru acest fel de mâncare. Aici baza unui piept de pui. Arici de pui tocată cu orez nu diferă de carne de porc sau de vită prescripție vkusnyashek. Pentru moliciune și sensibilitate de carne de pui, puteți adăuga unt pe bază de componente (20-30 g).
Fry, tocană, coace!
Acesta este numărul de opțiuni care fac aricii de carne pot fi folosite în practicile culinare. Pan, tava din cuptor sau Multivarki chiar cratiță de sticlă cu capac potrivit pentru aducerea koloboks până la gătit complet. alimente prajite sunt foarte gustoase, dar nesănătoase.
Dacă sistemul digestiv bine, atunci lingoului rotund poate fi prăjit în ulei vegetal sau ulei de măsline într-o tigaie sau in cuptor pana se rumeneste. Apoi, se adaugă o jumătate de pahar de apă și se fierbe timp de ceva timp sub capac.
Arici de carne tocată cu orez în cuptor va fi moale și delicat. Coacerea grăsime cuptor unsa (unt), bile sunt prevăzute, se toarnă smântână sau sos de roșii. La o temperatură de 180 de grade compoturi vas 35-40 minute. Rezultatul - aricii suculente si aromate din cuptor, acoperit cu orez „ace“.
Arici de carne tocată cu orez în multivarka gatiti chiar mai ușor decât în cuptor. Într-un castron plasat bile și sos. Capacitatea este pus în multivarku, este selectat un program special. Farfuria terminat va fi de așteptare pentru statutul de star, în timp ce nu se va arde, nu se usuce.
sfaturi coș
Deci, cum să pregătească o umplutura gustoase de la aricii cu orez în cuptor, într-o tigaie sau în multivarka?
Profitați de sfaturile noastre:
- Baza cea mai frământat carne proaspătă, nu decongelat.
- Este important să nu se schimbe ingredientele (cereale, ceapă, ouă), sau colaps în masă.
- Nu face bile prea mari (a se vedea paragraful 2 motiv).
- Crupe să ia mai bine să nu o rundă, și dlinnozernovuyu: ace va fi mai realist.
- Sosul nu acoperă complet bucata de carne. Nivelul optim - la mijlocul unui Bun.
- Nu este necesar să se adauge la pâinea albă pe bază de carne. Arici - nu este burgeri și o varietate de perisoare. Ceapă, usturoi și cereale suficient ca o componentă auxiliară.
- chiftele poate acționa ca un fel de mancare separat sau ca garnitura la companie. Adăugarea perfectă pentru kruglyasha - legume fierte sau fierte, terci de hrișcă, piure de cartofi, paste făinoase. Dar orezul este mai bine să nu se aplice.
- chiftele chiftele diferite de cea a orezului este neintroduse fierte si crude. Este în această formă, se va scoate în afară de pe suprafața granulelor, amintind acest animal înțepător.
- Fabricate din carne de pui sau de vită fel de mâncare tocată ar fi o alegere excelentă de carne de hrănire copilului. Pentru a pregăti mai bine pentru un cuplu, sau în cuptor.
- Pentru făină breading folosit în loc de pesmet. Acesta din urmă face un fel de mâncare grea.
- Pentru a reduce conținutul caloric al cărnii preparate este de a lua scăzut de grăsimi, și în loc să folosească bulion apa sau supa de legume.
- Ventilatoare brânză preforme carne plasată în produsul răzuit. O bucată de brânză în mijlocul unei bile - o surpriză.
- gospodinele zeloși ca să înghețe bile nefierte în congelator. acestea nu necesită dezghetarea completă. Pune pe o foaie de copt, se coace timp de o jumătate de oră - al doilea vas este gata.
- Iubitorii de exotice vor aprecia orez basmati, soiuri maro și alte ale acestei cereale în compoziția de feluri de mâncare.
De la aricii oricare ar fi carnea la sol nu ar fi făcute, în orice caz, acestea vor fi delicioase.
Oricare dintre rețetele sos dau fel de mâncare tandrețe, iar rudele și prietenii vor dori mai mult și mai mult să mănânce snacks-uri din cuptor cu ace complet thornless.