Ardei umplute cu rețete legume cu fotografii

ardei umpluti - este un fel de mâncare preferat de multe Rumyniyan, deoarece nu este doar delicios, dar, de asemenea, satisfacatoare. Mulți tind să creadă că vă puteți lucruri ardeii exclusiv produsele din carne, dar nu este. Foarte gustos, și cel mai important, feluri de mâncare sănătoase sunt obținute din piper umplute cu diverse legume.

ardei Reteta umplute cu legume

Prepararea acestui fel de mâncare nu necesită mult efort, în plus, toate ingredientele sunt deja la îndemână:

Pregătirea mese durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Calorii 100 g de acest fel de mâncare va fi de aproximativ 100-120 kcal.

Cum de a găti ardei umplute cu legume:

să înceapă să se pregătească ardei: tulpină este îndepărtat din interiorul semințelor și venele îndepărtate. Apoi, este necesar să se fierbe apa, pentru a scoate din căldură, și apoi pus în această piper intrare purificată 5-10 minute, apoi devine moale și pliabilă;
nevoie Vinete pentru a curăța, se taie în cuburi mici și le-a pus într-un castron separat;
morcovi trebuie curățate, clătite cu apă, lăsați să se usuce și apoi se freacă pe o răzătoare grosier. După aceea, morcovi necesare pentru a se prăjește tigaie pana se rumeneste, apoi scoateți-l ca un castron separat;
bec trebuie să fie curățate, tăiate în cuburi și se prăjește în aceeași tigaie, în cazul în care morcovii prăjită. După prăjire eliminați ceapa într-o placă separată;
Acum trebuie să se pregătească roșiile. O parte din tomate (aproximativ 3 bucăți) vor fi utilizate pentru sos: să dețină în apă clocotită, coji de fructe și grătar-l la o stare de suc de roșii cu pulpa. Tomatele proaspete rămase se taie în cuburi mici;
De asemenea, trebuie să taie usturoi, este util pentru sos;
patrunjel tocat;
prepara umplutura: într-un vas încălzit, mai întâi pus vinete și să le fiarbă timp de 5 minute. Apoi se adauga rosiile cubulete, se fierbe inca 15 minute. Ca rezultat, lichidul în exces se va evapora, apoi se toarnă deja morcovi prăjiți și ceapă, se fierbe din nou toate de 5 minute. Gata umplutura de legume este necesară Sarea și piper;
Peppers au nevoie pentru a umple amestecul de legume fierte, pune totul într-o tigaie adâncă, se adaugă apă, apoi sos de roșii, iar pe partea de sus a pus un golf câteva frunze;
primul lichid în tigaie a ajuns la fierbere, apoi piper trebuie să stingă în decurs de 15 minute la foc mic, după care este necesar să se toarne din plante de mai sus și usturoi da vasul să stea încă 20 de minute.

ardei umpluți este considerat pregătit în cazul în care fișa va fi ușor să-l străpungă.

Aripi de pui în multivarka - un fel de mancare delicios care poate fi servit ca o gustare sau ca un fel de mancare principal pentru ornat.

Tocană cu legume și cartofi - o compilație de rețete aici.

Aici vom descrie rețeta potrivită pentru tort legendara „Ursul în nord“.

Umplutura de legume și orez

Pentru a face ardei gras umplute mai consistent, cu umplutura de legume poate adăuga orez. Pentru restul, următoarele produse vor avea nevoie de:

timpul de gătire aproximativă - 1 oră și 30 de minute. preparate similare calorice în jurul valorii de 153 kcal la 100 de grame.

primul lucru pe care trebuie să se fierbe orezul fiert până pe deplin;
roșii trebuie să curățați fără piele și răsucire într-o mașină de tocat carne (de asemenea posibilă utilizarea unui blender sau răzătoare convențional);
apoi se taie în fâșii varza, pliați-l într-un vas încălzit și tocană până la fragezire;
la fel cum este necesar pentru a pune morcovi și pre-frecat pe o răzătoare grosier;
doi piper bulgar trebuie să fie tăiate în fâșii subțiri și, de asemenea, a pus într-o tigaie separată;
Trei ingrediente vegetale gata făcute trebuie să se amestecă împreună, se adaugă pentru a le fierte orez, sare și piper după gust;
acum trebuie să arunce carne de legume obținută prepurificat din semințe de piper, se pune într-o oală (în partea de jos a pan este necesară pentru a adăuga un pic de ulei vegetal) și apoi se toarnă răsucit roșii;
tigaie trebuie să fie acoperit cu un capac și loc în cuptorul preîncălzit timp de 50 de minute.

