Aluatul pentru clatite cu lapte
Aceasta reteta de fiecare nou venit pentru a învăța cu ușurință modul de a găti aluatul pentru clatite cu lapte. Este rapid și ușor!
hostess cu experiență, de obicei, ghidat în a face rețetele sale de clatite testate, care devin de multe ori linia de sex feminin (și nu numai!) de la o generație la alta. Dar pentru incepatori, care nu au în zona unui mentor cu experiență ajunge, ceea ce va spune și vă arată cum să gătească aluatul pentru clatite cu lapte, iaurt, lapte acru, sau oricare alta, care sunt conforme cu detaliile și să ia în considerare nuanțele, astfel încât să nu pentru a face clatite cele mai renumite LUMPY - sunt probleme . Pentru acest caz, rețete testate nevoie, care toate au iesit bine chiar și într-o persoană care a luat prima dată pentru clatite gătit.
În această rețetă, vă vom arăta cum să faci aluatul pentru clatite cu lapte. Urmați toate recomandările și clătite se vor dovedi delicioase și frumos!
- Timp de preparare: 15 minute 15 minute
ingrediente
- lapte, 500 ml
- făină de grâu, 400 g
- ou, 3 piese.
- zahar, 1 lingura
- ulei vegetal, 1 lingura
- sare, 1/2 linguriță
Cum de a găti aluatul pentru clatite cu lapte:
Toate produsele pentru testul în prealabil și menținut la temperatura camerei timp de o jumătate de oră.
Ouăle sunt spălate cu apă caldă, împărțită într-un castron larg și adânc, podsolit, se adaugă zahăr pe mixer de viteză mică sau pămătuf biciuire până la umplerea până când zahărul se dizolvă.
Se toarnă în făină cernută de masă ou, se amestecă toate furculiță până la uniformizare.
Se toarnă amestecul într-un al treilea lapte și se amestecă până la omogenizare, apoi se toarnă laptele rămas și se amestecă din nou bine, se adaugă ulei vegetal, se amestecă din nou peste tot.
Următoarea încercare pentru clatite cu lapte trebuie sa se lasa sa stea timp de 20-30 minute, apoi se amesteca și de a folosi pentru clatite gătit.
Se toarnă făina în amestecul de ou este, care nu a adăugat încă lapte - un truc foarte important, prin care se poate face cu ușurință un aluat omogen, fără cocoloașe. De multe ori nu fierte clătite pe un lapte unic și lapte combinat cu apă în proporții diferite, de multe ori - cu apă, toate fierbere - versiuni diferite, fiecare dintre care are dreptul de a exista. Alegerea este a ta!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat