Ardei iute - proprietăți utile și dăunătoare ale ardei iute

ardei roșu fierbinte este obținut din fructele coapte de Capsicum frutescens. convențional ardei gras roșu Aceste ardei roșu mai mici. Acestea diferă în funcție de soi. După uscare, păstăile devin de culoare roșu închis sau roșu-portocaliu. Ardei uscate in vivo, atunci ei zbârci, atunci ele sunt separate de paharul și măcinat.

Proprietăți utile de ardei iute

Ardei iute este un vehicul bun pentru pofta de mancare. Pentru a face acest lucru mai potrivit pentru a utiliza tinctura de alcool din fructe. Ar trebui să ia 10-15 picături înainte de mese. Dar există un „dar“: infuzia trebuie utilizat numai pentru cei care au esofag sanatosi, stomac, rinichi, și activitatea normală a inimii.

Pepper este un instrument indispensabil pentru cei care suferă de tulburări intestinale, deoarece are o acțiune bactericidă destul de mare. Ia piper exterior și miozita, reumatism, artrita, guta, catar ale tractului respirator superior, sub formă de unguente sau tincturi frecări, care poate fi preparat prin. De exemplu, pentru prepararea de unguente, va fi nevoie unul dintre tincturile și 3 părți ulei vegetal. Și puteți utiliza un plasture piper iritante pentru piele și distragere a atenției. bună utilizare Unguent și degerături pulmonare.

fructe ardei iute sunt adăugate în conserve legume și fructe, sunt incluse în condiment sol amestec „curry“. Una dintre cele mai acute sos „Tabasco“, făcută din fructe zdrobite conserve, pe baza de soluție de sare sau oțet. America de Sud bucătăria ardeiul iute este foarte popular: este folosit pentru gătit carne, pește, supe, ouă și legume.

Proprietăți periculoase de ardei iute

Iuteala, care poate fi util pentru unii oameni, uneori, se pare rău altora. Deci, ardei iute poate afecta pacienții cu angină pectorală, aritmie. hipertensiunea arterială, precum ficatul și rinichii nesănătoasă. Persoanele cu ulcere si gastrita cu probleme intestinale pot obține sângerare, arsuri, și chiar ajung în spital. Deci, adăugarea acestui condiment în produsele alimentare este periculos în cantități mari.

În plus, există soiuri care pot provoca iritatii ale pielii cu ușurință doar prin atingerea lor. Prin urmare, dacă vă gătesc unele fel de mâncare cu piper, apoi încercați să nu atingă ochiul. Se spală bine pe mâini și feluri de mâncare. Mâncat ardei iute din neatenție inutil să bea apă, sfătuiți să „se răcească ardoarea de iaurt,“ sau lapte, deși puteți întrerupe cu ușurință gradul de severitate al acidului - cum ar fi de lamaie.