Un fel de mâncare similară este perfect pentru persoanele care sunt dieta sau postesc.

piper bulgar cu legume si ciuperci

Umplutura poate adauga ciupercile, apoi vasul se va dovedi chiar mai bine hrăniți. ingredientele necesare:

Timp de gătit - 1 oră 20 minute. 100 grame de astfel de preparate trebuie să conțină aproximativ 110 kcal.

Pas cu pas feluri de mâncare gătit:

trebuie să se pregătească mai întâi umplutura: se taie morcovi grătarul ceapa si ciupercile taiate cubulete;
morcovi și ceapă este necesar să se prăjește în tigaie timp de aproximativ 5 minute;
apoi se toarnă în tigaie din nou și ciupercile toate tocană de aproximativ 5 minute, apoi se răcește viitor umplutura;
Se fierbe orezul;
toca verdeață;
toate ingredientele sunt amestecate într-un vas separat, iar umplutura poate fi considerat terminat;
Acum trebuie să se pregătească ardei pentru umplutura: acestea trebuie să fie curățate și se înmoaie în apă clocotită timp de câteva minute;
fiecare piper este necesar să se arunce amestec de legume și a pus într-un vas;
Acum puteți găti o umplere: pasta de tomate diluată într-un litru de apă clocotită, apoi se toarna in tigaie cu ardei.

Farfuria trebuie preparat cu cel puțin 40 de minute.

Rețetă pentru feluri de mâncare cu sos de roșii în multivarka

Este foarte convenabil pentru a găti ardei umpluți în multivarka în „Coacere“. Pentru a pregăti acest fel de mâncare va avea nevoie de următoarele:

Contrazică și verde

Se prepară un ardei este de 1 oră și 30 minute. În calorii - 150-180 de calorii la 100 de grame.

Rețetă pentru ardei umpluți cu legume in sos de tomate în trepte multivarka:

roșii, coji de fructe și se pisa la o pasta cu pulpa, este suficient să se taie în bucăți mici;
masa de tomate gata făcute se toarnă în vasul cu ceapa, sare IT si pus pana se ingroasa si se toarna intr-un castron separat;
multivarka acum necesară pentru a pregăti restul legumelor: Se taie ceapa în cuburi, morcovi pisa, se prăjește totul într-un bol Multivarki în „copt“ (aproximativ 10 minute), apoi se toarnă în la pasta de tomate și se fierbe timp de ceva timp încă 5 minute;
Figura trebuie să fie bine spălate, pus într-un castron, pentru a pune rosiile tocate, patrunjel, piper dupa gust, se amestecă toate ingredientele;
Perchina necesar să se arunce fiecare masă rezultat încorporat în multivarku și se toarnă sosul de roșii fierte;
legume tocană ar trebui să fie în același mod ( „coacere“), timp de o oră.

Aceasta reteta poate fi înlocuit cu succes ardeii de obicei umplute cu carne.

Ardei în cuptor cu branza si umplutura de legume

Puteți pregăti delicioase, umplute cu legume ardei cu branza. Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de următoarele produse:

Timpul de gătit acest fel de mâncare durează aproximativ o oră. Conținutul caloric 100 grame feluri de mâncare va conține 255 kcal.

piper este necesar pentru a curăța semințele, șterge partiții, tulpină (decupaje obținute „capac“ nu este de a arunca), se toarnă apă clocotită și mențineți-l în câteva minute pentru a moliciune;
morcovi ecxelente, ceapa se taie în cuburi, se prăjește totul în ulei de măsline, în cele din urmă, se adaugă usturoiul tocat;
rosii cubulete, cotlet verde, se amestecă cu prăjire, brânză aici vom adăuga pasate „Feta“, toate sare și piper după gust, se adaugă boia de ardei și chili;
Acum trebuie să răzui brânză tare, foarte puțin pentru a adăuga la umplutura, iar restul este amânată;
Peppers obținute de umplere haldei, se presară brânză rasă și se închide „capacul“ fiecare ardei;
Pepper a pus într-o formă (sau pan), se lasă în cuptor timp de 30 minute.

Acest fel de mâncare este considerat pregătit atunci când brânza este ușor rumenit.

Câteva sfaturi pentru a ajuta la bucătari

Sfaturi de gătit piper cu legume:

pentru a umple ardeii în timpul umplerii nu se rup, ele trebuie să fie pre-hold în apă clocotită (de preferință în întregime, și doar apoi pentru a curăța);
în cazul în care un fel de mancare contine vinete, este mai bine să fie curățat de pe piele, apoi gustul unui aliment este mai delicată;
în prepararea de sos de tomate, în plus față de sarea este posibil să se adauge destul de un pic de zahăr, atunci gustul va deveni mai intens și apetisant.