Ambarcațiuni vinete și piept de pui - reteta cu fotografii

Doar Îmi place vinete și pui sânii, iar atunci când acestea sunt împreună - este cea mai frumoasă fel de mâncare pentru gustul meu. Și, în general, combinația de carne și legume - una dintre cele mai delicioase și dreapta! Aceste barci reteta de piept de pui vinete și mi-a luat de la mama mea, e destul de simplu. Se prepară acest fel de mâncare poate, practic, toată lumea, iar rezultatul nu va dura mult. Farfuria arata foarte festiv, iar gustul pur și simplu uimitoare! Așa că am decis să re-pregătească și să trateze vinete umplute tu si invitatii tai, au adunat peste bienal, micul nostru Andryusha.

Pentru a pregăti vinete bărci și piept de pui, vei avea nevoie (6 portii):

500-600 g de file de piept de pui;

100 g brânză tare;

1 ceapa cap;

2 catei de usturoi;

sare, piper negru - dupa gust.

Se taie fiecare vânătă pe lungime, se scoate pulpa (lingură la îndemână pentru înghețată). Ambarcațiuni condimentează cu sare si se lasa sa se înmoaie timp de 10 minute, astfel încât acestea nu va avea un gust amar.

Carnea vinete în cuburi mici, se adaugă sare și se lasa la macerat 10 minute. bine apoi stoarceți din suc separat.

Adăugați la carne ceapa tocata marunt, sare, și din nou un pic (aproximativ 3 minute), se prăjește într-o tigaie uscată. Se amestecă din când în când.

pieptul de pui se taie în bucăți mici. Se adaugă sare, piper negru, usturoi trecut prin presă. Pune-o tigaie uscată timp de 3-5 minute.

Conectați vinete și pui. Adauga smantana, marar tocat, se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 5-7 minute la foc mic.

Gatiti 6 bucati de folie. Boats vânătă se spală, se usucă cu un prosop de hârtie. Pune pe o barcă de copt, fiecare pe o bucată separată de folie. Din nou sare.

Vânătă-chestii de pui în amestecul rezultat vânătă.

Se repetă acest lucru pentru fiecare portie. Cuptor preîncălzit la 180-200 de grade. Folie înfășurată strâns, barca vinete coapte pentru aproximativ o oră.

Timp de 10-15 minute, până mâncăruri gătite dezvăluie folie și se presară cu brânză rasă fiecare barcă și trimite-l înapoi în cuptor până când brânza se rumeneste.

Se servesc vinete umplute la cald cu legume proaspete si garnisiti cu verdeață.

Poftă bună! Mănâncă cu plăcere!