Apple a reteta gem pentru iarna la domiciliu - este popular în domeniul sănătății

Apple a întotdeauna în cerere, printre fanii de dulciuri de casă. Desigur, cel mai simplu și cel mai sigur mod de a obține cele mai beneficia de fructe și fructe de pădure - le mânca proaspete. În această formă, ele sunt pline de substante nutritive. Cu toate acestea, sezonul de vară este scurt și gospodinele au tendința de a le pregăti pentru iarnă sub formă de diverse alimente de origine conserve.

Există mai multe rețete diferite de mere. Acestea sunt uscate, fierte gem parfumat, marmeladă, bomboane, gatiti compoturi. Una dintre cele mai populare preparate este un blocaj. Este ideal pentru sandwich-uri, este folosit pentru umplerea plăcinte, se prepară sosul pentru clatite.

Cum de a găti acasă gem de mere pentru iarnă, pe care să o folosească? Cele mai populare, fără rețete complicate ne uităm la astăzi pe site-ul „Popularly despre sănătate.“

Vă invit să se alăture conversație cu experiență hostesse noștri, care se pot partaja cu noi secretele culinare.

Pentru a gem de mere fierte propriile lor mâini dovedit un succes, este mai bine să gătească de mere soiuri de acru-dulce. Dacă doriți să gătesc cu bucăți de fructe, să ia un fruct gros, suculent. utilizarea supramaturați produsului cu o structură omogenă.

bucătari cu experiență sunt sfătuiți să pregătească un pic de mere imature, deoarece acestea conțin mai multe pectina. Acest agent de gelifiere responsabil pentru grosimea produsului finit.

Înainte de a găti fructele trebuie să fie bine spălate, pentru a elimina miezuri de semințe și se taie carnea în bucăți mici. Mai bine, grătarul.

Multe retete necesita preparare a fructelor cu coaja tăiată. Cu toate acestea, aici alegerea este a ta. Dacă trebuie să se toaca marunt mere, apoi coaja, puteți pleca. Cu toate acestea, blocajul cel mai blând și uniform este obținut din fructele fără coajă.

Cu umplutură de fructe sau alb Antonovka Pelt tăiate nu este necesară. Gustările sunt întotdeauna pare cel mai delicios și cu miros plăcut.

Pentru o schimbare de gust, atunci când gătiți, puteți adăuga diferite condimente - praf de scorțișoară, nucșoară, ghimbir, vanilie sau menta. Numărul lor depinde de preferințele dumneavoastră.

Cu mere combinația perfectă de alte fructe și fructe de pădure conțin pectină - coacăze, agrișe, prune, chokeberry roșu și negru.

Noi acum trece direct la prepararea de gem de mere:

Rețeta clasică pentru mediul de acasă

Vom avea nevoie. 1 kg de mere - 1,2 kg de zahăr, puțin peste jumătate de cești de zahăr.

Se prepară un fruct așa cum este descris mai sus. Melenko tăiat, a pus într-o oală mare, email larg. Completați cu apă, se fierbe. Imediat după fierbere reduceți temperatura de fierbere timp de 10 minute, amestecând.

O reteta simpla pentru mere gem parfumată

Avem nevoie. 1 kg - aceeași cantitate de zahăr, suc de 3 linguri de citrice: lamaie, lime sau portocala.

Mere trata, se taie blender. Pune intr-un castron și se toarnă rapid sucul de citrice, până când amestecul a avut timp pentru a întuneca. Se toarnă zahărul, se amestecă bine.

Pune într-o cratiță, se fierbe la foc mediu. rândul său, imediat în jos temperatura, continua prepararea, amestecarea și îndepărtarea spumei. In general, timpul de preparare este de 40 de minute.

Reteta cu felii de mere

Avem nevoie. 1 kg - 1,2 kg de zahăr, o jumătate de pahar de apă.

Spălat, serdtsevinok decojite și fructe de coaja se taie în cuburi sau felii subțiri. Se transferă într-un vas, se adaugă apă, vkipyatite. Se fierbe la o temperatură scăzută, de 15 min. Nu închideți capacul.

Se toarnă zahărul, se reduce căldura, bucătar la fierbe mic timp de aproximativ o oră, amestecând frecvent, îndepărtarea spumei. Produsul finit este lăsat să se descompună pe malurile și strângeți capacul.

gem de casă cu scorțișoară

Foarte multe gospodine adăuga acest condiment în compot de mere pentru a da o aroma deosebita. Cu toate acestea, este posibil să se pregătească un blocaj delicios și savuros de mere pentru iarna. Este ideal pentru ceai și foarte bun ca umplutură pentru prăjituri și clătite.

Pentru a pregăti această rețetă. 1 kg - 800 g zahar (chiar mai bine utilizarea zahar pudra), 1 lingură de scorțișoară pudră (fără partea de sus), o jumătate de pahar de apă.

Mere trata, se taie marunt. Pune într-un volum vas emailat. Se adaugă zahăr, scorțișoară, se toarnă apă, complet agitată.

Se pune la foc mare, se fierbe, se fierbe bine, amestecand constant, timp de 10 minute. Apoi, o dată pe turn până la o temperatură scăzută, fiert, amestecand ocazional timp de 45 de minute. Nu uitați să îndepărtați spuma. gem fierbinte extins în borcane sterile, capacele filetate, clapa.

Cu lamaie si rom

Vom avea nevoie. 1 kg - aceeași cantitate de zahăr, o jumătate de cană de apă, suc de lămâie, 3 linguri de rom.

Gata desert pune la cald pe malurile suflece. Când se răcește, se transferă într-un loc de depozitare rece.

Nimic complicat în gol, în timpul iernii tratează mere acolo. Ia probleme în sezonul și se bucură de ceai în sezonul rece!