ardei iute murate - o reteta la marinat cu usturoi si ceapa
ardei iute murate este foarte popular pentru un timp destul de lung. Faptul că oameni ca el, nu numai din cauza gustului picant, dar, de asemenea, pentru că în mâna lui în sânge este aruncat o cantitate mare de endorfine, altfel cunoscut sub numele de „hormonul fericirii“. Aceste aceleași endorfine stimula sistemul imunitar si de a imbunatati circulatia sangelui, ajuta pentru a scăpa de durere și de stres pentru a câștiga. Astfel, piper amar nu este doar gustos plus la multe feluri de mâncare, de asemenea, este un ozdorovitel bun naturale!
Contraindicata utilizarea acestor alimente pentru cei care suferă de ulcer, gastrita, aciditate ridicată sau scăzută a stomacului și a altor probleme ale tractului gastrointestinal. Restul fierbinte ardei (inclusiv decapată) este un foarte util, deoarece include un număr mare de valoroase pentru elementele corpului: beta-caroten, fier. potasiu. calciu. tot felul de vitamine, etc ..
Unii cred că, din cauza gravității acestui fel de mâncare este cea mai dăunătoare pentru cei care o folosesc. Dar nu este așa! In medicina populara, ardei iute este folosit ca un instrument bun pentru a combate insomnie, astm, epilepsie si tumori benigne.
Cum se murarea ardei iute, usturoi si ceapa la domiciliu, vă va spune reteta noastra, in rom Koto veti gasi pas cu pas procesul de gătire fotografie. Acestea vă vor ajuta să nu se pierde și fă-dreapta. Se prepară acest fel de mâncare o dată - și vă va găti în mod regulat.
ingrediente
ardei jalapeno
(10 buc. Green si 10 buc. Red)
usturoi
(5 catei)
cepe
(4 buc. Mici)
frunze de dafin
(2 buc.)
sare albă
(2 ore. L.)
etapele de preparare
Se prepară piper, pe care le-ați ales pentru marinare. Spălați-l bine și se taie în inele mici și jumătate. Puteți marinati și păstăi întregi, dar în acest caz, este necesar să se facă o incizie pe partea de legume, pentru a permite sosul să se infiltreze în interior. Fii atent la tăierea ardei, pentru că dacă aveți pielea foarte sensibilă pe mâini, sucul de piper poate irita sever si arde-l. Purtați mănuși de cauciuc, dacă nu doriți să-l risc.
În continuare, se prepară celelalte ingrediente, care sunt necesare pentru marinare ardei: Curățați usturoiul și ceapa din pleavă de usturoi, împărțiți în cuișoare și le-coaja, de asemenea. Apoi, gatiti condimentele uscate sub formă de frunze de dafin si oregano mexican.
Acum aveți nevoie pentru a face o marinată. Pentru a face acest lucru, luați tava 2 toarnă oțet ceașcă (5%), se adaugă două lingurițe de sare și zahăr, și apoi picătură la o linguriță de oregano sau cimbru și două frunze de dafin. Toate acestea reîncălzit la foc mediu, amestecând în mod regulat. Gray până când sarea și zahărul este topit și apoi opriți de căldură și se lasă să se răcească marinată.
Usturoi fin cotlet cât mai mult posibil, ceapa tăiate în inele subțiri, iar apoi totul se toarnă într-un recipient pentru ardei tocat.
Recipient se toarnă sosul și se amestecă bine conținutul. După aceea trimitem ardeii în frigider pentru o zi, pentru legumele bine înmuiate în marinată și bagati la frigider. După timpul alocat poate fi fericit să mănânce ardei iute murat.
retete similare
