Aluatul pentru tort fără drojdie (cu lapte, fără ouă) rețetă

Prăjituri de casă - este întotdeauna delicatețe delicios, care este incomparabil cu magazin de mărfuri în acest scop. Nu se adaugă doar ingrediente naturale, care este înglobat o bucată de suflet de bucătari acasă, dragostea și grija lui. Evaluarea acestor rețete devine întotdeauna cel mai mare scor și are avantajul.

Dacă vorbim despre cele mai comune rețete, aproape de zi cu zi. ea prăjituri, ele pot fi dulce și poate să dețină gradul de servele secunde.

Acest articol va uita la modul în care să se pregătească în mod corespunzător aluatul pentru fiecare tort fara drojdie, precum și procesul de pregătire a coacerii acasă.

O reteta simpla pentru aluat copt

Ingrediente pentru copt au un anumit standard. Cu toate acestea, dorința de a experimenta, sau pur și simplu o lipsă de unități de produse individuale dau naștere la ceva nou, nu mai puțin gustoase.

Produsele necesare pentru a găti o plăcintă simplă:

• lapte fermentat sau orice produs lactat (de iaurt convențional la ryazhenka) - 1 sticlă fațetată;
• Făină de grâu - 3 cani de tăiere;
• zahăr - 10 gr;.
• sare comestibile - 10 gr;.
• ulei de floarea soarelui - 50 gr;.
• bicarbonat de sodiu - 12 oz ..

Timpul procesului de gătire interval - 45 de minute.

Numărul de calorii primite - 330.

Este măsurat produse uscate (sare, zahăr și carbonat de sodiu);

Ia aluatul pe bază de lapte, se toarna in vasul pregătit, pentru a omite zahărul produs anterior, sare și bicarbonat de sodiu, se amestecă;

Adăugați 1/3 din ulei de floarea soarelui;

Gătit făină: sărind peste ea printr-o sită, saturarea oxigenul, care va îmbunătăți proprietățile produsului;

Se amesteca toate ingredientele cu faina, face un lot, intră într-un rest aluat de ulei de floarea soarelui;

Am trimite-l într-un loc cald, capacul superior cu un prosop sau o peliculă protectoare, dând naștere timp în termen de 30 de minute;

Acum puteți începe procesul de coacere.

patiserie choux cu chefir

Rapid pentru a pregăti și foarte gustoase produse de patiserie, preparate choux.

Compoziție alimentară, caracterizată prin simplitate și accesibilitate:

• home coagulat (sau iaurt) -300 c.;
• apa obișnuită - 1 ½ ceasca;
• făină de grâu - ½ kg;.
• zahăr - 50 grame;.
• sare alimentară -10 c. pentru plăcinte sărate, un vârf de cuțit - de dulce;
• ulei de floarea soarelui - 50 gr;.
• bicarbonat de sodiu - la vârful unui cuțit;
• Ouă de pui în valoare de 3 bucăți.

Luând timp pentru a pregăti - ½ ore.

Etape de proces de preparare:

1. Pentru a începe, să pregătească toate lista de ingrediente, astfel încât era la îndemână;
2. În continuare se vor spăla ouă;
3. Noi cerne faina;
4. Ia vasul ușor pentru a prepara aluatul;
5. Încercarea de a conduce ouăle, se adaugă zahăr, sare;
6. Se bat până măturică mână netedă sau blender;
7. Adăugarea la iaurt masa biciuit, uleiul de floarea soarelui, praf de copt;
8. Încă o dată se amestecă bine ingredientele testului;
9. Acum e timpul mesei. Pentru a nu se formează noduli la făină aluat se introduce treptat, amestecând bine și rapid compoziția;
10. Apoi vom lua oala, se toarna in apa și se lasă să fiarbă;
11. Aluatul finit introduce o apă de fierbere în timp ce continuă să se agite compoziția. Deci, aluatul se va transforma monoton și elastic;
12. Totul este pregătit.

Retete de conservare suc de fructe pentru iarna - să încerce să se pregătească legume cu ajutorul nostru pas cu pas sfaturi.

Reteta pentru o bază de tort dulce cu lapte

• 1 lingura. lapte de vacă;
• 1 lingura. zahăr;
• ½ făină kg.pshenichnoy;
• un vârf de cuțit de sare comestibile;
• bicarbonat de sodiu, cu otet hidratat - pe vârful unui cuțit;
• Ouă de pui în valoare de 3 buc.;
• vanilină (gust);
• otet sau suc de lamaie (pentru rambursarea de sodă) - ½ linguriță

Timp - 35 de minute.

Test Pregătirea pași:

1. Inițial, se prepară ingredientele;
2. Ouăle se vor spăla;
3. Kilorodom satura făină de cernere ea printr-o sită;
4. Ia-un castron adânc;
5. Încercarea de a conduce ouăle, se adaugă zahăr, sare;
6. Se bat pana se omogenizeaza;
7. Adăugați laptele de masă biciuit;
8. Încă o dată se amestecă bine ingredientele testului;
9. După aceea, introduceți făina. Pentru a evita formarea bulgărilor Se toarnă-l în porțiuni, amestecând compoziția non-stop.
10. Acestea din urmă se adaugă bicarbonat de sodiu, în mod necesar în oțet hidratat sau suc de lămâie;
11. În structura terminat, puteți adăuga vanilie;
12. Consistența aluatului ar trebui sa o cremă;
13. Sunteți gata să coace tort.

Teste rapide pentru plăcintă cu cremă de varză

ingredientele necesare pentru tortul de varză:

Timp de preparare - 10 - 15 minute.

Kefirul bază pentru plăcintă de pește

• home coagulat (sau iaurt) - 180 c;.
• ¼ kg. unt;
• făină de grâu - ½ kg;.
• zahăr - 10 gr;.
• sare alimentară - 3 c;.

Timp de preparare 45 minute.

1. Înainte de a începe ulei de gătit pentru a scoate din frigider pentru a face moale;
2. Ia-un castron, se adaugă la făina de pre-cernută;
3. Se amestecă cele două componente menționate mai sus;
   
4. introducerea in continuare produse în vrac și iaurt;
5. Toate se amestecă bine;
6. Acum aluatul ar trebui să trimită în congelator, învelite în folie, timp de o jumătate de oră;
   
7. După un astfel de proces se poate trece la procesul de preparare.
   

sfaturi utile

1. Mai bine făina cernută, coacerea chic.
2. Cel mai bun de copt praf de casă - sifon, cu suc de lamaie hidratat.
3. Sare - o componentă obligatorie a oricărui test.

Nutriție corectă - cheia pentru sănătatea familiei. Aluat fără drojdie o opțiune alimente gustoase și sănătoase.